1、UDC636.085/.087:543.06B20GB中华人民共和国国家标准GB/T6432-94饲料中粗蛋白测定方法Method for the determination ofcrude protein in feedstuffs1994-07-18发布1995-01-01实施国家技术监督局发布GB/T6432一94用7.1.2.1或7.1.2.2法蒸馏后的吸收液立即用0.1mol/L(4.6.1)或0.02mol/L(4.6.2)盐酸标准溶液滴定，溶液由蓝绿色变成灰红色为终点。7.2推荐法7.2.1试样的消煮称取0.51g试样（含氯量580mg)准确至0.0002g,放入消化管中，加2片
2、消化片（仪器自备）或6.4g混合催化剂(4.2)，12mL硫酸(4.1)，于420下在消煮炉上消化1h。取出放凉后加入30mL蒸馏水。7.2.2氨的蒸馏采用全自动定氨仪(5.11)时，按仪器本身常量程序进行测定。采用半自动定氨仪(5.11)时，将带消化液的管子插在蒸馏装置上，以25mL硼酸(4.4)为吸收液，加入2滴混合指示剂(4.5)，蒸馏装置(5.7)的冷凝管末端要浸入装有吸收液的锥形瓶内，然后向消煮管中加入50mL氢氧化钠溶液(4.3)进行蒸馏。蒸馏时间以吸收液体积达到100mL时为宜。降下锥形瓶，用蒸馏水冲洗冷凝管末端，洗液均需流入锥形瓶内。7.2.3滴定用0.1mol/L的标准盐酸溶
3、液(4.6.1)滴定吸收液，溶液由蓝绿色变成灰红色为终点。8空白测定称取蔗糖0.5g,代替试样，按第七章进行空白测定，消耗0.1mol几盐酸标准溶液(4.6.1)的体积不得超过0.2mL。消耗0.02mol/L盐酸标准溶液(4.6.2)体积不得超过0.3mL。9分析结果的表述9.1计算见下式：粗蛋白质(%)=：-V)CC,01406.251001TmX V式中：V2一滴定试样时所需标准酸溶液体积，mL:V,一滴定空白时所需标准酸溶液体积，mL;C一盐酸标准溶液浓度，mol/L:m一试样质量，g;V一试样分解液总体积，mL:V一试样分解液蒸馏用体积，mL:0.0140一每毫克当量氨的克数：6.25一氨换算成蛋白质的平均系数。9.2重复性每个试样取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。当粗蛋白质含量在25%以上时，允许相对偏差为1%。当粗蛋白质含量在10%25%之间时，允许相对偏差为2%。当粗蛋白质含量在10%以下时，允许相对偏差为3%。
