1、细胞质的结构(jigu)和功能,金华(jn hu)一中 王少华,第一页，共二十八页。,细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外(ywi)的全部原生质。是均匀透明的胶状物质。,细胞质基质(j zh),细胞器,细胞质,第二页，共二十八页。,细胞质基质(j zh)：是细胞质中无特定形态结构的物质。,组成(z chn)成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸以及很多种酶。,功能：是活细胞进行新陈代谢的主要场所(chn su)。为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。,第三页，共二十八页。,细胞器：是细胞质中有特定形态(xngti)的结构。,主要有线粒体和叶绿体，此外还有内质网、核糖体、高尔
2、基体、中心(zhngxn)体和液泡等。,第四页，共二十八页。,第五页，共二十八页。,线粒体,第六页，共二十八页。,第七页，共二十八页。,第八页，共二十八页。,1.分布：普遍存在于植物(zhw)细胞和动物细胞中,2.功能：活细胞(xbo)进行有氧呼吸的主要场所。细胞(xbo)供应能量的“动力工厂”。,3.形态(xngti)：电镜下大多数呈椭球形,第九页，共二十八页。,外膜,内膜,嵴,线粒体结构(jigu),基质(j zh),第十页，共二十八页。,外膜：使线粒体与周围(zhuwi)的细胞质基质分开,内膜与嵴：内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠(zhdi)形成嵴。嵴使内膜的表面积大大增加在线粒体内含有
3、与有氧呼吸有关的酶和少量的DNA。,第十一页，共二十八页。,线粒体的分布(fnb)特点,在细胞(xbo)内新陈代谢旺盛的部位比较集中。如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中,各种细胞所含的线粒体的数量(shling)有很大差别。如动物细胞的线粒体通常多于植物细胞；心肌细胞的线粒体多于腹肌细胞。,同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数量不同。分裂时期的细胞通常含有较多的线粒体,此外，不同细胞的线粒体嵴的数量也有差异,第十二页，共二十八页。,叶绿体,第十三页，共二十八页。,分布：主要(zhyo)分布在高等植物的叶肉细胞,功能：进行光合作用。“养料制造(zhzo)工厂”和“能量转换站”,形态：在光镜下，一
4、般(ybn)呈扁平的椭球形或球形。电镜下，可以看到双层膜结构。,第十四页，共二十八页。,第十五页，共二十八页。,叶绿体内部充满了基质和囊状结构(jigu)。这些囊状结构可垛叠成基粒。,第十六页，共二十八页。,第十七页，共二十八页。,第十八页，共二十八页。,（1）形态结构：单层膜连接成的网状结构。（2）化学成分：蛋白质、磷脂、膜上有许多酶。（3）类型：滑面型内质网和粗面型内质网（上附核糖体）（4）分布：绝大多数动植物细胞中。（5）作用：A、增大细胞内的膜面积，因为膜上有许多酶，所以为各种化学反应正常进行提供有利条件。B、粗面型内质网是将核糖体上合成的蛋白质运输到高尔基体的运输通道。C、滑面型内质
5、网与细胞中的蛋白质、脂类、糖类的合成有关(yugun)。（是有机物合成的“车间”）,第十九页，共二十八页。,4、核糖体,蛋白质的“装配(zhungpi)机器”,5、高尔基体,第二十页，共二十八页。,第二十一页，共二十八页。,成分(chng fn)：蛋白质；非膜结构。,第二十二页，共二十八页。,成分：液泡膜为单层膜结构，细胞液内含有糖类(tn li)、无机盐、氨基酸、蛋白质、色素（主要是花青素）,第二十三页，共二十八页。,存在：动物细胞结构(jigu)：单层膜结构(jigu)。成分：多种水解酶。作用：酶的仓库、细胞内的消化系统,第二十四页，共二十八页。,第二十五页，共二十八页。,第二十六页，共二
6、十八页。,1、单层膜结构：2、双层膜结构：3、非膜结构：4、植物(zhw)细胞特有的结构：,第二十七页，共二十八页。,内容(nirng)总结,细胞质的结构和功能。细胞质基质：是细胞质中无特定形态结构的物质。为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。在线粒体内含有与有氧呼吸有关的酶和少量的DNA。分裂时期的细胞通常含有较多的线粒体。此外，不同细胞的线粒体嵴的数量也有差异。分布：主要分布在高等植物的叶肉细胞。“养料制造工厂”和“能量转换站”。B、粗面型内质网是将核糖体上合成的蛋白质运输(ynsh)到高尔基体的运输(ynsh)通道。作用：酶的仓库、细胞内的消化系统,第二十八页，共二十八页。,
