1、老年人夏季(xij)保健及养生,第一页，共六十四页。,夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，很多人在炎热的夏天容易出现全身乏力(f l)、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，特向大家推荐一些夏季保健常识。,前言(qin yn),第二页，共六十四页。,暑、湿、汽为夏天特征：暑易伤津耗气，湿易损伤阳气 1.补益气阴：口渴、疲乏是气阴的表现。越到夏季越要保护正气。中草药补：西洋参、太子参、沙参、麦冬、山药。气虚较明显的可用党参、黄芪(hungq)。2.健脾除湿：湿是生病的祸根，可采取用藿香、薏米、白术、莲子。,夏季保健
2、(bojin)的总体要求：,第三页，共六十四页。,3：清热消暑 人体心火较旺，可采用菊花、金银花、荷叶、莲心。4：补养肺肾 夏天心火旺而肺肾虚，采用枸杞(gu q)生地、百合、麦冬、五味子等。,夏季保健的总体(zngt)要求：,第四页，共六十四页。,主要是治慢性支气管炎(zh q un yn)和支气管哮喘。重点是夏季宜养脾：1：醒脾法：用生蒜泥、糖醋少许拌食；2：护脾法：药粥（如百合粥）；3：健脾法：常做摩腹功。,夏季(xij)如何冬病夏治：,第五页，共六十四页。,1：不能劳累。生命(shngmng)活动节奏慢下来让心脏休息；2：夏天不可有过激之行，切忌暴喜伤心；3：汗多易伤心。,夏季(xij
3、)宜养心：,第六页，共六十四页。,夏季怎样(znyng)吃才养生？,第七页，共六十四页。,谷物类：大米,面粉,玉米,小米(xiom),高粱,荞麦，麦胚等,养生(yngshng)膳食类：,第八页，共六十四页。,1.老玉米：“黄金作物”老玉米中含:卵磷脂,亚油酸,谷物(gw)醇,VE等营养物，对保护心脑血管有重要作用。,养生(yngshng)膳食类：,第九页，共六十四页。,玉,米,食,品,养生(yngshng)膳食类：,第十页，共六十四页。,2.燕麦(ynmi):功 能:降血压 降血脂 高血压者多吃燕麦粥/片。,养生(yngshng)膳食类：,第十一页，共六十四页。,3.荞麦:现在人多数三高 血压
4、,血脂,血糖 而荞麦能“三降”4.小米(xiom):除湿健脾,镇静安眠 晨一碗粥,精神焕发 晚一碗粥,不失眠,养生(yngshng)膳食类：,第十二页，共六十四页。,5.麦胚【本草纲目】记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气(gnq)，止泻，降压，健胃”。,养生(yngshng)膳食类：,第十三页，共六十四页。,豆 类：,我国普查结果:整个中国人缺乏优质蛋白,所以我 们小球老胜,大球不胜-体质差,怎么办？卫生部提出“大豆行动计划“:一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。一个鸡蛋300mg胆固醇正适合。一两(y lin)大豆的蛋白:二两瘦肉、三两鸡蛋、四两大米 为此,美国把每年8月15日定为“豆腐
5、节”,养生(yngshng)膳食类：,第十四页，共六十四页。,豆制品,养生(yngshng)膳食类：,第十五页，共六十四页。,蔬 菜,养生(yngshng)膳食类：,第十六页，共六十四页。,1.胡萝卜：人们称其小人参,其功效:1)它养粘膜,不容易感冒;2)美容菜,养发,养皮肤;3)有抗癌及护眼作用;4)高温时营养不丢失;2.南瓜：它刺激(cj)胰岛细胞产生胰岛素,常吃不得糖尿病.,养生(yngshng)膳食类：,第十七页，共六十四页。,3.苦瓜：-胰岛素物质,常吃不得糖尿病.4.西红柿:具有抗子宫癌,卵巢癌,胰腺癌,膀胱癌,前列腺癌作用。但生吃不抗癌。这是因其含番茄素,要加高温(gown)后才
6、被人体吸收,所以,西红柿炒鸡蛋及西红柿蛋汤营养好。,养生(yngshng)膳食类：,第十八页，共六十四页。,5.大蒜:是抗癌之王。正确的吃法是:把大蒜切成薄片放在空中15分钟,与氧气结合才产生(chnshng)大蒜素,大蒜本生不抗癌，大蒜素才抗癌。6.黑木耳:高血脂的人血液粘稠度大,易患心肌梗塞,而黑木耳能使血不粘稠-美国心脏病专家发现并由此得诺贝尔奖。,养生(yngshng)膳食类：,第十九页，共六十四页。,1.食物多样化,谷类为主。2.多吃蔬菜、水果和薯类。3.每天吃奶类、豆类-黄豆(hungdu)及其制品。4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老 年人可多吃鱼，海鱼较好。,老年人饮食(
7、ynsh)七项注意：,第二十页，共六十四页。,5.食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一 天最好要锻炼1小时。6.吃清淡少盐膳食。高血压,癌症的发病与高盐的摄入密切相关。7.饮酒(yn ji)应限量,高血压的人忌酒，正常人则可适 量喝红酒。,老年人饮食(ynsh)七项注意：,第二十一页，共六十四页。,1.最佳调味品食醋：1）帮助消化和吸收，促进食欲。2）对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。3）解除疲劳，保持充沛(chngpi)的精力。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第二十二页，共六十四页。,2.最佳蔬菜苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦
8、。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜(k ci)、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第二十三页，共六十四页。,3.最佳汤肴番茄汤：夏令(xilng)多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男士。,夏季(xij)生活的十个最佳：,第二十四页，共六十四页。,4.最佳肉食鸭肉：1）鸭与火腿、海参(hishn)共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；2）鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；3）鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病
9、；4）鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第二十五页，共六十四页。,5.最佳饮料热茶：茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮(lngyn)制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第二十六页，共六十四页。,6.最佳营养素维生素E：维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。维生素E在麦胚、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排(npi)一点。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第二十七页，共六十
10、四页。,7.最佳运动游泳：游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操(tco)”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。,夏季(xij)生活的十个最佳：,第二十八页，共六十四页。,8.最佳颜色(yns)红色：奥秘：红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化 甚至癌变，而其他服色（包括白色）此种功效较弱。,夏季(xij)生活的十个最佳：,第二十九页，共六十四页。,9.最佳取凉“设施”扇子：从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健
11、身效果(xiogu)却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第三十页，共六十四页。,10.最佳保健设施起睡定时(dn sh)：夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。,夏季生活(shnghu)的十个最佳：,第三十一页，共六十四页。,夏季常见疾病有：中暑、热中风、肠道传染病等 1、中暑 夏季最常见的病症之一，原因：人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱 应对：轻度中暑，多喝含盐的清凉(qngling)饮料，若有头晕恶心呕
12、吐等症状，可以服用人丹或藿香正气水，重症中暑患者，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。,夏季(xij)常见疾病及预防：,第三十二页，共六十四页。,中暑预防措施：措施1：在烈日下做好防晒工作 措施2：保证充足的睡眠 措施3：多洗温水澡帮助体温散发措施4：多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水(kishu)、绿豆 汤、酸梅汤等清凉饮料,夏季(xij)常见疾病及预防：,第三十三页，共六十四页。,2、肠道传染病 夏季易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。主要预防措施：少吃隔夜隔餐的饭菜；餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作；买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃；不喝生水
13、，防止水污染；保持(boch)室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等；常洗手。,夏季(xij)常见疾病及预防：,第三十四页，共六十四页。,3、热中风 主要原因：由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑部血管反复舒缩。发生在患有心血管病的中老年人身上。预防：适当地调整空调的温度(wnd)，使室内外温差不超过7摄氏度，多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。,夏季(xij)常见疾病及预防：,第三十五页，共六十四页。,1、藿香正气丸（水、散）：这三种剂型的功效及药理基本相同。主要成分为白芷、陈皮、半夏、厚朴、茯苓、大腹皮；丸、散中还有白术、桔梗、甘草；水剂中有紫苏叶油、甘草浸膏、苍术。它
14、具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季(xij)，外感风寒的患者用此药最为受益。,夏季(xij)常备避暑药：,第三十六页，共六十四页。,2、人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮(chnp)等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。,夏季(xij)常备避暑药：,第三十七页，共六十四页。,3、十滴水：主要成分有樟脑、大黄、生姜、丁香、辣椒、桂皮等。具有祛暑散寒、健胃之功能(gngnng)。现代医学研究认为，它主要用于治疗中暑引起的各种
15、症状。同时，它还可外用治疗痱子或轻度皮肤损伤。,夏季(xij)常备避暑药：,第三十八页，共六十四页。,在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对(xingdu)减弱，因此，为保证胃肠正常工作，饮食上应以清淡为主。,清凉(qngling)夏日防暑降温粥：,第三十九页，共六十四页。,1.绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米(jngm)与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。2.银花粥：银花性味甘寒、气味清香。,清凉(qngling)夏日防暑降温粥：,第四十页，共六十四页。,3.薄荷粥：薄荷叶性味辛凉，气味清香。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤
16、取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量(shling)冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。,清凉(qngling)夏日防暑降温粥：,第四十一页，共六十四页。,4.莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗。5.荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入(jir)粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。,清凉(qngling)夏日防暑降温粥：,第四十二页，共六十四页。,1.三豆饮：绿豆、赤小豆、白扁豆加水煮烂喝浓汁2.三黄饮：黄豆、黄瓜(hung gu)、蜂蜜共煮3.三茶饮：花茶、菊花、金银花。水煎代茶饮,清凉夏日防暑(fn sh)饮料：,第四十三页，共六十四页。,老年人与运动(yndng)养生：,第四十四页，共六十四页。,“四忌”一忌进行负重锻炼：容易发生骨折裂，损伤关节、肌肉和韧带。二忌进行屏
