1、ICS67.060B23S8中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10649-2012大豆蛋白制品Soy protein products2012-03-15发布2012-06-01实施中华人民共和国商务部发布SB/T10649-2012大豆蛋白制品1范围本标准规定了大豆蛋白制品的术语和定义、分类、原料、辅料和添加剂、技术要求、生产加工的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版
2、本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装运图示标志GB2711非发酵豆制品及面筋卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检金大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12457食品中氯化钠的测定GB/T14881食品企业通用卫生规范GB16565油炸小食品卫生标准GB/T20371食品工业用大豆蛋白GB/T22493大豆蛋白粉SB/T10453膨化豆制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号）食品召回管理规定（国家质量监督检验检疫总局令2007第98号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1
