1、SB/T11079-2013猪皮与猪蹄脱毛设备1范围本标准规定了猪皮与猪蹄脱毛设备的术语和定义，型式与基本参数，技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和储存。本标准适用于猪皮、猪蹄去除猪毛的设备（以下简称脱毛机）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T786.1液体传动系统及元件图形符号和回路图第1部分：用于常规用途和数据处理的图形符号GB2894安全标志及其使用导则GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面
2、上方采用包络测量表面的简易法GB5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T7932气动系统通用技术条件GB/T13306标牌GB16798食品机械安全卫生GB/T27519畜禽居宰加工设备通用要求SB/T222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T225食品机械通用技术条件铸件技术要求SB/T226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆SB/T229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3.1生产能力production capacity在单位时间内，脱毛机加工猪皮或猪蹄的量。3.2脱毛率hair removal rate猪皮或猪蹄上除净猪毛面积（指无连片毛渣）占其表面积的百分比。1
