1、GH/T1042-2007表1(续)项目优级一级二级氨基酸总量/%90.087.085.0液相色谱法0.0060.0060.010游离棉酚/%分光光度法0.0400.0400.0553.4卫生指标卫生指标应符合GB13078中的有关规定,详见表2。表2卫生指标项目允许量黄曲霉毒素B允许量/八g/kg)50霉菌的允许量/(个/g)50103沙门氏杆菌不得检出4检验方法4.1感官性状感官性状的检验用目测。4.2质量指标4.2.1粗蛋白含量按GB/T6432的规定进行测定。4.2.2粗纤维含量按GB/T6434的规定进行测定。4.2.3水分含量按GB/T6435的规定进行测定。4.2.4粗灰分含量按
2、GB/T6438的规定进行测定。4.2.5氨基酸含量按GB/T18246、GB/T15399的规定进行测定,并按式(1)计算。L=2N1o0%(1)N式中:L一氨基酸总量百分比,%;N,一样品中各种氨基酸含量:N一样品中粗蛋白含量。4.2.6游离棉酚含量按GB/T5009.148或GB/T13086的规定进行测定。4.3卫生指标4.3.1沙门氏菌含量按GB/T13091的规定进行测定。4.3.2霉菌含量按GB/T13092的规定进行测定。4.3.3黄曲霜毒素B,含量按GB/T17480的规定进行测定。5检验规则5.1组批生产厂以同原料同配方生产的且经包装出厂的,具有同样工艺条件,同一产品名称,批号、规格和同一质量证明书的产品为一批。5.2抽样5.2.1每批产品采样按GB/T14699.1的规定进行。5.2.2取样时,取样器在产品包装袋中的中心垂直插入深度三分之二处采取试样,所取实验室样品总2