1、JOURNAL OF BEE（Monthly）蜜蜂杂志(月刊)2023 年 第 2 期收稿日期：2022-11-19蜜蜂生物学蜜蜂采集行为的专一性与优选性陈晓东（江苏省宿迁市宿城东萍蜜蜂园，江苏宿迁2 2 3 8 0 0）摘 要：蜜蜂的采集行为，就个体而言具有严格的专一性，每次采集活动只采一种花。就群体而言具有优选性，选择流蜜最涌的花种采集。这是蜜蜂生存进化的客观需要，也是授粉服务和单花种蜂蜜生产的科学依据、有效保障。关键词：蜜蜂；个体行为；专一性；群体行为；优选性；有效利用中图分类号：S891+.6文献标识码：C文章编号：1003-9139（2023）02-0053-03蜜蜂“近浮游于园荟，
2、远翱翔乎山谷无花不缠、无阵不省”1，采百花而酿蜜，这是为人们所习见并熟知的自然现象。但这只是表面上看到的总体印象，具体到每一只工蜂的每一次出勤，却完全是另外的一种情景，有着自己独特的固定规律。既有蜜蜂与植物之间协同进化的高度依存性，也体现出蜜蜂种群自身繁衍延续的实际需要。本文试就蜜蜂采访花朵规律和具体情景的个人观察作一总结。1 蜜蜂采集行为的专一性蜜蜂采集行为的专一性，是指单位蜜蜂采集活动（1 只蜜蜂的 1 次出巢到回巢之间的所有采集活动）始终只在一种花上作业的采集特性。期间一般不会随意“移花别恋”或“兼而收之”。这种现象，也被称之为“坚定性”（c o n s t a n c y）或“忠实性”
3、（f i d e l i t y）2。通常情况下，蜜蜂采集行为的专一性，还包括在一个花期之中，蜜蜂一旦采访了某种植物的花朵，就会自始至终只采这种花，花期中若无流蜜、吐粉等变故，或出现流蜜更好的新蜜源，就不会舍此而他顾。蜜蜂采集的专一性，以个体为主、群体为辅。为了观察和印证蜜蜂采集行为的这方面特点，毫无疑问，大面积单一蜜源条件是毫无意义的。为此，我们曾先后选取陕西（富县）、甘肃（山丹县、临潭县）、云南（宾川县）等场地，深入到那些同一地块上具有 2种以上蜜粉源植物混生且同时开花的花丛中，随机追逐某一只蜜蜂的采集情况。结果非常有趣：万花丛中，品种混杂，但蜜蜂的访花行为却目标明确，只采同一品种的花，十
4、分精准专一。一株或一小片同一品种的花采完后，就会直奔一两米甚至十数米外的同类花上继续采集。完全是有选择的跳跃式采集，直至满载而归。相邻不同品种的花虽多，自有其他蜜蜂访问，没有见过一例混采现象。有些植物的数量较少，零散分布于其他开花植株中，但蜜蜂依然能够有效遵循专一性原则，宁可不顾效率跳跃搜寻，也不会随意混采。为了多方位验证蜜蜂采集行为的专一性，我们曾在不同花期多次给部分采粉蜂做上标记，然后观察对比这些蜜蜂所采花粉的颜色，并据此判断是否存在中途改换采访花种现象。虽然观察多有遗漏，但就所能见到的而言，同一个花期中没有发现 1 例更换花种现象。蜂花粉的颜色是感官辨别花粉来源品种的重要依据。收集蜂花粉
5、时仔细观察，尽管许多蜂群采集到的花粉可能有数种乃至十数种，五颜六色，但每种颜色却都纯净单一、颗粒分明，很难见到有混杂于一体的。这既是蜜蜂采集专一性的见证，也是结果。余玉生、张学文等3 在观察试验中，不仅没有发现蜜蜂有混采现象，还曾使用极具诱惑力的蜂蜜在花间作为引诱剂，试图干扰蜜蜂的采集行为，但全部都失败了。这是蜜蜂采集行为专一性的另一种证明。增页 5蜜蜂杂志(月刊)JOURNAL OF BEE（Monthly）NO.22023Feb.蜜蜂采集行为的专一性是规律，具有普遍性。但生物的行为表现却不同于机械，有可能会存在极个别的例外情况。为此我们进行了长期细致的观察与搜索，试图发现有悖规律的蛛丝马迹
6、。如前所述，蜂花粉颜色各不相同，品种间差异分明，如果能够在同一花粉团上找到 2 种以上的不同颜色，势必就有了蜜蜂混采不同植物花朵的嫌疑，但在观察之初较长的一段时间内，虽经手花粉数以吨计，所见品种也不少，却因为忙于生产，时间只能允许我们作一些随机性、抽检式的翻检查看，因而一直一无所获。后来笔者参与了蜜蜂产品的零售业，蜂花粉的人工拣选除杂，为我们的工作提供了难得的机会。后来就发现有混杂花粉团的实例了。1 颗、2 颗，积十余年的努力，先后详细分拣了蜂花粉近2t，最终找到了 4粒分别由 2种花粉构成的“混杂”团粒（见图 1）。不过，虽然这些花粉不是来源于 1种花，但也仅仅只有 2种。特别值得注意的是，
7、它们都是顺序排列，两部分判然分明，而非交替排列或杂糅混合。显然是先集中采了一种花，后来又集中补采了另一种花。我们认为，这与蜜蜂采集行为的专一性并不矛盾，而是这种规律的一种特殊表现形式。所以，蜜蜂采集的专一程度应当是 1 0 0%，这和陈新兰等 4 研究结果相一致。蜜蜂采集行为的专一性是物种多样性的客观需要，在养蜂生产中非常有利于单一花种蜜蜂产品的生产，也是现代蜜蜂授粉业的重要依据和价值所在。2 蜜蜂采集行为的优选性在亿万年的漫长岁月里，蜜蜂与植物一起协同进化，形成了互利共生的依存关系，所以才有了蜜蜂采集行为的专一性。但同时与它们相伴随的，还有风霜雨雪、春夏秋冬等复杂的环境因素，会对蜜蜂的采集行
8、为产生不同程度的影响。岁月静好、风和日丽是人类生活的美好向往，当然也是蜜蜂活动的天堂。但是，大自然终究是多变的，所谓“天有不测风云”，不利的天气会给很多生物生活带来诸多麻烦，甚至是生存威胁。对于蜜蜂来说，花期是有限的，采蜜的机会稍纵即逝，是否有足够的食物储备，涉及到整个种族的安全问题。所以，在最短的时间内采集到最多的食料（花蜜、花粉），是蜜蜂种族繁荣和安全延续的自然选择。这便产生了蜜蜂采集行为的优选性同一地点、同时有 2 种以上蜜源植物开花流蜜时，蜜蜂选择单位时间内流蜜量最大的那种花采访。优选性是蜜蜂的群体行为，这在养蜂生产中较为常见。1 9 8 1 年春夏之交，正是紫云英、洋槐相继开花的美好
9、季节，笔者初学养蜂，对蜜蜂采集行为充满好奇，每有空闲总是到田间仔细观察，欣赏工蜂穿梭花间的曼妙舞姿。先是观察到紫云英开花了，随着花量的增多，到访的蜜蜂逐渐多了起来，满地都是。几乎每天都在看，乐此不疲。忽一日，尽管紫云英开花正盛，天气良好，但找遍所有地块，却难寻一只蜜蜂！正在纳闷时，空气中飘来阵阵洋槐花的幽香，便立即寻香而去。渐近洋槐林时，只见满树繁花，蜜蜂环绕。原来，蜜蜂都到这儿来了！5 d 后，洋槐花进入尾期，再到紫云英地里一看，这里又是蜜蜂云集、热闹非凡了。这是笔者第一次对蜜蜂采集行为优选性的强烈感受。在此后的养蜂岁月里，对这种现象的经历就比较常见了，并且懂得利用蜜蜂的这一特性，（下转增页
10、 8）图 1 蜜蜂采集的来自 2 种不同花的花粉团增页 6蜜蜂杂志(月刊)JOURNAL OF BEE（Monthly）NO.22023Feb.（上接增页 6）及时生产单花种蜂蜜，以取得较好的经济效益。比如在陕西的洋槐场地，有些地方植被丰富，与洋槐同时开花的蜜源植物颇多，极容易被采集而混杂在洋槐蜜里而降低其商品价值。我们便利用蜜蜂采集的优选性，掐头去尾，及时摇蜜，最大限度增加纯正洋槐蜜的生产。蜜蜂采集行为的优选性只体现在 2种以上蜜源在同一时间内流蜜量有差异显著之时。如果流蜜量没有明显差别，也就无所谓优选了。参考文献：1 李夙根晋 郭璞校译J养蜂科技，1994（1）：342 E L 阿特金斯等
11、编著蜂箱与蜜蜂M北京：农业出版社，1981：4303 余玉生，张学文蘸蜜诱引中蜂验证其采集专一性的观察研究J养蜂科技，2004（3）：18.4 陈新兰，龚雪阳，黄佳，等东方蜜蜂与西方蜜蜂采集专一性比较研究J中国蜂业，2018（11）：71!功效：可止咳化痰，清肺润燥。适用于痰热阻肺，喘息气短，干咳，咽干，咽痛等。6 清宁膏验方：天冬 2 4 0g，葛粉、麦冬、杏仁、半夏、贝母各 1 2 0 g，桔梗、甘草、诃子、北沙参、桑皮、牛蒡子各 3 0 g，白蜜 5 0 0 g。用法：将诸药择净，研细，水煎 2次，2 液合并，文火浓缩，加入葛粉、蜂蜜，煮沸收膏即成。每次 2 0 m L，每日 3 次，温
12、开水适量送服。功效：可清肺泄热，利咽止咳。适用于肺受火刑，咳嗽声哑等。7 清嗽止渴抑火饮膏验方：苏梗、前胡、天花粉、霜桑叶、甘菊、麦冬、赤茯苓、炒谷芽、神曲各 9 g，橘红、竹茹各 6 g，生甘草 3 g，蜂蜜 1 0 0 g。用法：将诸药择净，研细，水煎 3次，3液合并，文火浓缩，加入蜂蜜煮沸收膏即成。每次 2 0m L，每日 2次，温开水适量送服。功效：可清嗽止渴，抑火化饮。适用于咳嗽。8 润肺膏 丹溪心法附余 验方：紫菀、杏仁、款冬花、核桃肉各3 0 g，麻黄、桔梗、诃子、细辛各 1 5 g，枯矾3 g，清油 2 5 0 g，生姜汁 2 0m L，蜂蜜 5 0 0 g。用法：将诸药择净，
13、研细备用。先将清油煮沸，再加入蜂蜜，煮沸去沫，下生姜汁、诸药搅匀，收膏即成。每次 2 0m L，临睡时温开水适量送服。功效：可疏风宣肺，止咳平喘。适用于咳嗽痰喘。9 酥蜜膏验方：酥、蜂蜜、饴糖、生姜汁、生百部汁各 1 0 0m L，大枣肉、杏仁、柑皮各 3 0 g。用法：将诸药择净，研细备用。取诸药汁同入锅中煮沸，再加入诸药末搅匀，收膏即成。每次 1 0m L，每日 3次，温开水适量送服。功效：可宣肺利咽，止咳平喘。适用于肺虚寒，厉风所伤，声音嘶塞，气息喘惫，咳唾，寒郁热邪，声音不出等。10 二冬川贝膏验方：天冬、麦冬、川贝各 1 0 0 g，蜂蜜适量。用法：将诸药择净，研细，水煎 2次，2 液合并，文火浓缩，加入半量蜂蜜适量煮沸收膏即成。每次 2 0 m L，每日 3 次，温开水适量送服。功效：可养阴化痰，宣肺止咳。适用于肺炎后期，干咳痰少等。增页 8
