1、第4 4卷 第7期家畜生态学报V o l.4 4N o.72 0 2 3年7月A c t aE c o l o g i a eA n i m a l i sD o m a s t i c iJ u l.2 0 2 3母猪日粮中添加酵母核苷酸对哺乳仔猪生长性能和母猪免疫性能的影响 收稿日期 2 0 2 1-0 3-2 9修改日期:2 0 2 1-0 9-0 8 基金项目 江苏省博士后进站项目(2 0 0 7 8 1)作者简介 洪翊棻(1 9 8 3-),女,中国台湾人,博士研究生,从事猪饲料研究与开发。E-m a i l:m a v i s h u n g a n s c h i n a.c n
2、;为并列第一作者。*通讯作者 王 恬(1 9 5 8-),男,江苏常州人,教授,博士生导师,主要从事动物生长发育的营养调控研究。E-m a i l:t i a n w a n g n j a u 1 6 3.c o m洪翊棻1,郁冯艳1,夏双双1,杜 莉1,程 康2,王 恬2*(1.安佑生物科技集团股份有限公司,江苏 苏州2 1 5 4 3 7;2.南京农业大学 动物科技学院,江苏 南京2 1 0 0 9 5)摘 要 为研究围产期母猪日粮中添加核苷酸对哺乳仔猪生长性能和母猪初乳、常乳及血清中相关免疫指标的影响,选用体重、胎次和预产期相近的健康“大白长白”妊娠母猪4 8头,随机分为4个组(每组1
3、 2个重复,每个重复1头),分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+2 0 0g/t核苷酸(核苷酸组)、基础日粮+4 4g/t鸟嘌呤+3 2g/t腺嘌呤核苷酸(嘌呤组)、基础日粮+3 2g/t尿嘧啶+2 6g/t胞嘧啶核苷酸(嘧啶组)。试验从母猪妊娠第8 5天开始至断奶后7d结束。结果表明:(1)与对照组相比,核苷酸组和嘧啶组的母猪哺乳期平均日采食量显著提高(P 0.0 5);(2)核苷酸组母猪哺乳期背膘损失显著低于嘌呤组和嘧啶组(P 0.0 5);(4)与对照组相比,核苷酸组显著提高了仔猪初生活仔窝重及初生活仔均重(P 0.0 5);嘧啶组的仔猪初生活仔均重显著提高(P 0.0 5);(5)与
4、对照组相比,核苷酸组显著提高了母猪初乳乳清中的I g G水平(P 0.0 5);嘌呤组母猪初乳乳清中I g A和I g G含量显著提高(P0.0 5);(6)各试验组母猪血清中I g A、I g G、S A A和皮质醇含量均无显著性差异(P 0.0 5);与对照组相比,嘌呤组母猪血清中C R P含量显著性降低(P 0.0 5)。可得出结论:(1)补充酵母核苷酸或纯化嘧啶可提高母猪哺乳期采食量;(2)补充核苷酸能改善母猪初乳中的免疫球蛋白水平;(3)补充纯化嘌呤能显著降低母猪血清中C R P水平,对机体炎症发生有所缓解。关键词 核苷酸;母猪;仔猪;生产性能;免疫性能 中图分类号 S 8 2 8.
5、5 文献标识码 A 文章编号 1 0 0 5-5 2 2 8(2 0 2 3)0 7-0 0 2 8-0 6d o i:1 0.3 9 6 9/j.i s s n.1 6 7 3-1 1 8 2.2 0 2 3.0 7.0 0 5 核苷酸参与机体细胞(特别是免疫细胞)代谢,并具有调节免疫、提高机体抗病1、维护肠道健康、提高消化吸收、增加采食量等多种功能2-4。核苷酸是组成D NA、R NA的原料,与许多生理代谢相关辅酶的合成密切相关5。李明等6报道妊娠期与哺乳期使用核苷酸,可以提高母猪日采食量,提高繁殖能力,增加哺乳母猪泌乳量,并可减少产后感染发病率及断奶后发情延迟,提高仔猪断奶窝重和断奶成活
6、率。幼龄动物补充核苷酸亦有改善其生长及免疫能力的效果7。然而,纯核苷酸价格昂贵,作为饲料添加剂应用到养猪生产中的经济成本较高。酵母细胞中的核苷酸含量很高,是养殖动物获取外源核苷酸较好的途径。关于酵母核苷酸与纯核苷酸在母猪饲料中的应用比较试验报道还很少,故本试验旨在研究妊娠后期及哺乳期母猪日粮中添加不同类型核苷酸对哺乳仔猪生长性能和母猪初乳、常乳及血清中相关免疫指标的影响,为改善母猪繁殖潜力和提高仔猪免疫力提供科学依据。1 材料与方法1.1 试验材料及试验动物核赛宝(酵母核苷酸,核酸含量9 0%,单体游离核苷酸的总量6 5%)、纯化嘌呤和纯化嘧啶由南京某生物技术有限公司提供。妊娠期和哺乳期颗粒料
7、9 0 6以及仔猪人工乳教槽料1 0 2由安佑生物科技集团股份有限公司生产。试验动物为体重相近、36胎、怀孕1 01 2周的健康、体况良好的大白长白二元母猪4 8头,由太仓种猪场提供。1.2 试验设计与试验饲粮采用单因素随机分组试验设计,4 8头母猪随机分为4组,每组1 2个重复,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+2 0 0g/t核苷酸(核苷酸组)、基础日粮+4 4g/t鸟嘌呤+3 2g/t腺嘌呤核苷酸(嘌呤组)、基础日粮+3 2g/t尿嘧啶+2 6g/t胞嘧啶核苷酸(嘧啶组)。嘌呤组与嘧啶组之嘌呤或嘧啶浓度换算至每吨饲料,与核苷酸组相同。基础日粮配方见表1。试验从母猪妊娠第8 5天开始至
8、仔猪断奶后7d结束。仔猪从5日龄开始,额外补充相同教槽料。表1 基础日粮配方及营养水平(风干基础)T a b l e1 C o m p o s i t i o na n dn u t r i e n t l e v e l so fd i e t s(a i r-d r yb a s i s)项目I t e m含量C o n t e n t原料I n g r e d i e n t s/%玉米C o r n5 5.3 豆粕S o y b e a nm e a l2 1.4 小麦Wh e a t1 0 麸皮Wh e a tb r a n7.5 大豆磷脂粉S o y b e a np h o s
9、p h o l i p i d sp o w d e r1.0 豆油S o y b e a no i l0.6 石粉L i m e s t o n e0.2 预混料P r e m i x4 总计T o t a l1 0 0营养水平N u t r i e n t l e v e l s 粗蛋白质C P/%1 5.8 0 赖氨酸L y s/%0.8 0 粗纤维C F/%3.4 0 钙C a/%0.8 7 总磷T P/%0.5 3 代谢能ME/(M J/k g)1 3.1 5 净能N E/(M J/k g)9.7 2 注:预混料为每千克饲粮提供:VA1 1 00 0 0I U,V D33 50 0
10、0I U,V E7 0 0m g,V B12 5m g,V B26 0 m g,泛酸2 5 0m g,烟酸4 5 0m g,生物素6 m g,铜(硫酸铜)0.2 m g,铁(硫酸亚铁)2.2m g,锌(硫酸锌)1.4m g,锰(硫酸锰)0.8m g。代谢能和净能为计算值,其余为实测值。N o t e:T h ep r e m i xp r o v i d e dt h ef o l l o w i n gp e rk go fd i-e t s:VA1 1 00 0 0I U,V D33 50 0 0I U,V E7 0 0m g,V B12 5m g,V B26 0 m g,p a n t
11、o t h e n i ca c i d2 5 0m g,n i c o t i n i ca c i d4 5 0m g,b i o t i n6m g,C u(a s c o p p e r s u l f a t e)0.2m g,F e(a s f e r-r o u ss u l f a t e)2.2m g,Z n(a sz i n cs u l f a t e)1.4m g,M n(a sm a n g a n e s es u l f a t e)0.8m g.MEa n dN Ew e r ec a l c u l a t e d,t h eo t h e r sw e r
12、em e a s u r e d.1.3 饲养管理试验母猪前期在同一栋妊娠舍饲养,预产期前1周转入彻底消毒的同一栋产房限位栏。舍内保持清洁干燥、良好通风的环境。妊娠第8 5天至分娩当天进行限制饲喂,每头饲喂3k g/d试验料。产后逐步增加采食量至自由采食。全程自由饮水。哺乳仔猪从5日龄开始额外补充教槽料,少量多次添加,及时清洁教槽盘。试验猪的免疫、消毒等程序严格按照猪场防疫制度进行。1.4 指标测定及方法在试验开始、分娩当日和断奶当日,用S o n o-G r a d e rM o d e l 2型背膘仪(美国R e n c o公司)测定每头试验母猪的背膘厚度。分娩当天记录每头母猪窝产仔数、窝
13、产活仔数、窝重、活仔重;断奶当天记录每窝断奶重及断奶头数,计算每窝断奶均重;记录每头母猪分娩当天至断奶期间的采食量,计算每头母猪哺乳期平均日采食量(a v e r a g ed a i l yf e e di n t a k e,A D F I);记录试验过程中的死淘猪只头数、日期及重量,利用加权计算法计算仔猪02 1日龄的平均日增重(a v e r a g ed a i l yg a i n,A D G);按照死淘记录计算仔猪存活率。根据断奶和母猪发情日期的间隔时间计算母猪断奶后7d内发情率。在分娩当天采集初乳、分娩后第1 5天采集常乳各1 5m L,于-2 0保存备用。在断奶晨饲前前腔静脉
14、采集每头母猪的血液5m L,室温下倾斜放置3 0m i n后,离心(4,15 0 0r/m i n,1 5m i n)获得血清,于-2 0保存备用。根据试剂盒(南京建成科技有限公司)说明,采用酶联免疫法(E L I S A)测定初乳、常乳和血清样品中的免疫球蛋白A(i mm u n o-g l o b u l i nA,I g A)和免疫球蛋白G(i mm u n o g l o b u l i nG,I g G),以及测定血清样品中的皮质醇(c o r t i s o l)、C-反应蛋白(C-r e a c t i v ep r o t e i n,C R P)和血清淀粉样蛋白A(s e r
15、 u ma m y l o i dA,S AA)。1.5 数据统计与分析使用E x c e l 2 0 1 3对试验数据进行初步整理,用S P S S1 9.0统计软件的ANOVA程序进行单因素方差分析(o n e-w a yANOVA),用D u n c a n氏法进行多重比较,统计结果用“平均值标准差”(xS)表示,以P0.0 5作为差异显著判断标准。2 结果与分析2.1 母猪哺乳期采食量、背膘损失及断奶后7d内发情率 如表2知,与对照组相比,日粮中添加核苷酸或嘧啶可显著提高母猪哺乳期平均日采食量(P92第7期 洪翊棻,等:母猪日粮中添加酵母核苷酸对哺乳仔猪生长性能和母猪免疫性能的影响0.
16、0 5)。与嘧啶或嘌呤组相比,日粮中添加核苷酸显著降低母猪背膘损失(P 0.0 5)。日粮中无论何种形式添加核苷酸对仔猪断奶后母猪7d内发情率都无影响(P 0.0 5)。表2 核苷酸对母猪哺乳期采食量、背膘损失及断奶后7d内发情率的影响T a b l e2 E f f e c t so fn u c l e o t i d eo n f e e d i n t a k ea n db a c k f a t l o s sd u r i n g l a c t a t i o na n de s t r u s r a t ew i t h i n7d a y s a f t e rw e a n i n g f o r s o w s项目I t e m s对照组C o n t r o l g r o u p核苷酸组N u c l e o t i d eg r o u p嘌呤组P u r i n eg r o u p嘧啶组P y r i m i d i n eg r o u p哺乳期日采食量A D F Id u r i n gl a c t a t i o n/(k g/d)5.2 3
