1、油桃温室栽培适合我国人多、地少基本国情，已成为重要农业产业。现主栽品种为 中油4号金辉等，成熟期主要在3月下旬5月上旬，产量15003000kg/666.7m2，售价10.0030.00元/kg，效益2万5万元/666.7m2。随着技术进步，温室加高、加宽、钢化，以及卷帘机与温控设备的配套改善，高产和促早熟技术逐渐成熟。但果个小、低质、低效仍是产业短板，还存在着技术落后、管理粗放等问题。一是随意建园，忽视防涝、改土、采光和防寒条件，导致管理难，涝害死树毁园常有发生；二是栽植过密，树体难以控制，通风透光差；三是套用露地整形修剪技术，留枝量大，不疏梢，光照差；四是追求高产，不疏花，晚疏果，多留果；
2、五是盲目施肥，多施化肥，大水大肥，氮磷钾配比失衡，氮素营养严重不足，导致果实软化；六是依赖农药防治病虫害，用药量大、效果差，污染重；七是滥用“坐果药”“膨果药”、多效唑等，替代放蜂授粉、增大果个和控梢，形成无仁果、裂核果、畸形果；还有老化园继续生产、小苗建园、多年低产低效等问题。针对上述问题，笔者总结多年科研和生产实践经验，提出如下关键技术，供参考。1高标准建园建园标准的高与低，对树体生长和生产管理的影响较大，特别是涝害导致死树毁园时有发生，应引起高度重视。1.1优选园地与改土整地优选园地建温室地块要求地势平坦，地势较高，地下水位较低，易排水，无受涝害隐患；土质疏松肥沃，中性或弱酸性的沙壤土，
3、无盐渍化；有水源和电源。温室东西向长大于60m，南北向宽大于9m；东、南、西三面无遮荫物，向阳避风，最好北边有山或土坎；无污染。改土整地，抬田防涝温室前后除留12m过道以外，要有310m空地，取2040cm表土回填到温室内，抬高地面或起垄栽植。土壤黏重的掺沙或炉灰渣改良，施腐熟优质农家肥34t/666.7m2，打碎粪块，均匀撒于栽植区，机械耙地，肥土混拌均匀。温室四周挖宽3050cm、深4060cm的排水沟。1.2大苗建园采用大苗建园，实现早果早丰。尤其是老园改建，因多效唑积累和残余根毒，重栽的头一二年幼树长势弱，成形慢，需提前自育或外购24年生成形大苗。外购苗要树形好、树势壮、根系发达、无病
4、虫害。1.3变化密植，适度稀植目前生产上多采用株行距1m2 m，4年生之前密度适宜，5年生后随树冠扩大，严重郁闭，采光差、难管理。应适度稀植，定植当年株行距1.20m1.251.50m，以后隔行间伐，变成1.2m2.53.0m。如栽大苗，直接按1.2m2.53.0m定植，易管理，省工省时。1.4老园的优化改造目前，树龄10年生和15年生以上的温室油桃园分别约占40%和10%。因空间受限、高密郁闭和多年控冠等，造成树势早衰，10年生以上的桃树多出现树冠内膛光秃，特别是受涝害导致缺株少冠，成为低产、低质、低效园，应及早淘汰，高标准重新建园。对树龄较小、有继续生产价值的园，可用袋装大苗、带土坨、带叶
5、移栽，随时更新老弱病残树，延长盛果期。2高光效树形与减量修剪2.1高光效树形2.1.1无侧枝小角度Y字形干高2035cm，南北行向，东西各留1个主枝，DOI:10.16376/ki.bfgs.2023.02.009中图分类号：S662.1；S626.5文献标识码：B文章编号：10015698（2023）02003003油桃温室优质节本绿色生产关键技术冯孝严，隋韶奕，石英，孙乃波（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳115009）收稿日期：2022-12-02项目支持：2021年度沈阳市科学技术计划项目“辽中区冷子堡镇果蔬产业科技特派团”（21-116-3-22）作者简介：冯孝严（1962-），男，
6、辽宁海城人，研究员，从事桃及设施园艺研究。E-mail：302023年3月2023（2）北方果树NORTHERN FRUITS主干上直接着生中小枝组或果枝，不留侧枝和大枝组，主枝与中心干夹角3040，树高1.02.5m。2.1.2无主枝主干形干高2540cm，中心干上直接着生枝组或果枝，不留主枝，树高1.52.5m。通过适度稀植，简化树形，减枝量，控树冠，扩间距（行间距3050cm，株间距1530cm），避免树体交叉，留间隙，保持南低北高阶梯式排列；改变套用露地栽培有侧枝、大开角的开心形和温室内桃树南高北低现状，实现高光效生产。2.2减量修剪2.2.1幼果期减梢控旺，疏截遮光枝花前早抹芽，抹除
7、枝背上花芽与叶芽；幼果期早控旺、防徒长；花后结合疏果早疏密梢、除萌蘖；早摘心，背上新梢留1020 cm摘心，背下及旁侧新梢留2530cm摘心；摘心后萌发分杈及时掰掉；缩剪树冠上层无果旺枝，疏除直立枝和徒长枝；果实着色期疏除或重短截树冠上层遮光枝梢，新梢打杈留单条延伸。2.2.2采果后控冠和更新修剪采果后疏除辅养枝和竞争枝，主枝单条延伸；超高树回缩控冠。枝组留13个枝条回缩，疏除过粗和过密的，重回缩或疏除过大和衰弱枝组，保留枝梢留一二个饱满芽短剪。2030 d后，疏除过密新梢，直立新梢留10cm摘心，斜向新梢留2530cm摘心，摘心13次。夏秋疏除直立枝和竞争枝，回缩大枝组；花芽分化期疏除过细、
8、过粗和过密枝，保留直径0.40.8cm的枝。7月中下旬喷PBO120倍液，连喷2次，控制新梢徒长，促进成花。3施肥供水增施有机肥，减施化肥，提升施肥效率。8月下旬至10月上旬施腐熟农家肥3 0004 000 kg/666.7 m2，同时混施氮、磷、钾复合肥0.20.4kg/株。在行间、株间挖条沟，小树在冠缘投影处挖环形沟，肥土混拌均匀后施入，回填搂平作畦、灌透水。开花前追肥选氮磷钾111复合肥+腐熟饼肥，果实膨大期追施氮磷钾2134复合肥，采果修剪后追施以氮为主的复合肥。一般追肥三四次，每666.7 m2施肥量150200 kg。花后l0 d至果实成熟前20 d每隔15 d喷1次叶面肥，以氮、
9、磷、钾、钙和硼等元素为主；89月，树体营养积累和花芽分化期，以磷、钾、钙和硼等元素为主。改变果农施生粪、晚施基肥、地面施肥、盲目施肥、经验施肥等问题，减少化肥用量，降低成本，提高产量和质量。合理供水，实施滴灌和膜下暗灌，避免漫灌。升温初期灌大水，开花前和果实膨大期少量多次均衡灌水，防止徒长和裂果。果实着色期，土壤相对含水量控制在60%80%，空气湿度控制在50%60%。采收前15d减少或停止灌水，提高果实含糖量，促进着色。4精细花果管理4.1早疏果，少留果，早摘叶，促着色花芽膨大期疏除瘦弱、过密花蕾；花后2周开始疏果，疏成堆成串的果、畸形果和梢头果；710 d再次疏果；510 d定果，留长果枝
10、中上部的果和中短果枝先端的果，同侧果距大于10 cm。产量控制在20002500kg/666.7m2，合理负载，控产提质增效。早摘叶，结合疏果摘除小叶和病虫叶；果实着色初期摘除贴果叶及距果5cm的遮光叶；采收前10d摘除距果510cm的遮光叶。用拉枝和吊枝等调枝角和方位，改变果实向光面，促进果实着色。4.2铺挂反光幕，果实套袋与防止裂果在果实着色初期铺挂反光幕，减少后墙蓄积热量的释放，降夜温；改善树冠下及后排树光照，增加果实着色。定果后喷杀虫、杀菌剂再套果袋，摘掉果实附近叶片，张开袋口，托起袋底，将果实置于袋中央，用扎丝等将果袋固定在果枝上。采果前515d选阴天或下午13：00后去袋。卖黄果或
11、白果的不去袋，带袋采摘。油桃易裂果，特别是油蟠桃裂果重，已成为限制其快速发展的瓶颈。通过果实套袋、改良土壤、覆盖地膜、少量多次均衡灌水、及时通风降湿、合理剪梢等，防徒长，减少裂果。4.3减量使用多效唑、“坐果药”“膨果药”采用蜜蜂授粉，合理控温，提高坐果率，不用“坐果药”；用小型喷雾器喷“膨果药”，低浓度、少次数，只喷花和幼果。幼果期减少或不喷多效唑，若幼旺树徒长难控，或为省工，要在残花“脱壳”前喷布，减少对果面污染和残留。5阶段式调温与降湿按油桃各生育期要求，分阶段、按变温目标管理，防止高温和低温危害，或忽高忽低的温度剧变伤2023（2）31冯孝严等：油桃温室优质节本绿色生产关键技术害树体。
12、升温第1周，每隔一二天提温58，至正常温度。此后按温控指标管理（表1）。安装二三套自动放风控温设备，减少温室两边和中间部位温差，达到省工和准确控温目的。表1温室油桃各生育期温、湿度管理指标选晴天灌水或喷药，及时通风排湿。温室内除过道外全面覆盖地膜。使用无滴棚膜降湿度，增加透光率。强化果实着色期排湿降温管理。此期枝叶多蒸腾量大，加之外界气温高，引起室内高温高湿；特别是高夜温导致果实没成熟就变黄软化，显著降低果实品质。着色期后，要降温降湿，及时打底脚风，放帘时留风口，降低夜间温湿度；湿度高时，早上7：008：00通风排湿；湿度过大时，室内放装生石灰的盆或桶吸湿降湿。采果前气温增高，要晚放帘或不放帘
13、，加大通风量，控制昼温2224、夜温814、外界夜温稳定高于8时及时撤除棚膜。6病虫害的绿色高效防控6.1提高病虫防治效果，减少农药用量采用农业、生态、物理等综合防治技术。一要增施有机肥，增强树体抗性。二要清除枯枝、落叶和病花果，铲除病源。三要降湿，晴天膜下灌水；及时夏剪，疏密控旺。四要及时铲除根颈处萌蘖（易残留蚜虫等病虫害）。选用高效、低毒、低残留药剂，提高防治效果，减少用药量。抓住关键防治期：一是升温后萌芽前喷3 Be石硫合剂，铲除菌源，兼杀螨类。二是花芽露萼期喷杀蚜、杀螨和杀菌剂。三是落花后喷甲基硫菌灵等，防治褐腐病、灰霉病等；12月气温低、通风少、湿度大，间隔1525d喷1次杀菌剂；细
14、菌性穿孔病、蚜虫、螨类等要早发现、早喷药，局部发现、重点喷药，间隔710d连续喷药二三次。6.2主要病害的防治6.2.1桃细菌性穿孔病开花前和落花后710d，从下列农药中选一二种，如20%叶枯唑700倍、72%硫酸链霉素2500倍、20%噻唑锌500800倍、20%叶枯唑700倍+80%代森锌700倍、72%硫酸链霉素2 500倍+80%络合代森锰锌800倍液。交替使用，12月每隔15d左右喷1次，夏季1530d喷1次。6.2.2桃“花脸”病幼果受细菌性穿孔病、葱蓟马、蚜虫等为害，粉剂农药污染果面，药害、冷害、冻害、缺素等都会导致桃“花脸”。应采取综合措施防治：如配方施肥（避免缺素症）、花期和
15、幼果期防冻害和冷害、覆盖地膜（阻断蓟马出土）、不间作葱和小白菜等葱蓟马或蚜虫寄主；早防治、快防治蚜虫、蓟马和细菌性穿孔病，防冶蚜虫宜选用40%啶虫脒35004000倍或48%噻虫啉3500倍液等，防治葱蓟马宜在幼果期喷80%烯啶吡蚜酮35004000倍液等（隔1015d喷1次，连喷二三次）。要选对农药，避免药害；果实着色期不喷粉剂。生育期白天温度（）夜间温度（）空气相对湿度（%）萌芽期23255156080开花期19215155060幼果期232581560以下硬核期及果实膨大期2527101560以下着色期至采收前222481460以下322023年3月北方果树（上接第26页）8高勇，董克锋
16、，姜惠铁.蓝莓涝害预防及灾后管理J.果树实用技术与信息，2018（2）：30-31.9纪瑞鹏，陈鹏狮，张玉书，等.气候变化对辽宁农业的影响和减轻自然灾害的对策建议J.环境保护与循环经济，2009，29（3）：52-54.10勾天兵，韩姣，杨瑞芹，等.蓝莓冻害研究进展J.吉林农业科学，2015，40（6）：101-103，107.11李敏.越橘休眠期花芽抗寒性的研究D.长春：吉林农业大学，2018.12曾玮玮，徐坤.外源亚精胺对高温胁迫下生姜叶片内源激素及叶绿体超微结构的影响J.中国农业科学，2015，48（1）：120-129.13 Chen X.，Qiu L.，Guo H，et al.Spermidine induces physiologicaland biochemical changes in southern highbush blueberryunder drought stressJ.Brazilian Journal of Botany，2017，40：841-851.14赵晓伟，吴秋，刘正修，等.蓝莓提质增效栽培关键技术J.果农之友，2022（7）：50-53.15卢
