1、DB3213/T1061-2023地理标志集体商标泗洪大闸蟹生态养殖技术规程1范围本文件确立了地理标志集体商标“泗洪大闸蟹”中华绒整蟹（以下简称：泗洪大闸蟹）的生态养殖技术程序，规定了泗洪大闸蟹生态养殖的术语和定义、环境条件、池塘设施、养殖要求、标志、包装等技术要求，描述了泗洪大闸蟹养殖记录的追溯方法。本文件适用于国家地理标志集体商标核定范围内的泗洪大闸蟹池塘生态养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T26435中华绒螯蟹
2、亲蟹、苗种GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T658绿色食品包装通用准则NY5051无公害食品淡水养殖用水水质Y5070无公害食品水产品中鱼药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量Y/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料DB32/4043池塘养殖尾水排放标准DB3213/T1018中华绒鳌蟹冬季暂养技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1泗洪大闸蟹sihong hairy crab产地为国家地理标志集体商标核定范围内，经授权便用“泗洪大闸蟹”地理标志集体商标的养殖主体按照本标准进行养殖的中华绒螯蟹活体。3.2生态养殖ecological breeding在泗洪大闸蟹养殖池塘内，通过种植水草、放养螺蛳、滤食性鱼类、补充有益菌等技术和管理措施，使泗洪大闸蟹、水草等不同生物在同一池塘环境中共同生长，实现保持生态平衡、是养殖效益的一种养殖方式。3.3“四定、四看”投饵the“four fixations and four observations”in feeding“四定”，即“定时、定位、定量、定质”，是按固定的时间、位置、数量和质量进行投饲的规定。
