1、ICS67.140.10CCS X 55DB3311浙江省丽水市地方标准DB3311/T240-2023地理标志产品松阳茶2023-3-15发布2023-04-15实施丽水市市场监督管理局发布DB3311/T240-2023目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14地理标志产品保护范围25产地环境26种植27鲜叶质量要求28加工39要求310检验规则411标志标签、包装、运输、贮存.5附录A(规范性)松阳茶地理标志产品保护范围图6附录B(规范性)茶园种植和管理.7附录C(规范性)松阳银猴加工技术要求9附录D(规范性)松阳香茶加工技术要求11参考文献13DB3311/T240-202
2、3前言本文件按照GB/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件根据原国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令地理标志产品保护规定、GB/T17924地理标志产品标准通用要求和原国家质量监督检验检疫总局2008年第26号公告制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由丽水市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：松阳县茶叶产业协会、松阳县茶叶产业发展中心、松阳县雪峰云尖茶业有限公司、浙江振通宏茶业有限公司、丽水市农林科学研究院、丽水市茶叶产业协会。本文件主要起草人：刘林敏、叶火香、张林福、何科伟、
3、钱园凤、姚孟超、秦建洋、兰建军、吴林土、叶艳萍。I1DB3311/T240-2023GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件3.1松阳茶在地理标志产品保护范围内种植的茶树鲜叶原料，按松阳茶加工工艺制成的茶叶。松阳茶包括松阳银猴、松阳香茶等，其中松阳银猴仅由银猴茶树鲜叶加工制成。4地理标志产品保护范围松阳茶地理标志产品保护范围为原国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准的范围，即浙江省松阳县现辖行政区域。见附录A。5产地环境5.1地理茶园主要分布在盆地、丘陵谷地和低中山地，海拔100m一800m为宜。5.2气候年平均气温14.217.7，年日照时数1600h1848h,年平均降雨量1511.6mm1844.9mm。漫射光充足，冬暖春早。5.3土壤土壤类型主要为红壤土类和黄壤土类，pH值4.56.5，有机质含量1.0%以上。土层在0.5m以上，结构疏松。5.4植被以常绿阔叶林、常绿和落叶阔叶林、针阔混交林、以及人工培育的马尾松林、杉木林、毛竹、经济林等为主。5.5水质水质应符合GB5084的要求。6种植茶园种植和管理见附录B。7鲜叶质量要求7.1松阳银猴茶鲜叶松阳银猴鲜叶采摘标准为一芽一叶初展。7.2松阳香茶鲜叶松阳香茶鲜叶采摘标准为一芽一至二叶。
