1、ICS备案号：DB63青海省地方标准DB63/T184-1994青海省花椰菜品种观察记载规范1994-12-07发布1995-01-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/T184-19944.5.2叶4.5.2.1形状：披针形、宽披针形、其他形。4.5.2.2叶数：展开的叶片数，包着花球的小叶不算在内（片）。4.5.2.3外色：深绿、绿、浅绿等。4.5.2.4叶面：平滑、微皱、皱缩等。4.5.2.5叶面腊粉：多、中、少。4.5.3花球4.5.3.1球高：花球基部至顶部高度（厘米）。4.5.3.2横径：花球最宽处直径（厘米）。4.5.3.3形状：半圆形、高圆形等：4.5.3.4球重：除去外叶
2、及花球下部短缩茎，留二层小叶的花球重（公斤）。4.5.3.5色泽：白、乳黄、紫、绿等。4.5.3.6紧实度：紧、中、松。4.5.3.7茸毛：多、少：色泽。4.5.4种株4.5.4.1高度：种株基部至最高处的高度（厘米）。4.5.4.2株幅：种株最宽处的横径（厘米）。4.5.4.3主杆高：种株主杆基部至第一主枝着生处的高度（厘米）。4.5.4.4主枝数：着生在主杆上的侧枝。4.5.5花4.5.5.1花序类型：总状花序、其它。4.5.5.2花瓣色：黄、浅黄、绿。4.5.5.3雄蕊数：个。4.5.5.4花粒长度：与雄蕊顶部相比，以短、平、长表示。4.5.6角果4.5.6.1单株角果数：个。4.5.6
3、.2角果色泽：褐色、祸黄色、其它。4.5.6.3角果长、宽：选择植株中上部有代表性的角果20个，测量喙基部至果柄处的长度和最宽处的横径（厘米）。4.5.7种子4.5.7.1每角果粒数：随机取30个有代表性的角果，数种子粒数（粒）。4.5.7.2种子形状：椭圆、圆。4.5.7.3种子颜色：褐色、黑褐色。4.5.7.4种子千粒重：（克）。按GB3543方法测定。4.6抗逆性4.6.1抗病性：在花球始收期，随机取样不少于30株，调查病害名称、危害程度，以发病率或病情指数表示。见公式1、2受害植株数发病率(%）=100(1)调查总株数(病级该级病株数)病情指数(%)100(2)最高病级调查总株数2DB
4、63/T184-19944.6.1.1软腐病：分四级记裁。0级：无病。1级：外叶或叶端瑞轻度菱蔫并有局部病斑。2级：外叶或叶端腐烂1/3以下，球叶不脱落或少数外叶菱蔫。3级：全株腐烂1/3以上，球叶脱落，基部腐烂，全株倒塌。4.6.1.2霜霉病：分四级记载。0级：无病。1级：全株个别叶片上有个别病斑。2级：全株有1/2以下叶片有病斑。3级：全株有1/2以上叶片有病斑。少数叶片因病枯死。4.6.2抗虫性：花球形成期随机取样30株进行测定。4.6.2.1被害百分率：苗期观察。见公式3被害株数被害率=100(3)调查总株数4.6.3耐旱性：干旱条件下、晴天中午观察。以强、中、弱表示。强：受害后迅速恢
5、复正常生长。中：受害后恢复生长较慢。弱：受害后大多数植株损害严重。4.6.4耐寒性：在霜冻解冻后或5以下低温过后翌日上午日出后，随机采样调查30株，以冻害率或冻害指数表示。4.6.4.1冻害率：指受冻害株数占调查总株数的百分率。见公式4冻害植株数冻害率(%)-100(4)调查总株数4.6.4.2冻害程度：分i级记载。0级：植株未表现陈害、1级：个别大叶受害，受害叶局部泰缩或焦枯。2级：有半数叶片受害，受害！局部或大部萎缩焦枯。3级：全株叶大部分受害，受害叶局部或大部装缩，焦枯，心叶微受冻害，植株尚能继续生长。4级：全株受害，趋向死亡。4.6.4.3冻害指数：见公式5（冻级该级株数）冻害指数(%)=-100(5)最高冻级调查总株数4.6.5贮藏性。4.6.5.1贮藏期：入窖期，出窖期（月、日）。4.6.5.2贮藏损耗：出窖时重量损耗(%)。4.6.5.3品质变化：出窖时品质风味变化。4.7品质4.7.1口味：甜、淡、其它。3
