1、HXB置皤蜓首起心动念行业现状生鲜电商和用户痛点初心和理念行业现状规模二经济？易果生鲜（上海） 干万级+贷款 阿里系 覆盖96城市，自建18城市天天果园（上海）C轮USD7000万京东系 北上广深、江浙、津、川、 渝、皖、冀、蜀基本格局:北有每日优鲜、本来 生活，南有天天果园、易果生鲜、 美味七七现有模式:烧钱砸规模一规模抬 咼成本一成本转嫁消费者价格降低吗？用户获益了吗？ 生鮮电商该做哪些事儿？ 表皮：下单方式从线下转到线上； 肌理：缩短供应链，砍去渠道； 整合上游资源，定义产品本来生活（北京） 数干万美元境外基金 覆盖246城市每日优鲜（北京） B轮RMB 2亿腾讯系 北上广深、津、江浙、
2、宁美味七七（上海）USD 2000万亚马逊江浙沪生鲜电商企业痛点用户痛点米购能力寻找超值产品 为用户寻找购买的理由冷链物流物流配送成本高 全程温度控制要求高 最后100米损耗率季节性、保存方式、产品 物理特性等都会导致 产品品质发生变化保温、时效、签收、再次 配送等各个环节.食品安全线上销售食品如何赢得消费者的信任精准交付价格高低超市、卖场、电商 进口食材价格高昂初心和理念未来10年将是中国食品安全问题和事件爆发的10年。 我们要让天下没有难做的妈妈。让更多家庭买到进口、安全、的食品唤起更多人对食品安全的意识。02 无追溯，03无安全-:法、 cn/0家与消费者01、要实现中国人吃澳洲牛肉比澳
3、 洲人吃澳洲牛肉还要便宜02、我要知道我吃的那块肉从生到死的每一个细节，让自己吃得01进口生鲜的价格定要降下来明白。03、建立与用户的信任关系，才能 实现口碑传播，才能发生用户裂变。 食品行业，信任是企业的生命线PART 02庖丁解牛项目概述营销方式用户群体竞争者分析众筹模式冷链物流项目概述专注于通过生鲜食材 实现低成本口丄进口的冷冻众筹方式实现以销定采碑营销、内容传高密度冷藏网点+社区配送员的低价销售推广模式解决最后100米用户群体最终用户的6类特质产品销售主要针对C端最终消费者及B端中高端餐厅及门店客户。最终用户 群体以追求生活品质的白领及中产阶层为主，同时覆盖母婴市场、家庭市场、 中高端
4、餐馆等细分市场。01关注食品安全0203040506尝试进口食品 网络消费性价比敏感 自主烹调追求服务品质众筹模式正善发起用户投票或推荐发起只做刚需、高频产品SKU控制在80左右根据用户需求数量滚动发起成本+运营费用+服务费平均价格低于电商均值20%-50%线上预付越受欢迎，越早众筹成功，激励用户邀请更多朋友参与众筹冷链物流每2.5km2站点 站点社区化无租 金、责任制本地配送员街道招募配送+销售安全感、认同感预打包、末端配货 按众筹进度提前打包 最后10 0米配货减法做尽两大创新 “社群众包模式” “服务+销售模式”三大关键词：以“社群”为核心一建立配送员信任关系，服务+销售，减少售后投诉
5、重构“销-配-发”流程预先打包、减少15道工序、降低配错率 创新“轻型自建”冷链一解决社会就业，无需租金，无需车辆投入营销方式口碑营销内容传播食品-建立最高信任关系食材讲解和视频制作线上厨艺、摄影比赛 话题吐槽、主题分享线下活动和交流、理念分享主渠道-微信传播途径 让客户成为销售员最低的营销成本最高的客户忠诚度最低的客户维护成本竞争者分析岫 用户痛点(权重)众筹拼团团购平台(如天猫)食品安全(30%)*销售价格(30%)*产品丰富(10%)*配送时效(20%)*退款流程(10%)*总计(满分10。)86分70分70分76分竞争者分析（价格）阿根廷红虾（L2 ）为例：假定毛利约为售价的20%-3
6、0%壁垒构成PART 03:上游资源能力低成本获客、维客:轻资产冷链物流合纵联合I顶级产品经理上游资源能力只要你够专业供应商就会买账2买账是砍价的前提行业地位 超过20年进口生鲜从 业经验，丰富的上游资源人脉 关系，顶级买手专业议价方式供应商成本构成 产区、出品工厂、捕捞、屠宰、 运输和冷冻方式等都会影响成 本聚集更多购买力少SKU -单点 突破策略-优势品类建立壁垒厂 11建立以“信任”为 主线的，轻型自建 冷链物流系统自建冷链和重”说NO轻型自建冷链本地社群配送员基于地域和语言文化的信任关系、可追责性2 无重资产投入干线每日自主取货，支线冰柜+助动车SD模式配送员+销售员，把用 户从“收货
7、人”转变为“上帝” 彻底解决配送质量尸 1重新定义产品给用户一个购买你产品的理由顶级产品经理（教你）替代部位开发引入澳 洲和牛枕头肉、加拿大板腱牛排、 阿根廷南极刀鱼，实现口感损耗最 低，性价比翻翻2（懂你）重新定义产品规格做 适合中国饮食习惯、单餐食量和家 庭构成的产品3（爱你）推动海外工艺流程改 造 海外封装、海外自动化切割加 工，减少国内食品加工安全风险， 减少二次污染低成本获客维容口碑二信任+传播 信任=好（产品+服务+传导） 传播=互动+参与内容制作1 内核层产品品质+服务+品牌信任衍生内容层众筹发起、公益行 动、产品知识、烹饪视频、厨艺 2 比赛、互动吐槽、游戏比赛、线下粉丝见面会
8、新媒体传播层微信公众号、订阅 号、粉丝群、部落、微博、腾讯/ 优酷/土豆视频、游戏、美食论坛、 电视节目合纵联合联合上游资源如海外行业协会、1 进口商联盟、有意抢占中国市场的联合上游境外品牌/联合下游联合下游商超和餐厅如进口直人Y联合异业开放采购2 销中心、日料店、西餐厅等，向 其低价供货、为其引流客户，纳 入020体系，树立平台价值开放平台联合异业秉持相同理念，具备较3强的衍生产品上游资源获取能力，有意零（负）利推广品牌PART 04业务报告销售订单网站流量客户转化率客单价付款人次粉丝数重复购买率 经营现状2015年9月至11月(仅限有赞平台)(大数据)销售订单I；近30日：41,096单:
9、近90日：87,371单客户转化率*I；近30日：14.02%:近90日：13.45%付款人次I粉丝数量I总计：150,126人页面浏览量(PV)II!近30日：827,849人次 近90日：2,085,368人次近30日：12,820人次近90日：30,064人次I注：客户转化率指到店人数和下单成功人数的比例客单价II近30日：101.15元近 90日：116.54元访客数(UV)I近30日：91,247人次近90日：223,000人次 I 经营现状截至2015年11月末（仅限有赞平台）（重复购买率）II消费3次以上3,410 人I规划与融资业务规划融资计划资金主要用途叢誕雲龄刖波遊舌圍齟曽
10、神iw草罪颇X1T唤2f嶼即擄黒狂誕好等叢鉗与癘諏都竖陶蜻曲鼬輝帷亦 资金用途 人才团队建设100万1000万融资额强化上游资源4300万/30%资金 / 用途也25%城市复制,250万自建冷链物流200万20%15%APP建设150万人才团队建设：包括线上运营、物流管 理、系统开发、市场营销等强化上游资源：与上游海外厂商建立战 略合作关系；优势产品获取垄断性资源自建冷链物流：硬件设施采购、冷库建 设、体系系统系统建设：电商平台（PC、Android、 iOS）、ERP系统、自建冷链软件系统城市复制：城市复制北京、广州、成都联合创始人：周琪：2008至2013年，曾任职于上 海市知名律师事务所
11、负责互联网相 关投资业务。2013年赴美期间，任 职美国硅谷智能家居上市公司总裁 助理，并负责中国业务开拓。2013 年末至2015年期间，在加州伯克利 创业社区020项目及负责马来西亚最 大商品批发中心GMKIang电商化项目。倪娜：爱尔兰归国后从事进口水产 贸易及销售的工作。2012年任职著 名生鲜电商“肴易食”，负责产品 开发及运营的工作，创立“速肴” 这一品牌，年初建立速肴食品微商 城，开启了 020销售模式。创始人及团队专注生鲜行业二十年丰富的创业及微商经验陈錡（牛肉哥）1994年Mr.zhengshan师从日本国宫崎县最有名望烧肉料理长“藤沼先生”。 从切萝卜到切“神户牛肉”。他心
12、里一直念叨的是师傅的教诲“我们不卖 牛肉，我们只卖满意”。1997年机缘巧合，Mr.zhengshan离开厨房，投身中美牛肉贸易，他是将美国 极佳级去骨牛小排（PrimeBoneless-shortrib）引进中国的第一人，这款产品即 是风靡业内的“红标牛小排”，这让中国大陆消费者第一次认识到世界顶级牛 肉之魅力。为此美国牛肉届将“SHORTR旧KING （牛小排大王）”的雅号授 之。2000年Mr.zhengshan提出中国牛肉的品牌战略构想，获得业内积极反响。 2007年Mr.zhengshan潜心研究之科研成果高龄牛的快速强度育肥技术获 得上海市政府优秀发明奖，此项技术后由Mr.zhen
13、gshan无偿提供给山东部分地 区农户使用，至今受惠。2010年Mr.zhengshan创立“正善”品牌，他是在互联网上销售优质牛肉的第 一人，从此中国大陆的消费者可以足不出户在家靠点击鼠标，即可品尝来自世 界各地的优质牛肉。2014年Mr.zhengshan “正善”品牌扩张，“正善鲜生”闪亮登场，进口生鲜 砍价王战略启航。中国大陆的消费者首次可感知不久之未来“安全、健康、美 味”的进口生鲜产品不会再是舌尖上的奢侈品，而应是百姓餐桌上的家常菜。最大优势总结供应链正善没有库存,所有商品都是预把供应链缩到最 短，价格能做到 其他电商的一半冷链物流厂 %自建特殊配送体系， 提升配送效率和服 务体验。SDD模式: 销售员、地推人员、 乂司机三合为一
