002695_2015_煌上煌_2015年年度报告_2016-03-10.txt

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1江西煌上煌集团食品股份有限公司2015 年年度报告2016 年 03 月江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文2第一节 重要提示、目录和释义本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司负责人徐桂芬、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人(会计主管人员)胡泳声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议未亲自出席董事姓名未亲自出席董事职务未亲自出席会议原因

2、被委托人姓名徐桂芬董事长去北京参加两会会议褚浚年度报告中所涉及未来的经营计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司对投资者的实质承诺，能否实现取决于市场状况变化等多种因素，存在不确定性，请投资者注意投资风险。食品安全风险: 虽然公司建立、健全了严密的食品安全控制体系，日常业务过程中也严格执行上述控制体系，但如果公司在运营过程中任一环节出现疏忽，发生食品安全问题或事故，可能会增加公司的成本或减少公司的收入，导致公司存在被追索、诉讼或受到相关处罚的可能，甚至影响公司的品牌和美誉度，从而对公司的业务、财务状况或经营业绩产生重大不利影响。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本 126,65

3、8,422 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.16 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文3目录l - _Toc300000084 第一节 重要提示、目录和释义. 5第二节 公司简介和主要财务指标.9第三节 公司业务概要.9第四节 管理层讨论与分析.11第五节 重要事项.31第六节 股份变动及股东情况.42第七节 优先股相关情况.47第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.48第九节 公司治理.55第十节 财务报告.60第十一节 备查文件目录.164江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告

4、全文4释义释义项指释义内容煌上煌、公司、本公司指江西煌上煌集团食品股份有限公司徐桂芬家族、实际控制人指徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员煌上煌集团指煌上煌集团有限公司，公司控股股东永修煌上煌指永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司，公司子公司广东煌上煌指广东煌上煌食品有限公司，公司子公司煌大食品指江西煌大食品有限公司，公司子公司辽宁煌上煌指辽宁煌上煌食品有限公司，公司子公司福建煌上煌指福建煌上煌食品有限公司，公司子公司陕西煌上煌指陕西煌上煌食品有限公司，公司子公司真真老老指嘉兴市真真老老食品有限公司，公司控股子公司股东、股东大会指本公司股东、股东大会董事、董事会指本公司董事、董事会监事、监事会指

5、本公司监事、监事会元（万元）指人民币元（人民币万元）报告期指2015 年 1 月 1 日至 2015 年 12 月 31 日江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文5第二节 公司简介和主要财务指标一、公司信息股票简称煌上煌股票代码002695股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称江西煌上煌集团食品股份有限公司公司的中文简称煌上煌公司的外文名称（如有）Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co., Ltd.公司的外文名称缩写（如有）Huangshanghuang公司的法定代表人徐桂芬注册地址江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号注册

6、地址的邮政编码330052办公地址江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号办公地址的邮政编码330052公司网址电子信箱hshspb二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名曾细华万明琪联系地址江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号电话0791-859855460791-85985546传真0791-859852860791-85985286电子信箱18879185861wmq1974_07三、信息披露及备置地点公司选定的信息披露媒体的名称中国证券报、证券时报、上海证券报、证券日报登载年度报告的中国证监会指定网站的网址巨潮资讯网（

7、）公司年度报告备置地点江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号公司证券部江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文6四、注册变更情况组织机构代码15840122-6公司上市以来主营业务的变化情况（如有）无变更历次控股股东的变更情况（如有）无变更五、其他有关资料公司聘请的会计师事务所会计师事务所名称立信会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址上海市南京东路 61 号 4 楼签字会计师姓名王斌、周永厦公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间国信证券股份有限公司深圳市红岭中路 1010 号国际信托大厦

8、 10 楼戴锋、李震2012 年 9 月 5 日至 2014 年 12月 31 日（因公司募集资金尚未使用完毕，目前保荐机构仍对公司募集资金存放与使用负有保荐义务）公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用六、主要会计数据和财务指标公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否2015 年2014 年本年比上年增减2013 年营业收入（元）1,151,074,787.93983,980,418.3516.98%893,258,187.47归属于上市公司股东的净利润（元）60,880,585.4298,629,108.77-38.27%121,602

9、,350.65归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）58,401,408.1695,538,027.36-38.87%119,959,000.77经营活动产生的现金流量净额（元）109,450,097.19122,301,245.75-10.51%53,974,870.22基本每股收益（元/股）0.480.80-40.00%0.98稀释每股收益（元/股）0.480.80-40.00%0.98加权平均净资产收益率4.07%6.83%-2.76%8.92%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文72015 年末2014 年末本年末比上年末增减2013 年末总资产（元）1

10、,828,016,861.501,599,989,157.0514.25%1,492,457,341.62归属于上市公司股东的净资产（元）1,527,791,907.001,481,906,777.133.10%1,410,668,167.03七、境内外会计准则下会计数据差异1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计

11、准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。八、分季度主要财务指标单位：元第一季度第二季度第三季度第四季度营业收入293,977,499.83289,974,064.06330,789,521.81236,333,702.23归属于上市公司股东的净利润21,522,109.5015,708,397.7622,548,935.321,101,142.84归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润20,109,133.9115,735,895.2922,357,582.22198,796.74经营活动产生的现金流量净额97,304,226.1144,770,692.40-34,947,739.1

12、62,322,917.84上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用单位：元项目2015 年金额2014 年金额2013 年金额说明非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）16,065.87-627,319.03-1,229,000.96计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）2,582,798.931,128,616.061,988,367.54委托他人投资或管理资产的损益2,966,457.57977,808.22江西煌上煌集团食品股份有限

13、公司 2015 年年度报告全文8除上述各项之外的其他营业外收入和支出373,280.47229,632.55270,857.99减：所得税影响额492,968.01606,305.74364,682.91合计2,479,177.263,091,081.411,643,349.88-对公司根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义界定的非经常性损益项目，以及把公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因 适用 不适用公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、

14、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文9第三节 公司业务概要一、报告期内公司从事的主要业务公司的主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售，涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品和粽子、月饼等米制品，产品品种已达二百多个。形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至其他蔬菜、水产、豆制品、米制品的丰富快捷消费产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全，面向广大普通消费者。公司主要经营模式为直营连锁和特许经营连锁两种经营模式。公司目前处于行业

15、发展的成熟阶段，这个阶段最大特点是企业之间展开了品牌竞争，龙头企业开始注重以品牌建设为核心，同时不断加强企业战略规划、产品质量控制、产品开发、产业链建设、人力资源系统、企业信息系统等方面的建设，不断提升企业的管理水平及提升拓展业务市场份额。作为江西省农副产品深加工行业的龙头企业，和全国肉类食品行业前50强企业，公司加大了改革创新的力度，2015年公司成功收购并控股嘉兴市真真老老食品有限公司，进一步增强了企业的盈利能力。二、主要资产重大变化情况1、主要资产重大变化情况主要资产重大变化说明股权资产无重大变化固定资产固定资产较去年增加 21,232.44 万元，同比增加了 77.13%，主要为募投项

16、目年产 2万吨食品加工建设项目建成投产,在建工程转固定资产以及并购嘉兴真真老老合并报表范围增加所致。无形资产无重大变化在建工程在建工程较去年减少了 6,468.5 万元，同比下降 67.03%，为募投项目年产 2 万吨食品加工建设项目建成投产,在建工程转固定资产所致。2、主要境外资产情况 适用 不适用三、核心竞争力分析1、品牌优势经过20多年的发展，公司“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实消费者，在全国许多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司“皇禽及图”商标于2008年获得了国家工商行政管理总局商标局颁发的“中国驰名商标”称号。公司的“皇禽”牌酱江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年

17、年度报告全文10鸭被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，而且也是地方畅销特产之一。2、营销网络优势经过多年的持续开拓，随着公司品牌价值的逐步体现，公司已形成了以江西为核心，覆盖广东、福建、辽宁、北京、上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南、山东等地区的直营和加盟连锁销售网络，并在江西、广东、福建地区占据了市场领先地位，形成了公司营销网络的规模优势和区域优势。在营销网络管理过程中，公司十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行业ERP系统、金蝶财务管理软件、信息一体化等现代电子化信息管理系统，制定了一整套针对由直营店和加盟店所组成的混合营销网络的成熟管理体系，覆盖了门店的日常运营，有力地支

18、持了公司销售网络的拓展和维护，公司的信息管理系统在国内同行业处于先进水平，形成了公司对营销网络的管理优势。3、生产布局贴近市场网络优势根据销售网络建设的需要，公司在江西、广东、福建、辽宁、陕西投资建设生产基地，以完善公司的生产布局。这些生产基地能够辐射区域市场，很好地满足东北、华中、华东、华南、西北市场终端门店的销售需求，能实现直接、快捷、低成本的物流配送，打造了一个“贴近市场、供应及时、产品新鲜、质量保证”的全方位供应链体系。同时五个基地能够及时传播公司的经营理念，复制公司的运营经验，丰富公司的产品组合，拓展公司的区域市场，扩大公司的品牌影响力，为公司门店的快速扩张提供了坚实的保障。4、完整

19、的产业链优势经过多年的发展，公司已经形成了酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业的完整产业链，集组织养殖、屠宰、初加工、深加工、销售网络为一体，业务协同效应得到了有效发挥，有效地降低了公司的行业经营风险。5、快速的产品开发优势公司在最初鸭肉制品深加工的基础上，不断研究和开发，已开发出鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜、水产、豆制品等产品线，形成了二百多个品种的丰富产品组合。公司已能根据每季时令和消费者消费习惯的变化及时开发出新产品，不断引领市场潮流。其次，公司及各子公司根据不同区域消费者的消费嗜好差异，在保持公司产品一贯的品质和风味的基础上，已开发出多种不同风格、深受当地消费者喜爱的区域特色产品

20、。此外，公司还与南昌大学中德食品工程中心、江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系，以保持并不断提升在行业内的领先优势。6、完善的质量管理优势公司历来视产品质量为企业生命，在原材料采购、深加工、产品配送和销售等每一个环节均严格执行国家质量标准和食品安全标准：（1）原材料采购环节：公司“一般模式”采购的主要供应商均是经过层层筛选出来的国内知名厂商，食材品质优良，此外公司还建立了标准化的“公司+合作社+农户”供应模式, 有力地补充了公司原材料的供应；（2）深加工环节：2002年公司通过了 ISO9001 质量管理体系认证；2005年已取得了食品生产许可证（QS）；2006年通过

21、了HACCP食品安全管理体系认证；2010年通过了ISO22000 食品安全管理体系认证。（3）在产品配送和销售环节：公司实行全程的“冷链”配送，产品到达后立即储存于专用冷柜中进行销售。7、管理层丰富的行业经验优势公司的主要管理团队在行业经营长达20年，始终坚持“食品安全大于天”的经营理念，顺应当前生活节奏加快、消费升级的趋势，专注于打造行业的强势品牌、不断提升公司的核心竞争力，在日常经营中积累了丰富的管理经验。公司董事长、总经理先后被中国肉类协会、江西省食品工业协会聘为常务理事、副会长等社会职务。近几年公司管理团队成功应对了生产成本上涨、南方冰雪灾害、国内食品安全危机、禽流感等一个个挑战，保

22、持了公司业务的平稳发展，持续为消费者提供了丰富、安全的快捷消费食品。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文11第四节 管理层讨论与分析一、概述2015年国内经济运行面临不少困难和挑战，经济下行压力较大，结构调整阵痛显现，企业生产经营困难增多；在国内宏观经济下行的形势下，公司面临国内消费结构调整、逐步加剧的同行市场竞争，不断加强企业内部管理，通过占市场、调结构、树品牌、促并购，确保公司2015年生产经营整体平稳运行，保持了营业收入不断增长的态势。报告期内，公司实现营业收入115,107.48万元，同比增长16.98%，主要是公司加快市场开发和门店拓展力度，安徽、河南和山东等新开

23、发市场销售收入实现增长，同时为完善产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司2015年新并购嘉兴市真真老老食品有限公司，实现了销售收入的稳步增长。报告期内实现归属于上市公司股东的净利润6,088.06万元，同比下降38.27%，主要原因公司在2015年加快了市场拓展和门店开发力度，门店租赁费、门店转让费、门店装修费、人力成本、广告促销、品牌推广等市场费用同比增加较大，从而致使各项经营费用同比较大幅度上升，上述情况最终促使公司2015年净利润同比下降38.27%。报告期内，公司经营活动产生的现金净流量比去年减少了1,285.11万元,下降幅度为10.51%,主要原因为2015

24、年下半年开始原材料市场价格开始回落，公司存货备货量上升所致；报告期投资活动产生的现金净流量比去年同期减少了13,131.84万元,下降幅度为2632.32%，主要原因系2015年公司购置固定资产同比增加13,299.69万元，主要为募投项目年产2万吨食品加工建设项目建成投产以及陕西6000吨项目、嘉兴真真老老基建投入增加所致；筹资活动产生的现金净流量比去年同期减少了2,669.12万元, 下降幅度为1231.08%，主要原因是去年同期公司为管理层首次授予限制性股票278.19万股所致。公司日常经营进展情况如下：（一）原料采购方面。公司不断拓宽、优化原料供应渠道，逐步梳理、规范供应商管理，严抓原

25、材料质量管理，同时强化供应中心垂直管理，充分发挥集团采购优势。（二）生产管理方面。一是随着年产2万吨食品加工建设项目的竣工投产，公司加大了自动化生产线和设备的引进、投入以及自主改良设备，从而大幅提升生产效率；二是加强各项生产指标管控，通过节能降耗、提升产品出品率等方式降低生产成本；三是加强新产品研发和工艺改进，加强食品安全质量控制管理，积极推广公司预包装、简易包装鲜货产品上市。（三）市场营销方面。一是积极调整营销组织架构，加大对全国市场的管控力度，充分发挥总部营销中心职能部门的管理职能；二是加大市场门店拓展力度，分别在公司成熟市场继续挖潜及安徽、河南、天津和江苏等新市场延伸拓展，为实现销售收入

26、持续稳步增长奠定了基础；三是加大电子商务业务投入，充实管理团队，搭建淘宝、京东、天猫等煌上煌电子商务全渠道，2015年电商销售业绩同比实现大幅度增长。（四）行政管理方面。2015年公司在人员招聘、绩效考核、员工培训、企业文化团队建设、财务预算管控、审计监察等工作方面均有了进一步的提升，提高了企业内部管理效率。（五）募投项目建设方面。一是江西总部实施的“年产2万吨食品加工建设项目”和“食品质量安全检验与研发工程技术中心项目”工程建设已完成并正式竣工投产使用；二是“营销网络建设项目”正加快直营门店开发力度，截止报告期末已完成60余家直营店的建设并投入经营；三是为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大

27、市场规模、增加新的利润增长点，公司使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权，目前该项目已投入超募资金1,474.00万元，占收购资金总额20%。二、主营业务分析1、概述参见“管理层讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文122、收入与成本（1）营业收入构成单位：元2015 年2014 年同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重营业收入合计1,151,074,787.93100%983,980,418.35100%16.98%分行业食品加工1,125,913,863.9297.81%957,943

28、,267.9697.35%17.53%其他业务25,160,924.012.19%26,037,150.392.65%-3.37%分产品食品加工1,125,913,863.9297.81%957,943,267.9697.35%17.53%其他业务25,160,924.012.19%26,037,150.392.65%-3.37%分地区国内1,151,074,787.93100.00%983,980,418.35100.00%16.98%（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 适用 不适用单位：元营业收入营业成本毛利率营业收入比上年同期增减营业成本比上年同期增减毛利率

29、比上年同期增减分行业食品加工1,125,913,863.92788,892,133.0429.93%17.53%17.70%-0.10%分产品鲜货产品:889,465,973.24613,993,718.7530.97%0.95%-0.68%1.13%其中：禽肉产品612,939,704.39418,068,131.6131.79%23.03%22.71%0.18%畜肉产品182,024,017.63131,473,727.5827.77%-37.08%-36.45%-0.72%其他94,502,251.2264,451,859.5631.80%0.94%-8.75%7.24%包装产品57,0

30、37,478.9441,428,582.5327.37%48.03%52.99%-2.35%屠宰加工25,059,536.8315,522,654.5238.06%-34.58%-37.85%3.25%米制品业务154,350,874.91117,947,177.2423.59%分地区江西地区658,766,124.50446,739,356.0932.19%-1.90%-2.57%0.46%广东地区155,632,339.84105,114,436.2232.46%5.37%0.01%3.62%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文13上海地区1,521,976.991,1

31、79,091.5122.53%-52.86%-49.01%-5.85%西安地区5,346,092.994,020,356.5224.80%-6.17%-14.76%7.57%北京地区3,865,613.013,020,165.1921.87%46.30%58.55%-6.03%福建地区85,487,471.4863,130,373.4826.15%13.08%5.36%5.41%辽宁地区30,856,698.2724,012,888.3022.18%-0.53%-1.06%0.42%浙江地区161,854,429.28123,187,608.2223.89%2,152.71%2,268.30%

32、-3.71%河南地区8,729,761.138,312,086.054.78%93.85%256.56%-43.45%山东地区5,378,434.284,265,006.2520.70%30.48%46.62%-8.73%安徽地区8,351,488.375,818,016.0830.34%93.25%107.97%-4.93%广西地区123,433.7892,749.1324.86%-65.82%-65.05%-1.65%公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据 适用 不适用（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入 是 否行业分类项目单

33、位2015 年2014 年同比增减食品加工业销售量吨50,153.3126,138.4191.88%生产量吨51,839.1226,090.8598.69%库存量吨1,943.1554.793,446.54%相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 适用 不适用公司2015年底产品库存量较2014年底增加3,446.54%,主要原因是公司2015年合并新增加嘉兴市真真老老食品有限公司，其主要业务为粽子、月饼等食品加工，其2015年生产量27287.56吨，销售量25709.41吨，期末库存为1780.70吨。（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 适用 不适用（5）营业成本构成

34、行业和产品分类单位：元行业分类项目2015 年2014 年同比增减金额占营业成本比重金额占营业成本比重食品加工业主营业务成本788,892,133.0498.82%670,262,832.6798.09%17.70%单位：元产品分类项目2015 年2014 年同比增减江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文14金额占营业成本比重金额占营业成本比重鲜货产品主营业务成本613,993,718.7576.91%618,208,782.0890.47%-0.68%包装产品主营业务成本41,428,582.535.19%27,079,270.103.96%52.99%屠宰加工主营业务成本

35、15,522,654.521.94%24,974,780.493.65%-37.85%米制品业务主营业务成本117,947,177.2414.77%说明（6）报告期内合并范围是否发生变动 是 否2015年2月11日公司第三届董事会第四次会议审议通过了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权的议案，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司董事会同意使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购真真老老67%股权。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。截至2015年3月31日，嘉兴市真真老老食品有限

36、公司完成了工商变更手续。本期新设子公司浙江煌上煌食品有限公司。公司投资1,000万元，持股100%，于2015年7月30日办妥工商登记，本年度纳入合并范围。（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 适用 不适用2015年2月11日公司第三届董事会第四次会议审议通过了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权的议案，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司董事会同意使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购真真老老67%股权。嘉兴市真真老老食品有限公司主要生产销售粽子、月饼等米制品业务，公司2015年为公司贡献营业收入15

37、626.04万元、净利润1406.74万元。（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况前五名客户合计销售金额（元）46,205,362.70前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例4.02%公司前 5 大客户资料江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文15序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例1鄢爱珍13,021,044.791.13%2涂理红12,883,884.351.12%3舒东源7,081,379.000.62%4何敏6,631,791.930.58%5万新生6,587,262.620.57%合计-46,205,362.704.02%主要客户其他情况说明

38、 适用 不适用公司主要供应商情况前五名供应商合计采购金额（元）184,452,891.08前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例20.22%公司前 5 名供应商资料序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例1南昌金辉食品有限公司83,833,093.639.19%2安徽省九成加工厂32,401,200.003.55%3山东六和集团有限公司27,272,158.522.99%4南昌平稳贸易有限公司21,499,528.412.36%5四川天仙食品有限公司19,446,910.522.13%合计-184,452,891.0820.22%主要供应商其他情况说明 适用 不适用3、费用单位：元20

39、15 年2014 年同比增减重大变动说明销售费用152,785,063.5897,606,459.2456.53%公司在 2015 年加快了市场拓展和门店开发力度，门店租赁费、门店转让费、门店装修费、人力成本、广告促销、品牌推广等市场费用比上年同期大幅增加，同时本期合并报表范围增加嘉兴市真真老老公司食品有限公司销售费用 923.55 万元所致。管理费用116,761,749.10101,135,765.6615.45%财务费用-15,000,196.31-22,152,465.89-32.29% 新并购子公司真真老老公司银行借款利息支出增加 233.85 万元以及银江西煌上煌集团食品股份有限公

40、司 2015 年年度报告全文16行定期存款利息收入减少 471.02 万元共同所致；4、研发投入 适用 不适用报告期内，公司研发支出主要用于新产品的研发和研发综合水平的提升，进一步改进公司酱卤制品产品的品相以及风味，提高产品出品率。因研发产品属于快速消费品，研发时间不长，当年全部完成并投产。新产品投产上市后，将进一步节约公司生产成本、优化公司产品结构、提升产品销量。公司研发投入情况2015 年2014 年变动比例研发人员数量（人）82767.89%研发人员数量占比10.30%10.24%0.06%研发投入金额（元）34,039,904.5628,871,454.8017.90%研发投入占营业收

41、入比例2.96%2.93%0.03%研发投入资本化的金额（元）0.000.000.00%资本化研发投入占研发投入的比例0.00%0.00%0.00%研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 适用 不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明 适用 不适用近两年专利数情况 适用 不适用已申请已获得截至报告期末累计获得发明专利001实用新型16814外观设计001本年度核心技术团队或关键技术人员变动情况无是否属于科技部认定高新企业是5、现金流单位：元项目2015 年2014 年同比增减经营活动现金流入小计1,454,311,013.051,196,082,190.1121.59%

42、经营活动现金流出小计1,344,860,915.861,073,780,944.3625.25%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文17经营活动产生的现金流量净额109,450,097.19122,301,245.75-10.51%投资活动现金流入小计1,489,061.9983,120,124.94-98.21%投资活动现金流出小计137,796,161.7488,108,827.9456.39%投资活动产生的现金流量净额-136,307,099.75-4,988,703.00-2,632.32%筹资活动现金流入小计62,655,854.6030,906,909.0010

43、2.72%筹资活动现金流出小计91,515,203.1233,075,031.37176.69%筹资活动产生的现金流量净额-28,859,348.52-2,168,122.37-1,231.08%现金及现金等价物净增加额-55,716,351.08115,144,420.38-148.39%相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明 适用 不适用1、报告期投资活动产生的现金净流量比去年同期减少了13,131.84万元, 下降幅度为2632.32%，主要原因系2015年公司购置固定资产同比增加13,299.69万元，主要为募投项目年产2万吨食品加工建设项目建成投产以及陕西6000吨项目、嘉兴真真

44、老老基建投入增加所致；2、报告期筹资活动产生的现金净流量比去年同期减少了2,669.12万元, 下降幅度为1231.08%，主要原因是去年同期公司为管理层首次授予限制性股票278.19万股所致。报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明 适用 不适用报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额为109,450,097.19元，较本年度净利润64,834,630.33元多44,615,466.86元，主要原因是公司资产折旧摊销等3,874.14万元所致。三、非主营业务分析 适用 不适用单位：元金额占利润总额比例形成原因说明是否具有可持续性投资收益0.000.00%公允价

45、值变动损益0.000.00%资产减值6,094,691.237.06%主要为应收款项计提的坏账准备和存货跌价准备不具有可持续性营业外收入4,057,966.544.70%主要为计入当期损益的政府补助等营业外支出1,085,821.271.26%主要为赔偿支出和非流动资产处置损失江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文18四、资产及负债状况分析1、资产构成重大变动情况单位：元2015 年末2014 年末比重增减重大变动说明金额占总资产比例金额占总资产比例货币资金682,749,524.8937.35% 738,465,875.9746.15%-8.80%主要为公司募投建设项目投入

46、,募集资金余额减少所致。应收账款42,882,061.952.35%18,007,550.771.13%1.22%存货352,352,097.6319.28% 293,680,813.8518.36%0.92%固定资产487,613,396.3126.67% 275,288,982.4717.21%9.46%主要为募投项目年产 2 万吨食品加工建设项目建成投产,在建工程转固以及并购嘉兴真真老老合并报表范围增加所致。在建工程31,821,469.881.74%96,506,422.526.03%-4.29%主要为募投项目年产 2 万吨食品加工建设项目建成投产,在建工程转固所致。短期借款47,00

47、0,000.002.57%2.57%主要为新纳入合并范围子公司嘉兴真真老老银行短期借款。长期借款32,200,000.001.76%1.76%主要为新纳入合并范围子公司嘉兴真真老老银行长期借款。2、以公允价值计量的资产和负债 适用 不适用五、投资状况分析1、总体情况 适用 不适用报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度83,700,000.000.00100.00%2、报告期内获取的重大的股权投资情况 适用 不适用单位：元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文19被投资公司名称主要业务投资方式投资金额持股比例资金来源合作方投资期限产品类型截至资产负债表日的进展情况预计收

48、益本期投资盈亏是否涉诉披露日期（如有）披露索引（如有）嘉兴市真真老老食品有限公司食品加工收购73,700,000.0067.00%募集资金无长期并购已完成收购1,406.741,406.74 否2015 年02 月 12日巨潮资讯网（http:/info.co）（公告编号2015-006）合计-73,700,000.00-1,406.741,406.74-3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况 适用 不适用4、以公允价值计量的金融资产 适用 不适用5、募集资金使用情况 适用 不适用（1）募集资金总体使用情况 适用 不适用单位：万元募集年份募集方式募集资金总额本期已使用募集资金总额已累计使用

49、募集资金总额报告期内变更用途的募集资金总额累计变更用途的募集资金总额累计变更用途的募集资金总额比例尚未使用募集资金总额尚未使用募集资金用途及去向闲置两年以上募集资金金额2012 年首次公开发行84,577.9710,593.1542,528.85000.00%47,691.49存放于募集资金专户和所属29,018.18江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文20定期账户合计-84,577.9710,593.1542,528.85000.00%47,691.49-29,018.18募集资金总体使用情况说明一、募集资金基本情况(一)实际募集资金金额和资金到账时间根据公司 2011

50、年第二次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会证监许可2012944 号文关于核准江西煌上煌集团食品股份有限公司首次公开发行股票的批复核准，公司向社会公开发行人民币普通股（A 股）3,098 万股，每股发行价格为人民币 30.00 元，募集资金总额为 92,940.00万元，扣除承销机构的承销、保荐费用人民币 7,794.00 万元（公司已预付 100 万元），公司收到人民币 85,246.00 万元，扣除其他上市费用人民币 568.03 万元，实际募集资金净额为 84,577.97 万元。此次首次公开发行股票已经立信会计师事务所信会师报字（2012）第 113886 号验资报告验证，此

51、次公开发行股票募集资金已于 2012 年 8 月 31 日全部到位。(二)2015年年度募集资金使用及结余情况截至 2015 年 12 月 31 日，公司已累计使用募集资金 42,528.85 万元，其中报告期投入募集资金 10,593.15 万元，尚未使用的募集资金余额为 47,691.49 万元（包括募集资金到位后累计产生银行存款利息收入5,642.37 万元）。二、募集资金存放和管理情况(一)募集资金的管理情况为加强和规范募集资金的管理，提高资金的使用效率，维护全体股东的合法利益，公司根据公司法、证券法以及深圳证券交易所上市规则等有关法律、法规的规定和要求，公司于 2012 年 9 月制

52、定了募集资金使用管理办法。根据募集资金使用管理办法的要求并结合公司经营需要，公司对募集资金采用专户存储制度，对募集资金的存放和使用进行监督和管理，以确保用于募集资金投资项目的建设。在使用募集资金的时候能履行相应的请款审批手续，如实反映了公司募集资金的使用情况。公司对募集资金实行专户存储，募集资金到位后，分别与国信证券股份有限公司、中国建设银行南昌青云支行、中国银行南昌县南莲支行、中国农业银行南昌县支行、招商银行南昌市北京西路支行和上海浦东发展银行南昌分行签署了募集资金三方监管协议，公司全资子公司辽宁煌上煌食品有限公司与国信证券股份有限公司、中国工商银行沈阳沈北支行签署了募集资金三方监管协议，公

53、司与全资子公司陕西煌上煌食品有限公司、中国农业银行南昌县支行、国信证券股份有限公司签署了募集资金四方监管协议。(二)募集资金专户存储情况截至 2015 年 12 月 31 日止，公司首次募集资金在各银行募集资金专项账户的存款余额为 476,914,878.58 元。同时， 随着 5,500 吨肉制品加工建设项目竣工投产，辽宁煌上煌食品有限公司原募集资金账户工商银行沈阳沈北支行（帐号:3301000729248082975）于 2014 年 5 月 21 日办理了账户注销手续，该账户余款 1,200.16 元转至公司开设的中国银行募集资金专户继续使用。三、本年度募集资金的实际使用情况(一)募集资

54、金使用情况对照表募集资金使用情况对照表详见募集资金承诺项目情况(二)募集资金投资项目无法单独核算效益的原因及其情况无(三)募集资金投资项目的实施地点、实施方式变更情况1、年产 2 万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点2013 年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议通过了关于“年产 2 万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案。公司募集资金投资项目之一的“年产 2 万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为 2 栋，用地面积为 1,140 平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第 00

55、106 号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，便于该 2 栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域相互隔离，该空闲地块位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号，土地证编号为南国用（2009）第 00168 号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式2

56、013 年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案。因该募投项目规划和投资概算以 2010 年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设 108 家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设 108 家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更

57、有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设 108家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设 108 家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2014 年 4 月 24 日，江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文21公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司目前拥有母公司

58、及四家全资子公司所处的五大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司、广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、陕西煌上煌食品有限公司（生产基地正在筹建中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014 年 5 月 19 日该议案经公司 2013 年度股东大会审议通过。(四)募投项目先期投入

59、及置换情况公司第二届董事会第十次会议审议通过了关于以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案，对年产 2 万吨食品加工建设项目、营销网络建设项目和 5500 吨肉制品加工建设项目前期自筹投入资金进行资金置换。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见，立信会计师事务所就此出具了关于公司自有资金先期投入募投项目情况鉴证报告（信会师报字2012第 114056号）。公司已以自筹资金预先投入首次公开发行股票募集资金投资项目的实际投资额为 8,369.34 万元。(五)用闲置募集资金暂时补充流动资金情况无(六)节余募集资金使用情况无(七)超募资金使

60、用情况（1）归还银行贷款情况公司第二届董事会第九次会议审议通过了关于用超募资金归还银行贷款的议案，同意公司使用超募资金 6,000万元用于归还中国建设银行南昌青云支行 6，000 万的银行贷款。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。公司于 2012 年 9 月 25 日已从中国银行南昌县南莲支行募集资金专户支出超募资金 6,000 万元，并于 9 月 26 日及时归还了中国建设银行南昌青云支行 6,000 万的银行贷款。（2）信息化建设项目资金使用情况公司第二届董事会第十次会议审议通过了关于使用部分超募资金投入公司信息化建设项目的议案，同意公司使

61、用超募资金 4,000 万元用于公司信息化建设项目。该议案于 2012 年 12 月 3 日提交公司 2012 年第二次临时股东大会审议并通过。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。截至2015 年 12 月 31 日止，信息化建设项目已投入资金 1,551.39 万元，主要用于信息化平台建设及门店网络设备等固定资产投资。（3）6000 吨肉制品加工建设项目根据 2013 年第二届董事会第十三次会议、2013 年第一次临时股东大会决议，使用超募资金 8,088 万元向全资子公司陕西煌上煌食品有限公司增资用于 6,000 吨肉制品加工项目。公司保荐

62、机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013 年 3 月 29 日，从公司开设在中国银行南昌县南莲支行的超募资金专户中转出 8,088 万元，存放于陕西煌上煌食品有限公司开设在中国农业银行南昌县支行的募集资金专户，该专项资金于 2013 年 4 月 7 日已经立信会计师事务所验证，并已出具“信会师报字（2013）第 111962 号”验资报告。2013 年 5 月 3 日公司与陕西煌上煌食品有限公司、中国农业银行南昌县支行、国信证券股份有限公司签署了募集资金四方监管协议，对募集资金的存放和使用进行监督和管理。截至 2015 年 12 月 31 日止，6

63、000 吨肉制品加工建设项目已投入资金 2,002.69 万元，主要用于工程费用。（4）5500 吨肉制品加工建设项目追加投资2013 年 4 月 22日公司第二届董事会第十五次会议审议通过了关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案，结合公司募投项目“5500 吨肉制品加工建设项目”实际情况，并为保证该项目顺利完成，公司拟对该募投项目预算进行调整，项目总投资由原有的 6,589.74 万元增至 7,785.64 万元，使用超额募集资金 1,195.90 万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013 年 5

64、 月 2 日从公司超募资金账户中国银行南昌县南莲支行支付 1,195.90 万元到辽宁煌上煌食品有限公司募集资金专户。2013 年 6 月该项目已建设完成，并已投入使用。截至 2015 年 12 月 31 日止，5500 吨肉制品加工建设项目追加投资已使用资金 1,198.27 万元，主要用于建筑工程及其他费用。（5）年产 2 万吨食品加工建设项目追加投资2013 年 10 月 25 日公司第二届董事会第十九次会议审议通过了关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案，结合公司募投项目“年产 2 万吨食品加工建设项目”实际情况，并为保证该项目顺利完成，公司拟对该募投项目预算进行

65、调整，项目总投资由原有的 12,769.43万元增至 17,716.13 万元，使用超额募集资金 4,946.70 万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013 年 11 月 20 日、2013 年 12 月 24 日和 2014 年 1 月 26 日公司分别从超募资金账户中国银行南昌县南莲支行共支付 4,946.70 万元到年产 2 万吨食品加工建设项目募集资金专户中国农业银行南昌县支行营业部。2015 年 8 月该项目已建设完成，并已投入使用。截至 2015 年 12 月 31 日止，年产 2 万吨食品加工建设项目追加投

66、资 4,946.70 万元已使用资金 5,557.61 万元（含产生的利息及理财收益），主要用于建筑工程和设备购置及安装。（6）收购嘉兴市真真老老食品有限公司 67%股权2015 年 2 月 11 日公司第三届董事会第四次会议审议通江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文22过了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司 67%股权的议案，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司董事会同意使用超募资金 7,370 万元通过股权转让方式收购真真老老 67%股权，公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立

67、意见。截至 2015 年 12 月31 日止，公司该项目已投入超募资金 1,474.00 万元，占收购资金总额 20%。(八) 尚未使用的募集资金用途和去向尚未使用的募集资金存放于公司募集资金专户，以定期存单的形式进行存放和管理。为了保证募集资金项目的投入使用，同时确保闲散募集资金的收益，公司对部分闲散募集资金做了 3 个月、6 个月等不同期限的银行定期存款。截止 2015 年12 月 31 日，银行定期存款共计 42,323.92 万元，其中：中国银行南莲支行 27,000 万元，浦发银行南昌分行 2,600 万元，农行南昌县支行 5,500 万元，建行南昌青云支行 7,223.92 万元。

68、(九) 募集资金使用的其他情况公司按照深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引和公司募集资金管理制度的规定使用和管理募集资金，及时、准确、完整地披露募集资金使用及存放情况，报告期内，公司不存在违规使用募集资金的情况。四、募集资金使用及披露中存在的问题公司信息披露基本真实、准确、完整，且募集资金管理不存在违规情形。（2）募集资金承诺项目情况 适用 不适用单位：万元承诺投资项目和超募资金投向是否已变更项目(含部分变更)募集资金承诺投资总额调整后投资总额(1)本报告期投入金额截至期末累计投入金额(2)截至期末投资进度(3)(2)/(1)项目达到预定可使用状态日期本报告期实现的效益是否达到预计效益

69、项目可行性是否发生重大变化承诺投资项目年产 2 万吨食品加工建设项目否12,769.43 12,769.43229.81 12,769.43 100.00%2015 年03 月 05日358.53 否否5500 吨肉制品加工建设项目否6,589.746,589.7406,589.74 100.00%2013 年06 月 30日-1,042.07 否否食品质量安全检验与研发工程技术中心项目否2,0002,000136.07347.917.40%2015 年03 月 05日否否营销网络建设项目否11,700.45 11,700.451,287.455,037.7843.06%2018 年09 月

70、05日否否承诺投资项目小计-33,059.62 33,059.621,653.33 24,744.85-683.54-超募资金投向信息化建设项目否4,0004,00070.221,551.3938.78%2018 年12 月 31日否陕西煌上煌 6000 吨肉制品加工项目否8,0888,0881,837.952,002.6924.76%2016 年12 月 31日否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文23追加投入5500 吨肉制品加工建设项目否1,195.91,195.901,198.27 100.20%2013 年06 月 30日否追加投入年产 2 万吨食品加工建设项目否

71、4,946.74,946.75,557.615,557.61 112.35%2015 年03 月 05日否超募资金并购真真老老食品公司否7,3707,3701,474.041,474.0420.00%942.52否归还银行贷款（如有）-6,0006,00006,000 100.00%-补充流动资金（如有）-00000.00%-超募资金投向小计-31,600.631,600.68,939.8217,784-942.52-合计-64,660.22 64,660.22 10,593.15 42,528.85-258.98-未达到计划进度或预计收益的情况和原因（分具体项目）1、5500 吨肉制品加工建

72、设项目于 2013 年 8 月投产，尚未达到预计产能，故未达到预计效益。2、营销网络建设项目前期进展缓慢，故未能达到预计效益。3、信息化建设项目公司为了满足未来发展需求，根据公司经营情况，及未来信息化发展的趋势，稳妥进展，实施速度放慢，故未能达到预计效益。项目可行性发生重大变化的情况说明无超募资金的金额、用途及使用进展情况适用（1）归还银行贷款情况公司第二届董事会第九次会议审议通过了关于用超募资金归还银行贷款的议案，同意公司使用超募资金 6,000 万元用于归还中国建设银行南昌青云支行 6，000 万的银行贷款。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意

73、见。公司于 2012 年 9 月 25 日已从中国银行南昌县南莲支行募集资金专户支出超募资金6,000 万元，并于 9 月 26 日及时归还了中国建设银行南昌青云支行 6,000 万的银行贷款。（2）信息化建设项目资金使用情况公司第二届董事会第十次会议审议通过了关于使用部分超募资金投入公司信息化建设项目的议案，同意公司使用超募资金 4,000 万元用于公司信息化建设项目。该议案于 2012 年 12 月 3 日提交公司 2012 年第二次临时股东大会审议并通过。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。截至 2015 年 12 月 31日止，信息化建

74、设项目已投入资金 1,551.39 万元，主要用于信息化平台建设及门店网络设备等固定资产投资。（3）6000 吨肉制品加工建设项目根据 2013 年第二届董事会第十三次会议、2013年第一次临时股东大会决议，使用超募资金 8,088 万元向全资子公司陕西煌上煌食品有限公司增资用于 6,000 吨肉制品加工项目。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013 年 3 月 29 日，从公司开设在中国银行南昌县南莲支行的超募资金专户中转出 8,088 万元，存放于陕西煌上煌食品有限公司开设在中国农业银行南昌县支行的募集资金专户，该专项资金于 2013

75、年 4 月 7 日已经立信会计师事务所验证，并已出具“信会师报字（2013）第 111962 号”验资报告。2013 年 5 月 3 日公司与陕西煌上煌食品有限公司、中国农业银行南昌县支行、国信证券股份有限公司签署了募集资金四方监管协议，对募集资金的存放和使用进行监督和管理。截至 2015 年 12 月 31 日止，6000 吨肉制品加工建设项目已投入资金 2,002.69万元，主要用于工程费用。（4）5500 吨肉制品加工建设项目追加投资2013 年 4 月 22 日公司第二届董事会第十五次会议审议通过了关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案，结合公司募投项目“5500

76、 吨肉制品加工建设项目”实际情况，并为保证该项目顺利江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文24完成，公司拟对该募投项目预算进行调整，项目总投资由原有的 6,589.74 万元增至 7,785.64 万元，使用超额募集资金 1,195.90 万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013 年 5 月 2 日从公司超募资金账户中国银行南昌县南莲支行支付 1,195.90 万元到辽宁煌上煌食品有限公司募集资金专户。2013 年 6 月该项目已建设完成，并已投入使用。截至 2015 年 12 月 31 日止，5500

77、 吨肉制品加工建设项目追加投资已使用资金 1,198.27 万元，主要用于建筑工程及其他费用。（5）年产 2 万吨食品加工建设项目追加投资2013 年 10 月 25 日公司第二届董事会第十九次会议审议通过了关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案，结合公司募投项目“年产 2 万吨食品加工建设项目”实际情况，并为保证该项目顺利完成，公司拟对该募投项目预算进行调整，项目总投资由原有的 12,769.43万元增至 17,716.13 万元，使用超额募集资金 4,946.70 万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见

78、。2013年11月20 日、2013年 12 月 24 日和 2014 年 1 月 26 日公司分别从超募资金账户中国银行南昌县南莲支行共支付 4,946.70万元到年产 2 万吨食品加工建设项目募集资金专户中国农业银行南昌县支行营业部。2015 年 8 月该项目已建设完成，并已投入使用。截至 2015 年 12 月 31 日止，年产 2 万吨食品加工建设项目追加投资 4,946.70 万元已使用资金 5,557.61 万元（含产生的利息及理财收益），主要用于建筑工程和设备购置及安装。（6）收购嘉兴市真真老老食品有限公司 67%股权2015 年 2 月 11 日公司第三届董事会第四次会议审议通

79、过了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司 67%股权的议案，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司董事会同意使用超募资金 7,370 万元通过股权转让方式收购真真老老 67%股权，公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。截至 2015 年 12 月 31 日止，公司该项目已投入超募资金 1,474.00 万元，占收购资金总额 20%。募集资金投资项目实施地点变更情况适用以前年度发生1、年产 2 万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点2013 年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九

80、次会议通过了关于“年产 2 万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案。公司募集资金投资项目之一的“年产 2 万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为 2 栋，用地面积为 1,140 平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第 00106 号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，便于该 2 栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域相互隔离，该空闲地块位于南昌县小

81、蓝经济开发区小蓝中大道 66号，土地证编号为南国用（2009）第 00168 号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式2013年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案。因该募投项目规划和投资概算以 2010 年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投

82、资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设 108 家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设 108 家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设 108 家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设 108 家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文25变更事项无异

83、议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2014 年 4 月 24 日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司目前拥有母公司及四家全资子公司所处的五大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司、广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、陕西煌上煌食品有限公司（生产基地正在筹建中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场

84、内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014 年 5 月 19 日该议案经公司 2013 年度股东大会审议通过。募集资金投资项目实施方式调整情况适用以前年度发生1、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式2013 年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案。因该募投项目规划和投资概算以 2010 年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨

85、，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设 108 家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设 108 家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设 108 家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设108 家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相

86、关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2014 年 4 月 24 日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司目前拥有母公司及四家全资子公司所处的五大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司、广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、陕西煌上煌食品有限公司（生产基地正在筹建中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公

87、司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014 年 5 月 19 日该议案经公司 2013 年度股东大会审议通过。募集资金投资项目先期投入及置换情况适用公司第二届董事会第十次会议审议通过了关于以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案，对年产 2 万吨食品加工建设项目、营销网络建设项目和 5500 吨肉制品加工建设项目前期自筹投入资金进行资金置换。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此

88、议案出具了同意的核查意见和独立意见，立信会计师事务所就此出具了关于公司自有资金先期投入募投项目情况鉴证报告（信会师报字2012第 114056 号）。公司已以自筹资金预先投入首次公开发行股票募集资金投资项目的实际投资额为 8,369.34 万元。用闲置募集资金暂时补充流动资金情况不适用项目实施出现募集资不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文26金结余的金额及原因尚未使用的募集资金用途及去向尚未使用的募集资金存放于公司募集资金专户，以定期存单的形式进行存放和管理。为了保证募集资金项目的投入使用，同时确保闲散募集资金的收益，公司对部分闲散募集资金做了 3 个月、6 个月等不

89、同期限的银行定期存款。截止 2015 年 12 月 31 日，银行定期存款共计 42,323.92 万元，其中：中国银行南莲支行 27,000 万元，浦发银行南昌分行 2,600 万元，农行南昌县支行 5,500 万元，建行南昌青云支行 7,223.92 万元。募集资金使用及披露中存在的问题或其他情况公司按照深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引和公司募集资金管理制度的规定使用和管理募集资金，及时、准确、完整地披露募集资金使用及存放情况，报告期内，公司不存在违规使用募集资金的情况。（3）募集资金变更项目情况 适用 不适用单位：万元变更后的项目对应的原承诺项目变更后项目拟投入募集资金总额(

90、1)本报告期实际投入金额截至期末实际累计投入金额(2)截至期末投资进度(3)=(2)/(1)项目达到预定可使用状态日期本报告期实现的效益是否达到预计效益变更后的项目可行性是否发生重大变化年产 2 万吨食品加工建设项目年产 2 万吨食品加工建设项目17,716.135,787.4218,327.04103.45%2015 年 03月 05 日358.53 否否营销网络建设项目营销网络建设项目11,700.451,287.455,037.7843.06%2018 年 09月 05 日否否合计-29,416.587,074.8723,364.82-358.53-变更原因、决策程序及信息披露情况说明(

91、分具体项目)1、年产 2 万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点2013 年10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议通过了关于“年产 2 万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案。公司募集资金投资项目之一的“年产 2 万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为 2 栋，用地面积为 1,140 平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第 00106 号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，

92、便于该 2 栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域相互隔离，该空闲地块位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号，土地证编号为南国用（2009）第 00168 号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013 年第二次临时股东大会审议通过。2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式2013 年 10 月 25 日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案。因该募投项目规划和投资概算

93、以 2010 年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设 108 家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文27108 家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式

94、开设 108 家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设 108 家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013 年 11 月 11 日该议案经提交公司 2013年第二次临时股东大会审议通过。2014 年 4 月 24 日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司目前拥有母公司及四家全资子公司所处的五大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司、广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、陕西煌上煌食

95、品有限公司（生产基地正在筹建中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014 年 5 月 19 日该议案经公司 2013 年度股东大会审议通过。未达到计划进度或预计收益的情况和原因(分具体项目)营销网络建设项目前期进展缓慢，故未能达到预计效益。变更后的项目可行性发生重大变化的情况说明无六、重大资产和股权出售1、出售重大资产

96、情况 适用 不适用公司报告期未出售重大资产。2、出售重大股权情况 适用 不适用七、主要控股参股公司分析 适用 不适用主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况单位：元公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润广东煌上煌食品有限公司子公司加工销售肉制品、农副产品收购21,200,000168,513,722.38 148,775,558.03 161,878,341.0533,004,254.46 24,536,817.29江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文28福建煌上煌食品有限公司子公司肉制品、豆制品、其他水产加工品的生产、销售10,

97、000,00076,195,421.1829,027,498.2690,335,008.098,466,138.286,340,891.66辽宁煌上煌食品有限公司子公司肉制品、豆制品、其他水产加工品的生产、销售50,000,00091,142,335.3344,706,576.7933,138,054.05 -10,473,419.37 -10,420,738.50江西煌大食品有限公司子公司禽类屠宰加工、销售24,000,000170,602,901.2654,027,117.02 102,445,890.804,924,778.375,409,517.70嘉兴市真真老老食品有限公司子公司糕点

98、生产加工35,000,000184,563,314.2355,338,098.92 156,260,444.4717,221,559.29 14,067,431.86报告期内取得和处置子公司的情况 适用 不适用公司名称报告期内取得和处置子公司方式对整体生产经营和业绩的影响嘉兴市真真老老食品有限公司非同一控制下企业合并完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点浙江煌上煌食品有限公司新设子公司无主要控股参股公司情况说明八、公司控制的结构化主体情况 适用 不适用九、公司未来发展的展望（一）、行业格局与趋势目前我国快捷消费酱卤肉制品生产企业大大小小成千上万家，手工作坊式生产企业及

99、个体经营者仍然是国内快捷消费酱卤肉制品业的主要经营模式；从业企业大多规模较小、产品单一，能达到规模以上生产水平的企业数量较少，企业间的发展差距也相对较大，行业的整体发展水平与国外相比仍处于较低水平。在市场竞争方面，我国地域广阔，风味较多，而能达到规模以上生产水平的企业数量较少，因此行业集中度比较低。未来，随着我国食品安全控制标准进一步严格，相当一部分中小企业将会因不能达到国家标准而被迫退出市场，市场份额会逐步向规模以上的大型企业集中，行业的发展水平也会逐渐提高。（二）、总体发展战略公司将围绕“质量第一、顾客至上、追求卓越”的企业理念，不断做大做强。将抓住我国肉类加工行业发展的历史机遇，加强品牌

100、建设、提升技术水平、优化产品结构、完善市场网络、扩大市场占有率，全面提升公司的核心竞争力，将公司打造成为全国最大的酱卤肉制品加工卓越企业。未来三年，公司将利用在行业中已取得的竞争优势，继续做大做强主业，通过引进先进的生产设备、加大技术开发投入、加强营销网络建设、提升公司品牌知名度、完善人才引进制度和企业激励机制等措施，进一步强化公司竞争优势，使公司主营业务收入持续、快速增长，不断提升市场份额，全面提升公司在行业中的市场地位。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文29（三）、2016年经营计划2016年，公司计划实现营业收入12.00亿元，实现净利润6500万元。为实现上述经营

101、目标，公司将作好以下工作：1、营销网络建设为了进一步扩大市场占有率，公司将继续维持直营店和加盟店并存的模式，大力扩展公司在全国的营销网络体系，将在保持现有店铺资源的基础上，在国内重要城市区域通过购买或长期租赁店铺来增强全国的辐射能力。（1）在直营店方面：不断加大直营店的投入，通过本次募集资金和自有资金以购买或长期租赁店铺的方式来扩大直营店的数量，扩大直营店在门店中的比例。（2）在加盟店方面：把加盟店的建设作为公司的业务重点，进一步加大加盟商的招商力度和支持力度，提高加盟店的数量、覆盖率及门店存活质量，进一步巩固公司品牌形象的辐射力和渗透力。2、产品开发与创新本公司的产品开发计划是以现有禽肉产品

102、为基础，畜肉产品为重点，向其他农副产品进行延伸。公司将依托食品质量安全检验与研发工程技术中心募投项目，不断加大对新产品的开发力度，着重对原材料选择、辅料运用、加工工艺、口感调配、产品包装等方面进行深入研究，并结合中式风味和西式工艺来提升产品的风味口感，继续丰富公司的产品线。3、人力资源开发要持续保持本公司的创新能力和竞争实力，人才是关键。未来两年，为适应业务发展的需要，公司将在现有人员的基础上，按需引进各类人才，优化人才结构，重点吸引研发、管理、营销等方面的人才，聘请具有实践经验与能力的技术人才、管理人才、营销网络人才。4、项目并购并购是企业进行低成本外部扩张的一种资本运营方式，它可以使企业规

103、模得到迅速外延性扩展，提高企业的市场地位和长期获利能力。公司将充分利用上市的优势，利用资本市场的溢价，加大兼并收购力度，并购的标准主要有：一、与公司有产品互补的企业，比如能优化公司产品结构的企业等；二、与公司有市场互补的企业，比如在公司空白市场有销售渠道的企业。（四）、存在的风险1、食品安全风险公司主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品。随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，产品质量、食品安全控制已经成为食品加工企业经营的重中之重。日常业务中，公司严格按照国

104、家的相关产品标准组织生产，建立了完善的食品安全控制体系。公司已通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。但如果公司任一环节出现疏忽，发生食品安全问题，可能会增加公司的成本或减少公司的收入，甚至影响公司的品牌和美誉度。2、同行业其他企业发生重大食品安全事故而导致的风险

105、如果行业内个别企业发生严重的食品安全事故，所产生的负面影响将会波及整个行业，对行业形象、消费者信心造成严重损害，将对包括本公司在内的行业内其他企业的产品销售产生重大影响。3、市场风险随着我国快捷消费食品安全的标准越来越高，行业进入门槛不断提高；同时随着市场竞争的不断深入，中国酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业市场份额呈现逐步集中的趋势。本公司现为江西省农副产品深加工行业的龙头企业，但随着竞争对手投入力度的加大、管理与运营水平逐渐提升，若公司不能尽快增加投入，通过加强管理、扩展市场营销网络、发挥规模效应和提高研发水平等方式来持续提高核心竞争力，迅速做大做强，公司将面临行业竞争加剧的风险4、直营

106、店、特许加盟店的管理风险江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文30虽然公司始终重视对门店的管理，但若公司管理水平的提升无法跟上门店扩张的速度，则可能出现部分门店管理滞后影响终端销售，或没有按照公司制度严格管理造成产品质量不合格，或其经营活动不能契合公司经营理念的情形，进而对公司的品牌形象和经营业绩造成不利的影响。5、跨区域经营的风险目前，公司连锁专卖店在江西、广东、福建区域具有领先优势，并已成功进入了全国其他省、市，逐步向全国市场拓展。虽然公司的连锁专卖店已覆盖全国许多省份，并在部分地区占有领先优势，但连锁专卖体系的异地扩张、业务拓展需要公司充分理解各区域消费者的饮食习惯、消

107、费偏好方面的差异，把握当地市场的需求，快速提高公司品牌和产品的认可度等。在新进入的区域，公司短期内难以体现物流配送和规模经济等竞争优势，并且当地消费者对公司品牌和产品的认知、理解和接受均需要一定的时间。因此，公司存在一定的跨区域经营风险。6、原材料价格波动风险原材料成本占公司主营业务成本的90%左右；其中主要原材料肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖以及牛肉约占主营业务成本的60%左右，因此上述主要原材料的价格波动将影响公司的毛利率和盈利能力。十、接待调研、沟通、采访等活动1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表 适用 不适用接待时间接待方式接待对象类型调研的基本情况索引2015 年 04 月 29 日

108、实地调研机构详见巨潮资讯网（ ）煌上煌 2015年 4 月 29 日投资者关系活动表2015 年 06 月 16 日实地调研机构详见巨潮资讯网（ ）煌上煌 2015年 6 月 16 日投资者关系活动表2015 年 09 月 02 日实地调研机构详见巨潮资讯网（ ）煌上煌 2015年 9 月 2 日投资者关系活动表2015 年 09 月 18 日实地调研机构详见巨潮资讯网（ ）煌上煌 2015年 9 月 18 日投资者关系活动表2015 年 11 月 26 日实地调研机构详见巨潮资讯网（ ）煌上煌 2015年 11 月 26 日投资者关系活动表2015 年 12 月 10 日实地调研机构详见巨潮

109、资讯网（ ）煌上煌 2015年 12 月 10 日投资者关系活动表2、报告期末至披露日期间接待调研、沟通、采访等活动登记表 适用 不适用公司报告期期末至披露日期间未发生接待调研、沟通、采访等活动。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文31第五节 重要事项一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况 适用 不适用报告期内，董事会根据公司2014年度经营业绩情况以及未来发展规划，在充分征询独立董事及公司股东意见后，制定了公司2014年度利润分配预案,并经2015年3月26日召开的第三届董事会第五次会议及2015

110、年4月20日召开的2014年年度股东大会审议通过。2014年度利润分配方案：以总股本126,678,422股为基数，每10股派2.16元（含税），共计分配利润27,362,539.15元，占公司2014年度合并报表实现可供分配利润91,152,384.27元的30.02%，达到了公司首次公开发行时作出的利润分配承诺。本次利润分配预案符合相关法律法规和公司章程中关于利润分配的规定。上述方案公司已于2015年5月22日实施完毕。现金分红政策的专项说明是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：是分红标准和比例是否明确和清晰：是相关的决策程序和机制是否完备：是独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：

111、是中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：是现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：报告期内不存在现金分红政策进行调整和变更的情形公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况1、2013年利润分配方案2014年4月22日，公司召开2013年度股东大会审议通过了2013年度利润分配及资本公积金转增股本预案：以总股本126,658,422股为基数，每10股派2.67元（含税），共计分配利润33,818,290.51元。2、2014年利润分配方案2015年4月20日，公司召开2014年度股东大会审议通过了

112、2014年度利润分配及资本公积金转增股本预案：以总股本126,658,422股为基数，每10股派2.16元（含税），共计分配利润27,362,539.15元。3、2015年利润分配预案2016年3月9日，公司召开第三届董事会第九次会议，审议通过了2015年度利润分配及资本公积金转增股本预案：以总股本126,658,422股为基数，向全体股东每10股派现金红利1.16元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本，共计分配利润14,692,376.95元。公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表单位：元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文32分红年度现金分红金额（含税）

113、分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率以其他方式现金分红的金额以其他方式现金分红的比例2015 年14,692,376.9560,880,585.4224.13%2014 年27,358,219.1598,629,108.7727.74%2013 年33,818,290.51121,602,350.6527.81%公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案 适用 不适用二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案 适用 不适用每 10 股送红股数（股）0每 10 股派息数（元）（含税）1.16每

114、 10 股转增数（股）0分配预案的股本基数（股）126,658,422现金分红总额（元）（含税）14,692,376.95可分配利润（元）373,089,596.89现金分红占利润分配总额的比例100.00%本次现金分红情况公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 80利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明公司拟以总股本 126,658,422 股为基数，向全体股东每 10 股派现金红利 1.16 元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本，共计分配利润 14,692,376.95 元，占 2015 年母公司实现的可供分配利

115、润的 64.06%，剩余未分配利润 255,782,384.63元结转下年度分配。公司 2015 年度共计分配利润 14,692,376.95 元，占公司 2015 年度合并报表实现可供分配利润58,332,283.39 元的 25.19%，符合相关法律法规和公司章程中关于利润分配的规定。本预案尚需提交公司 2015 年度股东大会审议批准。三、承诺事项履行情况1、公司、股东、实际控制人、收购人、董事、监事、高级管理人员或其他关联方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项 适用 不适用承诺事由承诺方承诺类型承诺内容承诺时间承诺期限履行情况股改承诺收购报告书或权益变动报告书中所作承诺

116、江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文33资产重组时所作承诺首次公开发行或再融资时所作承诺煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑分红承诺同意公司首次公开发行股票并上市当年及其后两年的股利分配计划，并承诺在未来审议公司上市当年及其后两年的利润分配议案时参加股东大会并投赞成票，确保每年以现金方式分配的利润为当年实现的可供分配利润的百分之三十。2012 年 03月 30 日上市当年及后两年履行完毕煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑股份限售承诺自公司股票上市之日起三十六个月内，不转让或者委托他人管理其本次发行前直接或间接持有的公司股份，也不由公

117、司回购该部分股份。在前述锁定期结束后，其在担任公司董事、监事、高级管理人员期间每年转让的股份不得超过其所持有公司股份总数的百分之二十五；离职后半年内，不转让其所持有的公司股份；离职六个月后的十二个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占其所持有公司股票总数的比例不超过 50%2012 年 09月 05 日2012年9月5日至 2015 年9 月 4 日履行完毕煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑其他承诺目前除持有煌上煌股份外，未投资其它与煌上煌及其子公司相同、类似或在任何方面构成竞争的公司、企业或其他机构、组织，或从事其它与煌上煌及其子公司相同、类似的经营活动；在依照中

118、国法律法规被确认为公司的实际控制人或股东期间，将不会在中国境内或境外以任何方式（包括但不限于单独经营、通过合资经营或拥有另一公司或企业的股权及其它权益）直接或间接从事或参与任何与公司构成竞争的任何业务或活动，不以任何方式从事或参与生产任何与公司产品相同、相似或可能取代公司产品的业务活动；如从任何第三方获得的商业机会与公司经营2012 年 03月 30 日长期按承诺履行江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文34的业务有竞争或可能竞争，则将立即通知公司，并将该商业机会让予本公司；并承诺不利用任何方式从事影响或可能影响公司经营、发展的业务或活动。煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬

119、、褚建庚、褚浚、褚剑其他承诺若煌上煌租赁的房产在租赁期内因权属问题无法继续使用，或因租赁合同未按照规定进行备案而受到行政处罚，我们将承担由上述原因对煌上煌造成的全部损失。1、本人、本公司及关联方将严格执行股份公司的资金管理制度，不以任何方式变相占用煌上煌资金；不以利润分配、资产重组、对外投资、资金占用、借款担保及其他任何方式损害公司和其他股东的合法权益。 2、本人、本公司及关联方与股份公司的任何关联交易应在煌上煌按照其章程和其他制度进行决策后实施，关联交易价格公允、不损害煌上煌及其他股东利益。 3、如果本人、本公司及关联方违反上述声明、保证与承诺，并造成煌上煌或其他股东经济损失的，本人、本公司

120、同意双倍赔偿煌上煌或其他股东相应损失。2012 年 03月 30 日长期按承诺履行煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑其他承诺煌上煌及其下属公司若与任何其它第三方就商标问题发生纠纷，导致煌上煌及其下属公司需要承担赔偿、罚款等责任，本公司、本人将承担上述损失，绝不使公司因此遭受任何经济损失。2012 年 03月 30 日长期按承诺履行股权激励承诺其他对公司中小股东所作承诺承诺是否按时履行是江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文352、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明 适用 不适用四、控股股

121、东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况 适用 不适用公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明 适用 不适用六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明 适用 不适用公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明 适用 不适用公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明 适用 不适用1、2015年2月11日公司第三届董事会第四次会议审议通过

122、了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权的议案，公司董事会同意使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购真真老老67%股权，公司成为嘉兴市真真老老食品有限公司控股股东。2、本期新设子公司浙江煌上煌食品有限公司。公司投资1,000万元，持股100%，于2015年7月30日办妥工商登记，本年度纳入合并范围九、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所境内会计师事务所名称立信会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬（万元）60境内会计师事务所审计服务的连续年限6境内会计师事务所注册会计师姓名王斌、周永夏江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文36

123、当期是否改聘会计师事务所 是 否聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况 适用 不适用十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况 适用 不适用十一、破产重整相关事项 适用 不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。十二、重大诉讼、仲裁事项 适用 不适用本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。十三、处罚及整改情况 适用 不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况 适用 不适用报告期内，公司及其控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 适用 不适用报告

124、期内，公司于2015年4月20日分别召开第三届董事会第六次会议和第三届监事会第六次会议，审议通过了关于股权激励计划第一期限制性股票解锁的议案，公司限制性股票激励计划第一期共1,112,760股限制性股票于2015年4月30日上市流通。具体内容详见巨潮资讯网站（）的相关公告。（公告编号：2015-020、2015-022）江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文37十六、重大关联交易1、与日常经营相关的关联交易 适用 不适用关联交易方关联关系关联交易类型关联交易内容关联交易定价原则关联交易价格关联交易金额（万元）占同类交易金额的比例获批的交易额度（万元）是否超过获批额度关联交易结

125、算方式可获得的同类交易市价披露日期披露索引江西茶百年油脂有限公司实际控制人控制的其他企业购买其产品货款以可比的独立第三方的市场价格为参考标准市场价66.33 15.76%150 否转账不适用2015 年03 月 28日巨潮资讯网（http:/info.c）（公告编号2015-009）江西合味原酒店管理有限公司实际控制人控制的其他企业接受其劳务会务费以可比的独立第三方的市场价格为参考标准市场价30.42 16.75%50 否转账不适用2015 年03 月 28日巨潮资讯网（http:/info.c）（公告编号2015-009）徐桂芬公司实际控制人之一租其店面、办公室租金以可比的独立第三方的市场价

126、格为参考标准市场价584.89%80 否转账不适用2015 年03 月 28日巨潮资讯网（http:/info.c）（公告编号2015-009）江西合味原酒店管理有限公司实际控制人控制的其他企业向其销售公司产品货款以可比的独立第三方的市场市场价5.240.01%20 否转账不适用2015 年03 月 28日巨潮资讯网（http:/www.c江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文38价格为参考标准ninfo.c）（公告编号2015-009）合计-159.99-300-大额销货退回的详细情况不适用按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在报告期内的实际履行情况（如有）无

127、交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用）不适用2、资产或股权收购、出售发生的关联交易 适用 不适用公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。3、共同对外投资的关联交易 适用 不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。4、关联债权债务往来 适用 不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。5、其他重大关联交易 适用 不适用公司报告期无其他重大关联交易。十七、重大合同及其履行情况1、托管、承包、租赁事项情况（1）托管情况 适用 不适用公司报告期不存在托管情况。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文39（2）承包情况 适用 不适用公司报告期不存在承包情况。（3）租赁情况

128、 适用 不适用租赁情况说明截止2015年12月31日，公司已开设的直营店除3家为自有物业，其余为租赁物业，每家面积为1020平方米，不构成单个重大租赁。为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目 适用 不适用公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。2、重大担保 适用 不适用公司报告期不存在担保情况。3、委托他人进行现金资产管理情况（1）委托理财情况 适用 不适用公司报告期不存在委托理财。（2）委托贷款情况 适用 不适用公司报告期不存在委托贷款。4、其他重大合同 适用 不适用合同订立公司方名称合同订立对方名称合同标的合同签订日期合同涉及资产的账

129、面价值（万元）（如有）合同涉及资产的评估价值（万元）（如有）评估机构名称（如有）评估基准日（如有）定价原则交易价格（万元）是否关联交易关联关系截至报告期末的执行情况披露日期披露索引江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文40江西煌上煌集团食品股份有限公司江西易往信息技术有限公司ERP 系统开发2012 年12 月05 日无根据软件开发投入的人工工时1,800 是控股股东的参股企业已支付1080 万元2012 年12 月07 日巨潮资讯网（http:/info.c）（公告编号2012-027）十八、其他重大事项的说明 适用 不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。十九、公司

130、子公司重大事项 适用 不适用二十、社会责任情况 适用 不适用报告期内，公司根据自身实际情况，以贯彻落实科学发展观为指导，以促进社会和谐为已任，致力于履行企业社会责任，不仅认真履行对股东、员工等方面应尽的责任和义务，更努力为社会公益事业做出力所能及的贡献，促进公司与社会、自然的协调、和谐发展。公司主动接受监管部门、社会各界的监督，不断完善公司治理体系，提升社会责任管理体系的建设，继续支持社会公益，扶助弱势群体，促进公司和周边社区的和谐发展，实现“中国梦”作出应有的贡献。一、股东和债权人权益保护股东是企业生存的根本，股东的认可和支持是促进企业良性发展的动力，保障股东权益、公平对待所有股东是公司的义

131、务和职责。1、公司一贯注重现代企业制度的建设，自上市以来，股东大会、董事会、监事会“三会”运作不断规范，各项制度不断健全完善，形成了一整套相互制衡、行之有效的内部管理和控制制度体系，切实保障全体股东和债权人的合法权益。2、公司严格按照上市公司股东大会规则和公司章程的规定和要求，确保所有股东特别是中小股东享有平等地位，都能充分行使自己的权力。公司严格按照中国证监会的有关要求召集、召开股东大会，并请律师出席见证。确保了所有股东尤其是中小股东的合法权益不受到侵害。3、公司注重与投资者沟通交流，开通了投资者电话专线，认真接受各种咨询。公司还通过网上说明会、接待投资者来访等方式，加强与投资者的沟通。公司

132、董事会秘书负责信息披露工作、接待投资者来访和咨询。证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报和巨潮资讯网（）为公司指定信息披露媒体。公司严格按照有关法律法规及公司制定的信息披露管理制度的要求，客观、真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。4、公司制定了明确的利润分配政策和未来三年（2014-2016年）股东回报规划，按公司章程有关规定，公司每年以现金形式分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的25%。并且公司实际控制人同意公司首次公开发行股票并上市当年及其后两年的股利分配计划，确保每年以现金方式分配的利润为当年实现的可供分配利润的百分之三十。5、公司在注重对股

133、东权益保护的同时，高度重视对债权人合法权益的保护，严格按照与债权人签订的合同履行债务，江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文41及时通报与其相关的重大信息，保障债权人的合法权益。因公司信用程度良好，连续多年被金融系统评为“AAA”信用等级企业。二、员工权益保护公司始终坚持以人为本的核心价值观，关心员工的工作、生活、健康、安全，切实保护员工的各项权益，提升企业的凝聚力，实现员工与企业的共同成长。1、规范用工制度。 本公司实行劳动合同制，按照中华人民共和国劳动合同法和有关劳动法律法规的规定，严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社会保障制度和医疗保障制度，按照国家及当地主管部门的规

134、定、要求，为企业员工缴纳医疗保险金、养老保险金、失业保险金、工伤保险金、生育保险金和公积金。2、关注员工的个人成长和身心健康。公司订阅较为丰富的报刊杂志，不定期组织员工进行培训学习和自主学习，丰富了员工的生活，增强了公司凝聚力和向心力。3、公司建立了较为全面的绩效考核评价办法，高级管理人员的聘任公开、透明且符合有关法律、法规和公司内部规章制度的规定。公司董事和高级管理人员的绩效评价采取自我评价和薪酬委员会按绩效评价标准进行评价两部分相结合的绩效评价方式，对高级管理人员实行年薪制，年薪与年度经营指标完成情况挂钩，同时根据公司章程中对高级管理人员履职行为、权限和职责的明确规定进行综合考评。2013

135、年对中高层管理及核心技术人员进行了股权激励。三、环境保护与可持续性发展1、公司将环境保护作为企业可持续发展战略的重要环节，注重履行企业环境保护的职责，严格贯彻执行中华人民共和国环境保护法的有关规定。2、公司自成立以来，历年均能严格执行国家有关环境保护的法律法规，制定了严格的环境作业规范，在生产绿色无污染食品的同时营造了花园式生产基地。公司积极推行节能减排，降低消耗，倡导全体员工节约每一度电、每一张纸、每一滴水，最大程度节约资源。四、依法纳税、积极参与公益事业1、公司诚信经营，依法纳税，社会贡献值较高。公司已连续多年被评为“纳税先进企业”。2、公司置身于社会，服务于社会；求生于社会，回报于社会。

136、在“来源于社会、回报于社会”精神的指导下，创业22年来，公司积极参与农村扶贫、兴建希望学校、扶助贫困学子、开展慈善救助等活动，取得了良好的社会效益。上市公司及其子公司是否属于国家环境保护部门规定的重污染行业 是 否 不适用是否发布社会责任报告 是 否二十一、公司债券相关情况公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文42第六节 股份变动及股东情况一、股份变动情况1、股份变动情况单位：股本次变动前本次变动增减（，）本次变动后数量比例发行新股送股公积金转股其他小计数量比例一、有限售条件股份

137、83,721,90066.10%-70,318,470-70,318,47013,403,43010.58%3、其他内资持股83,721,90066.10%-70,318,470-70,318,47013,403,43010.58%其中：境内法人持股64,488,00050.91%-64,488,000-64,488,00000.00%境内自然人持股19,233,90015.19%-5,828,470 -5,828,47013,403,43010.58%二、无限售条件股份42,936,52233.90%70,318,470 70,318,470 113,254,99289.42%1、人民币普通

138、股42,936,52233.90%70,318,470 70,318,470 113,254,99289.42%三、股份总数126,658,422 100.00%126,658,422 100.00%股份变动的原因 适用 不适用1、股权激励限售股第一批解锁并于2015年4月30日上市流通。2、首发限售股于2015年9月7日解除限售并上市流通。股份变动的批准情况 适用 不适用公司2015年4月20日召开第三届董事会第六次会议，审议通过了关于股权激励计划第一期限制性股票解锁的议案。股份变动的过户情况 适用 不适用完成了登记股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东

139、的每股净资产等财务指标的影响 适用 不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文432、限售股份变动情况 适用 不适用单位：股股东名称期初限售股数本期解除限售股数本期增加限售股数期末限售股数限售原因解除限售日期煌上煌集团有限公司64,488,00064,488,00000 首发机构类限售 2015 年 9 月 7 日褚建庚7,240,0007,240,0005,430,0005,430,000 高管锁定2015 年 9 月 7 日褚浚4,136,0004,136,0003,102,0003,102,000 高管锁定20

140、15 年 9 月 7 日褚剑4,136,0004,136,0003,102,0003,102,000 高管锁定2015 年 9 月 7 日陈崇熙750,000750,00000 首发个人类限售 2015 年 9 月 7 日牛丽丽190,000190,00000 首发个人类限售 2015 年 9 月 7 日范旭明239,70095,88035,955179,775股权激励限售、高管锁定2015 年 4 月 30日曾细华228,20091,28034,230171,150股权激励限售、高管锁定2015 年 4 月 30日章启武200,70080,28030,105150,525股权激励限售、高管锁

141、定2015 年 4 月 30日李细毛212,20084,8800127,320 股权激励限售2015 年 4 月 30日其他股权激励股东1,901,100760,44001,140,660 股权激励限售2015 年 4 月 30日合计83,721,90082,052,76011,734,29013,403,430-二、证券发行与上市情况1、报告期内证券发行（不含优先股）情况 适用 不适用2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明 适用 不适用3、现存的内部职工股情况 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文44三、股东和实际控制人情况1、公司

142、股东数量及持股情况单位：股报告期末普通股股东总数13,478年度报告披露日前上一月末普通股股东总数12,058报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注 8）0年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注 8）0持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况股东名称股东性质持股比例报告期末持股数量报告期内增减变动情况持有有限售条件的股份数量持有无限售条件的股份数量质押或冻结情况股份状态数量煌上煌集团有限公司境内非国有法人50.91%64,488,00064,488,000质押32,450,000褚建庚境内自然人5.72% 7,240,0005,430,000 1,

143、810,000 质押4,800,000褚剑境内自然人3.27% 4,136,0003,102,000 1,034,000 质押2,800,000褚浚境内自然人3.27% 4,136,0003,102,000 1,034,000 质押2,800,000中国建设银行华富竞争力优选混合型证券投资基金其他0.55%700,000700,000魏银峰境内自然人0.35%449,188449,188翟迎辉境内自然人0.34%434,786434,786 质押319,334戴隆兰境内自然人0.34%434,498434,498中央汇金资产管理有限责任公司国有法人0.26%331,500331,500倪思礼境

144、内自然人0.26%326,100326,100战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东的情况（如有）（参见注 3）无上述股东关联关系或一致行动的说明公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司 40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司 20%的股权。前 10 名无限售条件股东持股情况股东名称报告期末持有无限售条件股份数量股份种类江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文45股份种类数量煌上煌集团有限公司6

145、4,488,000 人民币普通股64,488,000褚建庚1,810,000 人民币普通股1,810,000褚剑1,034,000 人民币普通股1,034,000褚浚1,034,000 人民币普通股1,034,000中国建设银行华富竞争力优选混合型证券投资基金700,000 人民币普通股700,000魏银峰449,188 人民币普通股449,188翟迎辉434,786 人民币普通股434,786戴隆兰434,498 人民币普通股434,498中央汇金资产管理有限责任公司331,500 人民币普通股331,500倪思礼326,100 人民币普通股326,100前 10 名无限售流通股股东之间，以

146、及前 10 名无限售流通股股东和前 10名股东之间关联关系或一致行动的说明公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司 40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司 20%的股权。前 10 名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）（参见注 4）无公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易 是 否公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易

147、。2、公司控股股东情况控股股东性质：自然人控股控股股东类型：法人控股股东名称法定代表人/单位负责人成立日期组织机构代码主要经营业务煌上煌集团有限公司徐桂芬1999 年 11 月 03 日73197095-9产业投资管理，林业技术开发控股股东报告期内变更 适用 不适用公司报告期控股股东未发生变更。3、公司实际控制人情况实际控制人性质：境内自然人实际控制人类型：自然人江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文46实际控制人姓名国籍是否取得其他国家或地区居留权徐桂芬中国否褚建庚中国否褚浚中国否褚剑中国否主要职业及职务详见本报告第八节“董事、监事、高级管理人员和员工情况”之“任职情况”部

148、分过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况无实际控制人报告期内变更 适用 不适用公司报告期实际控制人未发生变更。公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司 适用 不适用4、其他持股在 10%以上的法人股东 适用 不适用5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文47第七节 优先股相关情况 适用 不适用报告期公司不存在优先股。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文48第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况一、董事、监事和高级管理人员持股变动姓

149、名职务任职状态性别年龄任期起始日期任期终止日期期初持股数（股）本期增持股份数量（股）本期减持股份数量（股）其他增减变动（股）期末持股数（股）徐桂芬董事长现任女662008 年08 月 26日2017 年08 月 25日褚建庚副董事长 现任男672008 年08 月 26日2017 年08 月 25日7,240,0007,240,000褚浚副董事长、总经理现任男402008 年08 月 26日2017 年08 月 25日4,136,0004,136,000褚剑董事、副总经理现任男382008 年08 月 26日2017 年08 月 25日4,136,0004,136,000范旭明董事、副总经理现

150、任男422008 年08 月 26日2017 年08 月 25日239,70059,925179,775章启武董事、副总经理现任男412014 年08 月 26日2017 年08 月 25日200,70050,175150,525王金佑独立董事 现任男542010 年11 月 30日2017 年08 月 25日汤其美独立董事 现任男522010 年11 月 30日2017 年08 月 25日余福鑫独立董事 现任男682014 年08 月 26日2017 年08 月 25日肖文英监事会主席现任女462012 年12 月 03日2017 年08 月 25日李三毛监事现任男59 2011 年2017

151、 年江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文4908 月 25日08 月 25日刘春花监事现任女542008 年08 月 06日2017 年08 月 25日曾细华财务总监、董事会秘书现任男452008 年08 月 26日2017 年08 月 25日228,20057,050171,150合计-16,180,6000167,15016,013,450二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况姓名担任的职务类型日期原因章启武副总经理任免2015 年 02 月 11日公司第三届董事会第四次会议聘任三、任职情况公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

152、公司现任董事、监事、高级管理人员最近5年的主要工作经历1、徐桂芬：女，汉族，1950年10月出生，大学学历，高级经济师。1976年开始参加工作，先后担任南昌市食品公司门市部经理、江西煌上煌实业有限公司董事长、煌上煌集团有限公司董事局主席、第十一届全国人大代表；并担任全国工商联女企业家商会副会长、第十二届全国人大代表、中国工商联执委、江西省工商联副主席、江西省工商联女企业家商会会长、中国肉类协会常务理事等社会职务；荣获全国劳动模范、全国三八红旗手、全国五一劳动奖章等荣誉。2008年至今任本公司董事长。2、褚建庚：男，汉族，1949年9月出生，大学学历，高级经济师，2007年被中国肉类协会评为“中

153、国肉类行业影响力人物”。1968年开始在江西氨厂参加工作，先后担任江西氨厂团支部书记、华灵工贸实业总公司经理、煌上煌集团有限公司总裁；并担任南昌市农业产业化协会会长、江西省农业产业化龙头企业会长、全国工商联农业产业商会副会长、江西省油茶产业协会副会长等社会职务。2008年至今任本公司副董事长。3、褚浚：男，汉族，1976年10月出生，清华大学EMBA，高级经济师。1997年开始参加工作，先后担任江西煌上煌实业有限公司经理、江西煌上煌合味源实业有限公司董事长，煌上煌集团有限公司常务副总裁，并担任南昌市西湖区政协委员、南昌市工商联（总商会）第十一届执行委员会副主席、南昌市青年商会副会长、南昌市青年

154、企业家协会副会长、江西省食品工业协会副会长等社会职务。2008年至今任本公司副董事长、总经理。4、褚剑：男，汉族，1978年10月出生，大学学历。2003年开始在江西煌上煌集团食品有限公司参加工作，担任过该公司副总经理；并担任江西省家禽协会副理事长、江西省人民对外友好协会常务理事、南昌鸭业协会会长、南昌县工商联副会长、南昌县人大代表、江西农村专业技术协会常务理事、中国绿色食品协会理事、中国家禽业协会理事等社会职务。2008年至今任本公司董事、副总经理。5、范旭明：男，汉族，1974年1月出生，大学学历，在职工商管理硕士，高级经济师。1993年7月开始参加工作，先后担任江西煌上煌实业有限公司生产

155、部经理；江西煌上煌烤卤有限公司副总经理；江西煌上煌集团食品有限公司常务副总经理、总经理，并担任南昌市西湖区政协常委、南昌鸭业协会副会长等社会职务。2008年至今任本公司董事、副总经理。6、章启武：男，汉族，1975年10月出生，大学学历。2008年至2014年8月任广东煌上煌食品有限公司总经理， 2011年至今任公司采购供应中心总监，2014年8月26日至今任公司董事。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文507、王金佑：男，汉族，1962年8月出生，研究生学历，教授、金融专业硕士生导师。曾任职于江西工业大学，2008年至今任江西财经大学金融与统计学院副院长、中国投资环境学会

156、理事。现任本公司独立董事8、汤其美：男，汉族，1964年10月出生，会计学硕士、注册会计师、注册评估师、注册税务师。曾任职于江苏常柴股份有限公司财务科、常州会计师事务所审计部、深圳信永中和会计师事务所审计部。2008年至今任中瑞岳华会计师事务所（特殊普通合伙）广东分部负责人。现任本公司独立董事。9、余福鑫：男，汉族，汉族，1948年3月出生，大专学历、工程师。曾任职于江西味精厂、江西省食品工业技术开发总公司、江西省食品工业协会、江西省黄金管理局。2012年至今任江西省调味品协会常务副会长。现任本公司独立董事。（二）、监事的主要工作经历1、肖文英：女、汉族，1970年7月出生，大专学历。2008

157、年至今任本公司行政部副经理。现任本公司监事会主席。2、李三毛：男，汉族，1957年9月出生，高中学历，2008年至今任本公司后勤科科长。现担任公司的监事。3、刘春花：女，汉族，1962年6月出生，高中学历。2008年至今任本公司生产部副经理。现任本公司职工监事。（三）、高级管理人员的主要工作经历1、褚浚，现任公司总经理，简历同上。2、褚剑，现任公司副总经理，简历同上。3、范旭明，现任公司副总经理，简历同上。4、章启武，现任公司副总经理，简历同上。5、曾细华：男，汉族，1971年8月出生，大学学历，注册会计师。1993年9月开始参加工作，历任江西纸业集团抚州板纸有限公司财务审计部经理、江西纸业股

158、份有限公司财务处处长、江西华太药业集团有限公司财务总监。2008年至今任本公司财务总监，兼任董事会秘书。在股东单位任职情况 适用 不适用任职人员姓名股东单位名称在股东单位担任的职务任期起始日期任期终止日期在股东单位是否领取报酬津贴徐桂芬煌上煌集团有限公司执行董事2008 年 01 月01 日否褚建庚煌上煌集团有限公司监事2008 年 01 月01 日否在股东单位任职情况的说明徐桂芬女士，自 2008 年 1 月 1 日起担任煌上煌集团有限公司执行董事。褚建庚先生，自 2008 年 1 月 1 日起担任煌上煌集团有限公司监事。在其他单位任职情况 适用 不适用任职人员姓名其他单位名称在其他单位担任

159、的职务任期起始日期任期终止日期在其他单位是否领取报酬津贴徐桂芬萍乡武功山西海温泉开发有限公司董事否褚建庚江西茶百年油脂有限公司执行董事否褚建庚集富国际金融投资控股有限公司董事否褚建庚江西合味原酒店管理有限公司执行董事否褚建庚萍乡武功山西海温泉开发有限公司董事否褚建庚江西荣益置业有限公司执行董事否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文51褚建庚江西煌盛房地产开发有限公司执行董事否褚建庚江西荣成达置业有限公司执行董事否褚建庚江西美程商务酒店有限公司执行董事否褚建庚江西锦怡大酒店有限公司执行董事否褚建庚南昌康惠食品有限责任公司执行董事否褚建庚麦努卡新西兰有限公司执行董事否褚建庚安义

160、县龙兴小额信贷有限责任公司董事长否褚浚辽宁煌上煌食品有限公司执行董事否褚浚广东煌上煌食品有限公司执行董事否褚浚福建煌上煌食品有限公司执行董事否褚浚陕西煌上煌食品有限公司执行董事否褚浚浙江煌上煌食品有限公司执行董事否褚剑江西煌大食品有限公司执行董事、总经理否褚剑广东煌上煌食品有限公司监事否褚剑永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司执行董事否褚剑江西荣益置业有限公司总经理否褚剑江西荣成达置业有限公司总经理否褚剑江西煌盛房地产开发有限公司总经理否范旭明嘉兴市真真老老食品有限公司董事否范旭明江西煌大食品有限公司监事否范旭明永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司监事否曾细华嘉兴市真真老老食品有限公司董事否王金佑公司

161、金融研究所所长是汤其美瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）广东分所所长助理是余福鑫江西省调味品协会常务副会长是公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况 适用 不适用四、董事、监事、高级管理人员报酬情况董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况1.董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司按照公司章程、董事会薪酬与考核委员会工作制度中相关条款执行。2.董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：在公司任职的董事、监事、高级管理人员按其行政岗位及职务，根据公司现江西煌上煌集团食品股份有限公

162、司 2015 年年度报告全文52行的薪酬制度领取薪酬。3.董事、监事、高级管理人员报酬的实际支付情况：公司严格按照董事、监事、高级管理人员报酬的薪酬的决策程序与确定依据按时支付薪酬，不存在未及时支付公司董事、监事和高级管理人员的报酬的情况。公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况单位：万元姓名职务性别年龄任职状态从公司获得的税前报酬总额是否在公司关联方获取报酬徐桂芬董事长女66 现任113.53 否褚建庚副董事长男67 现任99.18 否褚浚副董事长、总经理男40 现任85.69 否褚剑董事、副总经理 男38 现任73.38 否范旭明董事、副总经理 男42 现任47.8 否章启武董事、副总

163、经理 男41 现任39.51 否汤其美独立董事男52 现任5 否王金佑独立董事男54 现任5 否余福鑫独立董事男68 现任5 否肖文英监事会主席女46 现任15.24 否刘春花职工监事女54 现任11.34 否李三毛监事男59 现任8.51 否曾细华财务总监、董事会秘书男45 现任47.8 否合计-556.98-公司董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 适用 不适用五、公司员工情况1、截至2015年12月31日，公司在册正式员工总数为796人。公司员工的专业构成及教育程度如下：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文53由于公司屠宰、清洗等使用人员具有季节性、辅

164、助性和可替代性特点，公司对上述岗位人员实行劳务派遣形式；而对于职能管理人员、生产车间主要生产作业人员、技术研发人员等均为正式职工，按规定签订劳动合同、缴纳员工社保及住房公积金。除此以外，公司在每年清明、端午、中秋、春节等重大传统节假日的销售高峰，会短期（不到1个月）聘请非全日制工作人员。截至2015年12月31日 ，本公司在册正式员工共计796人，劳务派遣770人。2、2015年度员工薪酬政策情况2015年公司根据国家有关劳动法规和政策，结合公司实际情况，按照公司薪酬管理体系对员工薪酬作了相应调整。公司贯彻按劳取酬，效率优先，整体兼顾，考核发放的原则，实行岗位（责任）、贡献与薪酬挂钩，实行竞争

165、、激励、约束机制有机结合的薪酬分配制度。薪酬的评级和晋升原则以公司的经济效益增长为前提，以个人的工作业绩、工作能力为主要依据。薪酬晋升方式有普遍晋升、奖励性晋升及职级晋升等。3、员工培训情况公司非常重视员工培训，在公司主要领导的统筹带领下搭建了全员晋升与发展体系、组织了各项培训活动、活跃学习氛围，过去一年无论从培训满意度、培训质量还是活动成效都有非常突出的业绩：顺利的完成了6个人才开发项目、20余场1200余人次参加的公共课程培训，同时组织开发了10余门课程。同时培训实现了制度化和常态化，陆续搭建和推行了新员工适职管理体系制度、新进煌家系列培训项目、南昌办人员优化套改晋升项目、阳光工程农民工培

166、训与款项落实项目、市企联班组长管理技能培训项目、部门月度内训规范与推进项目、2016年校园管培生孵育项目等等。公司正在以建设企业大学为导向，为建设学习型企业为努力。4、公司不存在需要承担费用的离退休职工。5、2015年公司执行的员工社会保障情况公司根据中华人民共和国劳动法、中华人民共和国劳动合同法实行了全体劳动合同制，与公司及其子公司的每位入职员工均签定劳动合同，双方按照劳动合同履行相应的权利和义务。公司及其控股子公司已按国家、江西省及南昌市有关规定，为员工办理了基本社会保险和住房公积金。企业薪酬成本情况江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文54本期当期领取薪酬员工总人数（人

167、）1,566当期总体薪酬发生额（万元）7,483.34总体薪酬占当期营业收入比例6.50%高管人均薪酬金额（万元/人）42.84所有员工人均薪酬金额（万元/人）4.78江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文55第九节 公司治理一、公司治理的基本状况公司严格按照公司法、证券法、上市公司治理准则和深圳证券交易所股票上市规则等法律、法规的规定，不断完善公司法人治理结构，健全内部控制体系，规范信息披露工作，积极开展投资者关系管理工作，进一步规范公司运作。公司已经制定了江西煌上煌集团食品股份有限公司章程、股东大会议事规则、董事会议事规则、监事会议事规则、董事会秘书工作制度、关联交易管理

168、办法、独立董事工作制度、总经理工作细则、董事会审计委员会工作制度、董事会战略委员会工作制度、董事会提名委员会工作制度、董事会薪酬考核委员会工作制度、防范控股股东及关联方资金占用管理制度、内幕信息及知情人登记制度；为加强公司内部控制还制定了投资者关系管理制度、特定投资者来访接待管理制度、信息披露管理制度、董事、监事和高级管理人员所持公司股份及其变动管理制度、外部信息报送和使用制度、募集资金使用管理制度、网络投票实施细则、内部审计制度、股票期权激励计划实施考核管理办法等内部规范制度。公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异 是 否公司治理的实际状况与中国证监

169、会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况本公司自设立以来，严格按照公司法、证券法等有关法律、法规和公司章程的要求规范运作，在业务、资产、人员、机构、财务等方面与现有股东及实际控制人分开，具有独立、完整的资产和业务体系及面向市场、自主经营的能力。1、业务独立本公司主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产及销售业务，不存在依赖控股股东或其他股东进行采购或销售的情况，业务运营与各股东单位及其控制企业完全分开，本公司业务独立完整，具备独立自主经营并参与市场竞争的能力。2、人员独立公司拥有自己独立的人事管理部门，

170、独立负责员工劳动、人事和工资管理，与公司控股股东、实际控制人的相关管理体系完全分离。公司的董事、总经理及其他高级管理人员均通过合法程序产生，不存在控股股东、其他任何部门、单位或人士违反公司章程规定干预公司人事任免的情况。公司总经理、副总经理、财务总监和董事会秘书等高级管理人员没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。公司的财务人员也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。3、资产完整本公司合法拥有与酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品有关的完整资产。公司对与生产经营相关的房屋、设备等资产均合法拥有所

171、有权或使用权。与公司生产经营相关的商标、土地使用权由公司独立、合法拥有。公司与股东之间的资产产权界定清晰，生产经营场所独立，不存在依靠股东的生产经营场所而进行生产经营的情况。目前公司未以资产或信用为各股东的债务提供担保，公司对所有资产拥有完全的控制支配权。4、机构独立公司各级管理部门和各机构独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业运作，依法行使各自职权，不存在股东单位和其他关联单位或个人干预公司机构设置的情况。公司建立了较为高效完善的组织结构，拥有完整的采购、研发、销售江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文56系统及配套服务部门，独立行使经营管理权，不存在与控股股东、实际

172、控制人及其控制的其他企业机构混同的情形。5、财务独立公司设有独立的财务部门，建立了独立、健全、规范的会计核算体系和财务管理制度，独立做出财务决策。现有财务人员均专职在公司工作，未在股东单位及其他企业任职。公司各下属子公司均设有独立的财务部门并配有专职会计人员。公司及各下属子公司均独立在银行开立账户，不存在与控股股东共用银行账户的情况。三、同业竞争情况 适用 不适用四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况1、本报告期股东大会情况会议届次会议类型投资者参与比例召开日期披露日期披露索引2014 年年度股东大会年度股东大会0.08% 2015 年 04 月 20 日 2015 年 04

173、月 21 日具体内容详见 2015年 4 月 21 日中国证券报、证券时报、上海证券报、证券日报和巨潮资讯网（info）相关公告机构投资者情况机构投资者名称出任董事人数股东大会参与次数2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会 适用 不适用五、报告期内独立董事履行职责的情况1、独立董事出席董事会及股东大会的情况独立董事出席董事会情况独立董事姓名本报告期应参加董事会次数现场出席次数以通讯方式参加次数委托出席次数缺席次数是否连续两次未亲自参加会议汤其美55000 否王金佑55000 否余福鑫55000 否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文57独立董事列席股东大会次数1连续

174、两次未亲自出席董事会的说明2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况独立董事对公司有关事项是否提出异议 是 否报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。3、独立董事履行职责的其他说明独立董事对公司有关建议是否被采纳 是 否独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明公司独立董事在2015年度勤勉尽责，忠实履行独立董事职务，在董事会上发表意见、行使职权；对公司信息披露情况等进行监督和核查；对公司发展提出建议；对报告期内公司发生的续聘审计机构、关联交易、对外担保、股权激励等事项及其他需要独立董事发表意见的事项出具了独立、公正的独立董事意见，积极有效地履行了独立董事的职责，维护了公司和中小股东的合法权

175、益。六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况公司董事会下设董事会战略委员会、董事会提名委员会、董事会薪酬与考核委员会和董事会审计委员会。报告期内，董事会战略委员会召开了3次会议，对公司使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%的股权进行了审议，对公司设立全资子公司进行了审议，对为控股子公司申请银行授信提供担保进行了审议；董事会提名委员会召开了1次会议，对公司董事会聘任高级管理人员进行审议；董事会薪酬与考核委员会召开了2次会议，对公司2015年度董事、监事及高级管理人员薪酬进行了审议，对公司股权激励计划第一期限制性股票解锁进行了审议；董事会审计委员会召开了6次会议，董事会审计委员

176、会根据公司董事会审计委员会对年报的审计工作规程等规则的要求，对公司季度报告、中报、年度报告、募集资金存放与使用安排了审阅，并出具了书面意见。七、监事会工作情况监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险 是 否监事会对报告期内的监督事项无异议。八、高级管理人员的考评及激励情况公司建立健全了绩效考评制度，以公司规范化管理并通过公正、透明的程序进行考核，以保证管理人员的稳定和公司的持续健康发展；构建了合理的管理人员培养体系，以确保公司管理层的人才储备。公司计划进一步完善管理人员的考评和激励制度。经过考评，2015年度公司高管人员认真履行了工作职责，在宏观经济增速放缓的前提下仍然取得了较好的工作

177、业绩，基本完成了本年度所确认的各项任务。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文58九、内部控制评价报告1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况 是 否2、内控自我评价报告内部控制评价报告全文披露日期2016 年 03 月 11 日内部控制评价报告全文披露索引巨潮资讯网（）纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例94.48%纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例99.99%缺陷认定标准类别财务报告非财务报告定性标准财务报告重大缺陷的迹象包括： .公司董事、监事和高级管理人员的舞弊行为；.公司更正已公布的财务报告； .注册会计师发现的却未被公

178、司内部控制识别的当期财务报告中的重大错报； .审计委员会和稽核部门对公司的对外财务报告和财务报告内部控制监督无效。财务报告重要缺陷的迹象包括： .未依照公认会计准则选择和应用会计政策； .未建立反舞弊程序和控制措施；.对于非常规或特殊交易的账务处理没有建立相应的控制机制或没有实施且没有相应的补偿性控制；.对于期末财务报告过程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理保证编制的财务报表达到真实、准确的目标。 一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷。非财务报告缺陷认定主要以缺陷对业务流程有效性的影响程度、发生的可能性作判定。如果缺陷发生的可能性较小，会降低工作效率或效果、或加大效果的不确定

179、性、或使之偏离预期目标为一般缺陷；如果缺陷发生的可能性较高，会显著降低工作效率或效果、或显著加大效果的不确定性、或使之显著偏离预期目标为重要缺陷；如果缺陷发生的可能性高，会严重降低工作效率或效果、或严重加大效果的不确定性、或使之严重偏离预期目标为重大缺陷。定量标准.定量标准以税前利润作为衡量指标；.内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的 5%，但小于 10%认定为重要缺.定量标准以税前利润作为衡量指标；.内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表

180、相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的 5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的 5%，江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文59陷；如果超过当年税前利润的 10%，则认定为重大缺陷。但小于 10%认定为重要缺陷；如果超过当年税前利润的 10%，则认定为重大缺陷。财务报告重大缺陷数量（个）0非财务报告重大缺陷数量（个）0财务报告重要缺陷数量（个）0非财务报告重要缺陷数量（个）0十、内部控制审计报告或鉴证报告内部控制审计报告内部控制审计报告中的审议意见段我们认为，煌上煌于 2015 年 12 月 31 日按照企

181、业内部控制基本规范和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。内控审计报告披露情况披露内部控制审计报告全文披露日期 2016 年 03 月 11 日内部控制审计报告全文披露索引 巨潮资讯网（）内控审计报告意见类型标准无保留意见非财务报告是否存在重大缺陷否会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告 是 否会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致 是 否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文60第十节 财务报告一、审计报告审计意见类型标准无保留审计意见审计报告签署日期2016 年 03 月 09 日审计机构名称立信会计师事务所（特殊普通

182、合伙）注册会计师姓名王斌、周永厦审计报告正文江西煌上煌集团食品股份有限公司全体股东：我们审计了后附的江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称贵公司）财务报表，包括2015年12月31日的合并及公司资产负债表、2015年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司所有者权益变动表以及财务报表附注。一、管理层对财务报表的责任编制和公允列报财务报表是贵公司管理层的责任。这种责任包括：（1）按照企业会计准则的规定编制财务报表，并使其实现公允反映；（2）设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。二、注册会计师的责任我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报

183、表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计师职业道德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列报相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提

184、供了基础。三、审计意见我们认为，贵公司财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了贵公司2015年12月31日的合并及公司财务状况以及2015年度的合并及公司经营成果和现金流量。立信会计师事务所中国注册会计师：（特殊普通合伙）中国注册会计师：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文61中国上海二一六年三月九日二、财务报表财务附注中报表的单位为：人民币元1、合并资产负债表编制单位：江西煌上煌集团食品股份有限公司2015 年 12 月 31 日单位：元项目期末余额期初余额流动资产：货币资金682,749,524.89738,465,875.97结算备付金拆出资金以公

185、允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据690,000.001,000,000.00应收账款42,882,061.9518,007,550.77预付款项58,584,926.8047,596,600.67应收保费应收分保账款应收分保合同准备金应收利息应收股利其他应收款14,206,893.568,980,775.95买入返售金融资产存货352,352,097.63293,680,813.85划分为持有待售的资产一年内到期的非流动资产其他流动资产11,682,088.7612,720,879.54流动资产合计1,163,147,593.591,120,452,496.75非流

186、动资产：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文62发放贷款及垫款可供出售金融资产持有至到期投资长期应收款长期股权投资投资性房地产固定资产487,613,396.31275,288,982.47在建工程31,821,469.8896,506,422.52工程物资固定资产清理生产性生物资产油气资产无形资产79,238,308.1772,762,521.34开发支出商誉40,183,825.73405,629.05长期待摊费用6,695,090.342,775,113.34递延所得税资产11,100,312.181,388,516.27其他非流动资产8,216,865.3030,4

187、09,475.31非流动资产合计664,869,267.91479,536,660.30资产总计1,828,016,861.501,599,989,157.05流动负债：短期借款47,000,000.00向中央银行借款吸收存款及同业存放拆入资金以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债衍生金融负债应付票据2,890,621.47应付账款33,682,197.3618,968,101.51预收款项2,240,744.932,491,464.79卖出回购金融资产款应付手续费及佣金应付职工薪酬1,136,569.63770,447.88江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文63应

188、交税费10,340,775.323,522,246.83应付利息142,893.59应付股利806,194.61742,767.30其他应付款120,746,572.0281,871,155.30应付分保账款保险合同准备金代理买卖证券款代理承销证券款划分为持有待售的负债一年内到期的非流动负债其他流动负债流动负债合计218,986,568.93108,366,183.61非流动负债：长期借款32,200,000.00应付债券其中：优先股永续债长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款780,000.00预计负债递延收益27,596,586.789,716,196.31递延所得税负债其他非流动负债非流动

189、负债合计60,576,586.789,716,196.31负债合计279,563,155.71118,082,379.92所有者权益：股本126,658,422.00126,658,422.00其他权益工具其中：优先股永续债资本公积943,710,920.20943,710,920.20减：库存股18,544,145.4030,906,909.00其他综合收益江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文64专项储备盈余公积41,996,527.8939,448,225.86一般风险准备未分配利润433,970,182.31402,996,118.07归属于母公司所有者权益合计1,5

190、27,791,907.001,481,906,777.13少数股东权益20,661,798.79所有者权益合计1,548,453,705.791,481,906,777.13负债和所有者权益总计1,828,016,861.501,599,989,157.05法定代表人：徐桂芬主管会计工作负责人：曾细华会计机构负责人：胡泳2、母公司资产负债表单位：元项目期末余额期初余额流动资产：货币资金580,837,236.22652,583,992.57以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据690,000.00500,000.00应收账款16,757,461.1317,503,57

191、7.18预付款项140,043,437.62140,074,422.98应收利息应收股利其他应收款102,891,630.2974,816,809.61存货177,717,480.30157,532,832.31划分为持有待售的资产一年内到期的非流动资产其他流动资产1,270,642.163,252,834.73流动资产合计1,020,207,887.721,046,264,469.38非流动资产：可供出售金融资产持有至到期投资长期应收款长期股权投资304,318,036.85220,618,036.85江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文65投资性房地产固定资产212,1

192、89,634.3679,693,321.09在建工程9,493,842.8395,208,840.52工程物资固定资产清理生产性生物资产油气资产无形资产15,876,711.7026,962,255.92开发支出商誉长期待摊费用377,443.371,777,407.10递延所得税资产8,934,177.481,774,930.26其他非流动资产8,134,269.8030,295,388.38非流动资产合计559,324,116.39456,330,180.12资产总计1,579,532,004.111,502,594,649.50流动负债：短期借款以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负

193、债衍生金融负债应付票据应付账款13,536,428.6812,383,978.19预收款项30,398,425.0032,772,033.26应付职工薪酬832,355.26631,643.02应交税费1,303,946.391,166,877.70应付利息应付股利806,194.61742,767.30其他应付款156,719,759.25102,512,535.29划分为持有待售的负债一年内到期的非流动负债其他流动负债流动负债合计203,597,109.19150,209,834.76非流动负债：长期借款江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文66应付债券其中：优先股永续债

194、长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款780,000.00预计负债递延收益12,282,515.47递延所得税负债其他非流动负债非流动负债合计13,062,515.47负债合计216,659,624.66150,209,834.76所有者权益：股本126,658,422.00126,658,422.00其他权益工具其中：优先股永续债资本公积942,380,786.05942,380,786.05减：库存股18,544,145.4030,906,909.00其他综合收益专项储备盈余公积41,902,555.2239,354,253.19未分配利润270,474,761.58274,898,262.

195、50所有者权益合计1,362,872,379.451,352,384,814.74负债和所有者权益总计1,579,532,004.111,502,594,649.503、合并利润表单位：元项目本期发生额上期发生额一、营业总收入1,151,074,787.93983,980,418.35其中：营业收入1,151,074,787.93983,980,418.35利息收入已赚保费手续费及佣金收入江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文67二、营业总成本1,067,693,711.22867,357,165.13其中：营业成本798,294,216.41683,305,873.29利息

196、支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险合同准备金净额保单红利支出分保费用营业税金及附加8,758,187.217,084,484.20销售费用152,785,063.5897,606,459.24管理费用116,761,749.10101,135,765.66财务费用-15,000,196.31-22,152,465.89资产减值损失6,094,691.23377,048.63加：公允价值变动收益（损失以“”号填列）投资收益（损失以“”号填列）2,966,457.57其中：对联营企业和合营企业的投资收益汇兑收益（损失以“-”号填列）三、营业利润（亏损以“”号填列）83,381,076.

197、71119,589,710.79加：营业外收入4,057,966.541,961,834.85其中：非流动资产处置利得198,481.9950,630.39减：营业外支出1,085,821.271,230,905.27其中：非流动资产处置损失182,416.12677,949.42四、利润总额（亏损总额以“”号填列）86,353,221.98120,320,640.37减：所得税费用21,518,591.6521,691,531.60五、净利润（净亏损以“”号填列）64,834,630.3398,629,108.77归属于母公司所有者的净利润60,880,585.4298,629,108.77

198、少数股东损益3,954,044.91六、其他综合收益的税后净额归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额（一）以后不能重分类进损益的其江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文68他综合收益1.重新计量设定受益计划净负债或净资产的变动2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合收益1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额2.可供出售金融资产公允价值变动损益3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益4.现金流量套期损益的有效部分5.外币财务报表折算差额6.其他归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

199、七、综合收益总额64,834,630.3398,629,108.77归属于母公司所有者的综合收益总额60,880,585.4298,629,108.77归属于少数股东的综合收益总额3,954,044.91八、每股收益：（一）基本每股收益0.480.80（二）稀释每股收益0.480.80本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。法定代表人：徐桂芬主管会计工作负责人：曾细华会计机构负责人：胡泳4、母公司利润表单位：元项目本期发生额上期发生额一、营业收入689,246,343.42684,848,588.24减：营业成本47

200、4,675,596.10468,691,004.94江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文69营业税金及附加5,424,014.605,216,768.01销售费用101,609,354.5866,719,080.65管理费用88,994,266.2981,067,509.97财务费用-15,420,067.37-19,910,854.28资产减值损失3,330,948.43800,775.88加：公允价值变动收益（损失以“”号填列）投资收益（损失以“”号填列）2,966,457.57其中：对联营企业和合营企业的投资收益二、营业利润（亏损以“”号填列）30,632,230.7

201、985,230,760.64加：营业外收入1,989,948.511,256,842.58其中：非流动资产处置利得404.152,944.31减：营业外支出267,396.161,042,889.67其中：非流动资产处置损失47,933.64601,945.26三、利润总额（亏损总额以“”号填列）32,354,783.1485,444,713.55减：所得税费用6,871,762.8810,677,468.54四、净利润（净亏损以“”号填列）25,483,020.2674,767,245.01五、其他综合收益的税后净额（一）以后不能重分类进损益的其他综合收益1.重新计量设定受益计划净负债或净资

202、产的变动2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合收益1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额2.可供出售金融资产公允价值变动损益3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文704.现金流量套期损益的有效部分5.外币财务报表折算差额6.其他六、综合收益总额25,483,020.2674,767,245.01七、每股收益：（一）基本每股收益0.200.60（二）稀释每股收益0.200.605、合并现金流量表单位：元项目本期发生额上期发生额一、经营活动产生

203、的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金1,324,883,242.201,165,897,969.08客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保险业务现金净额保户储金及投资款净增加额处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产净增加额收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额收到的税费返还收到其他与经营活动有关的现金129,427,770.8530,184,221.03经营活动现金流入小计1,454,311,013.051,196,082,190.11购买商品、接受劳务支付的现金912,26

204、8,555.64813,460,952.93客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文71支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金支付给职工以及为职工支付的现金74,833,429.3344,248,091.85支付的各项税费131,096,109.34100,415,073.31支付其他与经营活动有关的现金226,662,821.55115,656,826.27经营活动现金流出小计1,344,860,915.861,073,780,944.36经营活动产生的现金流量净额109,450,097.

205、19122,301,245.75二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金80,000,000.00取得投资收益收到的现金2,966,457.57处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额1,489,061.99153,667.37处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金投资活动现金流入小计1,489,061.9983,120,124.94购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金132,996,890.1988,108,827.94投资支付的现金质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额4,799,271.55支付其他与投资活动有关的现金

206、投资活动现金流出小计137,796,161.7488,108,827.94投资活动产生的现金流量净额-136,307,099.75-4,988,703.00三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金-18,544,145.4030,906,909.00其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金81,200,000.00发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计62,655,854.6030,906,909.00偿还债务支付的现金61,900,000.00分配股利、利润或偿付利息支付29,615,203.1233,075,031.37江西煌上煌集团食品股

207、份有限公司 2015 年年度报告全文72的现金其中：子公司支付给少数股东的股利、利润支付其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流出小计91,515,203.1233,075,031.37筹资活动产生的现金流量净额-28,859,348.52-2,168,122.37四、汇率变动对现金及现金等价物的影响五、现金及现金等价物净增加额-55,716,351.08115,144,420.38加：期初现金及现金等价物余额738,465,875.97623,321,455.59六、期末现金及现金等价物余额682,749,524.89738,465,875.976、母公司现金流量表单位：元项目本期发生额上期发

208、生额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金802,471,187.29792,608,838.08收到的税费返还收到其他与经营活动有关的现金145,959,765.5743,396,259.53经营活动现金流入小计948,430,952.86836,005,097.61购买商品、接受劳务支付的现金543,239,335.75526,746,818.75支付给职工以及为职工支付的现金44,514,955.4431,555,677.70支付的各项税费71,812,996.9771,800,124.39支付其他与经营活动有关的现金208,237,282.4489,853,231.3

209、4经营活动现金流出小计867,804,570.60719,955,852.18经营活动产生的现金流量净额80,626,382.26116,049,245.43二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金80,000,000.00取得投资收益收到的现金2,966,457.57处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额583,093.4925,552.99处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文73投资活动现金流入小计583,093.4982,992,010.56购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现

210、金82,377,294.8677,064,662.50投资支付的现金24,740,000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金投资活动现金流出小计107,117,294.8677,064,662.50投资活动产生的现金流量净额-106,534,201.375,927,348.06三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金-18,544,145.4030,906,909.00取得借款收到的现金发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计-18,544,145.4030,906,909.00偿还债务支付的现金分配股利、利润或偿付利息支付的

211、现金27,294,791.8433,075,031.37支付其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流出小计27,294,791.8433,075,031.37筹资活动产生的现金流量净额-45,838,937.24-2,168,122.37四、汇率变动对现金及现金等价物的影响五、现金及现金等价物净增加额-71,746,756.35119,808,471.12加：期初现金及现金等价物余额652,583,992.57532,775,521.45六、期末现金及现金等价物余额580,837,236.22652,583,992.577、合并所有者权益变动表本期金额单位：元项目本期归属于母公司所有者权益少数股

212、东权益所有者权益合计股本其他权益工具资本公积减：库存股其他综合收益专项储备盈余公积一般风险准备未分配利润优先股永续债其他江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文74一、上年期末余额126,658,422.00943,710,920.2030,906,909.0039,448,225.86402,996,118.071,481,906,777.13加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他二、本年期初余额126,658,422.00943,710,920.2030,906,909.0039,448,225.86402,996,118.071,481,906,777.13三

213、、本期增减变动金额（减少以“”号填列）-12,362,763.602,548,302.0330,974,064.2420,661,798.7966,546,928.66（一）综合收益总额60,880,585.423,954,044.9164,834,630.33（二）所有者投入和减少资本-12,362,763.6016,707,753.8829,070,517.481股东投入的普通股16,707,753.8816,707,753.882其他权益工具持有者投入资本3股份支付计入所有者权益的金额-12,362,763.6012,362,763.604其他（三）利润分配2,548,302.03-29

214、,906,521.18-27,358,219.151提取盈余公积2,548,302.03-2,548,302.032提取一般风险准备3对所有者（或股东）的分配-27,358,219.15-27,358,219.154其他（四）所有者权益内部结转江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文751资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损4其他（五）专项储备1本期提取2本期使用（六）其他四、本期期末余额126,658,422.00943,710,920.2018,544,145.4041,996,527.89433,970,182.3120,661,798

215、.791,548,453,705.79上期金额单位：元项目上期归属于母公司所有者权益少数股东权益所有者权益合计股本其他权益工具资本公积减：库存股其他综合收益专项储备盈余公积一般风险准备未分配利润优先股永续债其他一、上年期末余额123,876,522.00909,158,611.2031,971,501.36345,661,532.471,410,668,167.03加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他二、本年期初余额123,876,522.00909,158,611.2031,971,501.36345,661,532.471,410,668,167.03三、本期增减变动金额（减

216、少以“”号填列）2,781,900.0034,552,309.0030,906,909.007,476,724.5057,334,585.6071,238,610.10（一）综合收益总98,629,98,629,江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文76额108.77108.77（二）所有者投入和减少资本2,781,900.0034,552,309.0030,906,909.006,427,300.001股东投入的普通股2,781,900.0028,125,009.0030,906,909.002其他权益工具持有者投入资本3股份支付计入所有者权益的金额6,427,300.00

217、30,906,909.00-24,479,609.004其他（三）利润分配7,476,724.50-41,294,523.17-33,817,798.671提取盈余公积7,476,724.50-7,476,724.502提取一般风险准备3对所有者（或股东）的分配-33,817,798.67-33,817,798.674其他（四）所有者权益内部结转1资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损4其他（五）专项储备1本期提取2本期使用（六）其他四、本期期末余额126,658,422.00943,710,920.2030,906,909.0039,448,225.8640

218、2,996,118.071,481,906,777.13江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文778、母公司所有者权益变动表本期金额单位：元项目本期股本其他权益工具资本公积减：库存股其他综合收益专项储备 盈余公积未分配利润所有者权益合计优先股 永续债其他一、上年期末余额126,658,422.00942,380,786.0530,906,909.0039,354,253.19274,898,262.501,352,384,814.74加：会计政策变更前期差错更正其他二、本年期初余额126,658,422.00942,380,786.0530,906,909.0039,354,

219、253.19274,898,262.501,352,384,814.74三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）-12,362,763.602,548,302.03-4,423,500.9210,487,564.71（一）综合收益总额25,483,020.2625,483,020.26（二）所有者投入和减少资本-12,362,763.6012,362,763.601股东投入的普通股2其他权益工具持有者投入资本3股份支付计入所有者权益的金额-12,362,763.6012,362,763.604其他（三）利润分配2,548,302.03-29,906,521.18-27,358,219.151提

220、取盈余公积2,548,302.03-2,548,302.032对所有者（或股东）的分配-27,358,219.15-27,358,219.153其他江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文78（四）所有者权益内部结转1资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损4其他（五）专项储备1本期提取2本期使用（六）其他四、本期期末余额126,658,422.00942,380,786.0518,544,145.4041,902,555.22270,474,761.581,362,872,379.45上期金额单位：元项目上期股本其他权益工具资本公积减：库存股其

221、他综合收益专项储备 盈余公积未分配利润所有者权益合计优先股 永续债其他一、上年期末余额123,876,522.00907,828,477.0531,877,528.69241,425,540.661,305,008,068.40加：会计政策变更前期差错更正其他二、本年期初余额123,876,522.00907,828,477.0531,877,528.69241,425,540.661,305,008,068.40三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）2,781,900.0034,552,309.0030,906,909.007,476,724.5033,472,721.8447,376,7

222、46.34（一）综合收益总额74,767,245.0174,767,245.01（二）所有者投入和减少资本2,781,900.0034,552,309.0030,906,909.006,427,300.001股东投入的普 2,781,9028,125,0030,906,90江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文79通股0.009.009.002其他权益工具持有者投入资本3股份支付计入所有者权益的金额6,427,300.0030,906,909.00-24,479,609.004其他（三）利润分配7,476,724.50-41,294,523.17-33,817,798.671

223、提取盈余公积7,476,724.50-7,476,724.502对所有者（或股东）的分配-33,817,798.67-33,817,798.673其他（四）所有者权益内部结转1资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损4其他（五）专项储备1本期提取2本期使用（六）其他四、本期期末余额126,658,422.00942,380,786.0530,906,909.0039,354,253.19274,898,262.501,352,384,814.74三、公司基本情况江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“公司”、“本公司”）成立于1999年4月1日，原名为“江西煌

224、上煌烤卤有限公司”。2004年8月30日公司股东会决议将“江西煌上煌烤卤有限公司”的名称变更为“江西煌上煌集团食品有限公司”。2008年10月，根据公司修改后的章程及全体股东签署的股东会决议，公司整体变更为江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司的企业法人营业执照注册号：360100210015885。经中国证券监督管理委员会批准(证监许可2012944号)，本公司于2012年8月向社会公众首次公开发行3,098万股人民币普通股，发行价格为每股30元。2012年9月5日本次公开发行的3,098万股股票在深圳证券交易所上市交易，证券代码002695。所属行业江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015

225、年年度报告全文80为食品加工业。公司第二届董事会第二十二次会议审议通过了关于向激励对象授予限制性股票的议案，确定2013年12月23日为授予日，向激励对象授予限制性股票。首次激励计划涉及的激励对象共计44人，首次授予限制性股票289.68万股，授予价格11.11元/股，包括公司董事、中高层管理人员及核心技术（业务）人员。2014年4月30日首次授予限制性股票完成，实际授予278.19万股。截至2015年12月31日，本公司累计发行股本总数126,658,422股，公司注册资本为126,658,422.00元。公司经营范围为：肉制品、蛋制品、豆制品、其他水产加工品的生产；蔬菜制品(酱腌菜)的生产

226、；预包装食品、散装食品的批发兼零售；食用农产品的加工；国内贸易（涉及凭许可证、资质证或其他批准文件经营的项目除外）；自营和代理各类商品和技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。公司注册地与总部办公地均为南昌市小蓝工业园小蓝中大道66号。本公司的母公司为煌上煌集团有限公司，本公司的实际控制人为徐桂芬家族。本财务报表业经公司董事会于2016年 3 月 9 日批准报出。截至2015年12月31日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：子公司名称福建煌上煌食品有限公司广东煌上煌食品有限公司辽宁煌上煌食品有限公司陕西煌上煌食品有限公司永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司江西煌大食品有

227、限公司浙江煌上煌食品有限公司嘉兴市真真老老食品有限公司四、财务报表的编制基础1、编制基础公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的企业会计准则基本准则和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会公开发行证券的公司信息披露编报规则第15 号财务报告的一般规定的披露规定编制财务报表。2、持续经营公司以持续经营为基础，在持续经营的基础上编制财务报表江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文81五、重要会计政策及会计估计具体会计政策和会计估计提示：无1、遵循企业会计准则的声明公司所编

228、制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了报告期公司的财务状况、经营成果、现金流量等有关信息。2、会计期间自公历1月1日至12月31日止为一个会计年度。3、营业周期本公司营业周期为12个月。4、记账本位币本公司采用人民币为记账本位币。5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法同一控制下企业合并：本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方资产、负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲

229、减的，调整留存收益。非同一控制下企业合并：本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负债按照公允价值计量，公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后，计入当期损益。为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券的交易费用，冲减权益。6、合并财务报表的编制方法1、 合并范围本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所控制的被投资方

230、可分割的部分）均纳入合并财务报表。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文822、 合并程序本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资

231、产公允价值为基础对其财务报表进行调整。对于同一控制下企业合并取得的子公司，以其资产、负债（包括最终控制方收购该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报表中的账面价值为基础对其财务报表进行调整。子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。（1）增加子公司或业务在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的期初数；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的

232、收入、费用、利润纳入合并利润表；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债表期初数；将该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。（2）处置子公司或业务一般处理方法在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。因处置部

233、分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利润分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降从而丧失控制权的，按照上述原则进行会计处理。7、合营安排

234、分类及共同经营会计处理方法无8、现金及现金等价物的确定标准在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现金。将同时具备期限短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知现金、价值变动风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文839、外币业务和外币报表折算无10、金融工具金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。1、金融工具的分类金融资产和金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，包括交易性金融资产或金融负债和直接指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金

235、融负债；持有至到期投资；应收款项；可供出售金融资产；其他金融负债等。2、金融工具的确认依据和计量方法（1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（金融负债）取得时以公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）作为初始确认金额，相关的交易费用计入当期损益。持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益，期末将公允价值变动计入当期损益。处置时，其公允价值与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动损益。（2）持有至到期投资取得时按公允价值（扣除已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为初始确认金额。持有期间按照摊余成本和实际利率计算确认

236、利息收入，计入投资收益。实际利率在取得时确定，在该预期存续期间或适用的更短期间内保持不变。处置时，将所取得价款与该投资账面价值之间的差额计入投资收益。（3）应收款项公司对外销售商品或提供劳务形成的应收债权，以及公司持有的其他企业的不包括在活跃市场上有报价的债务工具的债权，包括应收账款、其他应收款等，以向购货方应收的合同或协议价款作为初始确认金额；具有融资性质的，按其现值进行初始确认。收回或处置时，将取得的价款与该应收款项账面价值之间的差额计入当期损益。（4）可供出售金融资产取得时按公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为初始确认金额。持有

237、期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益。期末以公允价值计量且将公允价值变动计入其他综合收益。但是，在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额，计入投资损益；同时，将原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额对应处置部分的金额转出，计入当期损益。（5）其他金融负债按其公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。采用摊余成本进行后续计量。3、金融资产转移的确认依据和计量方法公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方，则

238、终止确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文84的差额计入当期损益：（1）所转移金融资产的账面价值；（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部

239、分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：（1）终止确认部分的账面价值；（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。4、金融负债终止确认条件金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。对现存金

240、融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。5、金融资产和金融负债的公允价值的确定方法存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的

241、金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。6、金融资产（不含应收款项）减值的测试方法及会计处理方法除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司于资产负债表日对金融资产的账面价值进行检查，如果有客观证据表明某项金融资产发生减值的，计提减值准备。（1）可供出售金融资产的减值准备：期末如果可供出售金融资产的公允价值发生严重下降，或

242、在综合考虑各种相关因素后，预期这种下降趋势属于非暂时性的，就认定其已发生减值，将原直接计入所有者权益的公允价值下降形成的累计损失一并转出，确认减值损失。对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失确认后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。（2）持有至到期投资的减值准备：持有至到期投资减值损失的计量比照应收款项减值损失计量方法处理。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文8511、应收款项（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项单项金额重大的判断依据或金

243、额标准1、单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项：单项金额重大的判断依据或金额标准：应收款项金额 50 万元或单项金额占应收款项余额 10%以上。单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法单项金额重大并单独计提坏账准备的计提方法：如有客观证据表明其发生了减值，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，单独计提坏账准备。单独测试未发生减值的应收款项，并入账龄分析法组合计提坏账准备。（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项组合名称坏账准备计提方法同受控股母公司控制的合并范围应收款项；账龄分析法扣除上述组合以外的应收款项账龄分析法组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的： 适用 不

244、适用账龄应收账款计提比例其他应收款计提比例1 年以内（含 1 年）5.00%5.00%12 年10.00%10.00%23 年20.00%20.00%34 年30.00%30.00%45 年50.00%50.00%5 年以上100.00%100.00%组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的： 适用 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的： 适用 不适用（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项单项计提坏账准备的理由如有客观证据表明其发生了减值。坏账准备的计提方法根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。单独测试未发生减值的应收款项，并入账龄分析法组合计提坏

245、账准备。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文8612、存货1、存货的分类存货分类为：在途物资、原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品、委托加工物资等。2、发出存货的计价方法存货发出时按加权平均法计价。3、不同类别存货可变现净值的确定依据产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而

246、持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。本期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。4、存货的盘存制度采用永续盘存制5、低值易耗品和包装物的摊销方法（1）低值易耗

247、品采用一次转销法。（2）包装物采用一次转销法。13、划分为持有待售资产无14、长期股权投资1、共同控制、重大影响的判断标准共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。2、初始投资成本的确定（1）企业合并形成的长期股权投资江西煌上煌集团食品股份

248、有限公司 2015 年年度报告全文87同一控制下的企业合并：公司以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式以及以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。非同一控制下的企业合并：公司按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。期股权投资以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。3、后续计量及损益确认方法（1）成本法核算的长期股权投资公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算。除

249、取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。（2）权益法核算的长期股权投资对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应

250、减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。在持有投资期间，被投资单位编制合并财务报表的，以合并财务报表中的净利润、其他综合收益和其他所有者权益变动中归属于被投资单位的金额为基础进行核算。在公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期股权投资的账面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成

251、对被投资单位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长期应收项目等的账面价值。最后，经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。（3）长期股权投资的处置处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。因被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产

252、生的其他综合收益除外。因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。因处置部分股权投资、因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权

253、能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文88公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。处置的股权是因追加投资等原因通过企业合并取得的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权采用成本法或权益法核算的，购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收

254、益和其他所有者权益全部结转。15、投资性房地产投资性房地产计量模式不适用16、固定资产（1）确认条件固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率房屋及建筑物年限平均法10-3559.5-2.71机器设备年限平均法5-10519-9.5运输设备年限平均法5519办公设备年限平均法5519其他设备年限平均法5-10519-9.5（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法无1

255、7、在建工程在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出，作为固定资产的入账价值。所建造的固定资产在工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。18、借款费用1、 借款费用资本化的确认原则江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文89借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。公司发生的借款费用，可直接归属

256、于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。借款费用同时满足下列条件时开始资本化：（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；（2）借款费用已经发生；（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。2、 借款费用资本化期间资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资

257、本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资产借款费用停止资本化。购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，在该资产整体完工时停止借款费用资本化。3、 暂停资本化期间符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期

258、间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。4、 借款费用资本化率、资本化金额的计算方法对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。19、生物资产无20、油气资产无江西煌上煌集

259、团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文9021、无形资产（1）计价方法、使用寿命、减值测试1、无形资产的计价方法（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损益。（2）后续计量在取得无形资产时分析判断其使用寿命。对于使用寿命有限的无形资

260、产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。2、 使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况：项目预计使用寿命依据土地使用权35土地使用证上注明的年限商标使用权10软件5每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。经复核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。3、使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序报告期公司无使用寿命不确定的无形资产。（2）内部研究开发支出会计政策划分研究阶段和开发阶段的具体标准公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶

261、段支出。研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。开发阶段支出资本化的具体条件报告期内公司无开发阶段支出资本化的研发支出江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文9122、长期资产减值长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入

262、减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。商誉至少在每年年度终了进行减值测试。本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。在将商誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合的公允价值占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例

263、进行分摊。公允价值难以可靠计量的，按照各资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总额的比例进行分摊。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认商誉的减值损失。 上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予

264、转回。23、长期待摊费用长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。1、摊销方法长期待摊费用在受益期内平均摊销2、摊销年限（1）经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销。（2）预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销。24、职工薪酬（1）短期薪酬的会计处理方法本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础

265、和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。职工福利费为非货币性福利的，如能够可靠计量的，按照公允价值计量。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文92（2）离职后福利的会计处理方法（1）设定提存计划本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。除基本养老保险外，本公司还依据国家企业年金制度的相关政策建立了企业年金缴费制度（补充养老保险）/企业年金计划。本公司按职工工资总额的一定比例向当地社会保险机构缴费/年金计划缴费，相应支出计入当期损益或相关资产成

266、本。（2）设定受益计划本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率予以折现。设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净

267、额计入当期损益或相关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结算利得或损失。详见本附注“五、(十七) 应付职工薪酬”。（3）辞退福利的会计处理方法本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，或确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时（两者孰早），确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。（4）其他长期职工福利的会计处理方法无25

268、、预计负债1、预计负债的确认标准与诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项等或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司确认为预计负债：（1）该义务是本公司承担的现时义务；（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；（3）该义务的金额能够可靠地计量。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文932、各类预计负债的计量方法本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预

269、期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。26、股份支付本公司的股份支付是为了获取职工提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。1、以权益结算的股份支付及权益工具以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动、是否达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，以此为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本

270、公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。但授予后立即可行权的，在授予日按照公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于最终未能行权的股份支付，不确认成本或费用，除非行权条件是市场条件或非可行权条件，此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行权条件中的非市场条件，即视为可行权。如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金额。职工或其他方能

271、够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。2、以现金结算的股份支付及权益工具以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。初始采用XXX模型按照授予日的公允价值计量，并考虑授予权益工具的条款和条件，详见本附注“X、股份支付”。授予后立即可行权的，在授予日以承担负债的公允价值计入成本或费用，相应增加负债；完成等待期内的服务或达到规定业绩条

272、件才可行权的，在等待期内以对可行权情况的最佳估计为基础，按照承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，增加相应负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。27、优先股、永续债等其他金融工具无28、收入1、销售商品收入的确认一般原则：（1）本公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文94（2）本公司既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制；（3）收入的金额能够可靠地计量；（4）相关的经济利益很可能流入本公司；（5）相关的、已发生或将

273、发生的成本能够可靠地计量。2、本公司销售商品收入确认的确认标准及收入确认时间的具体判断标准：对加盟店的销售收入以加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，打印出发货配送单，经加盟商或加盟商委托的第三方物流验收并在发货配送单上签字后，即产品所有权和风险转移给加盟商，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。对直营店的销售收入，以直营店直接销售给最终消费者，销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。公司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。3、关于本公司销售商品收入相应的业

274、务特点分析和介绍公司采用全国连锁经营模式从事产品销售。连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售方式。直营连锁销售是指各连锁店由品牌所有者直接投资，经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面统一，总部对分店拥有控制权，统一核算，统负盈亏。特许加盟连锁销售是指品牌所有者同加盟店签订加盟连锁合同，授权加盟店在规定区域内使用自己标准的商标、服务标记、商号和经营技术，销售公司的产品，在统一的品牌下进行销售及服务，加盟店拥有对门店的所有权和收益权，实行独立核算，自负盈亏。本公司销售商品收入所采用的会计政策与同行业其他上市公司不存在显著差别。29、政府补助（1）与资产相

275、关的政府补助判断依据及会计处理方法与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助，包括购买固定资产或无形资产的财政拨款、固定资产专门借款的财政贴息等。本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：企业取得的,用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；会计处理：与资产相关的政府补助，确认为递延收益，按照所建造或购买的资产使用年限分期计入营业外收入；（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：除与资产相关的政府补助之外的政府补助。会计处理：与收益相

276、关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关费用或损失的，取得时确认为递延收益，在确认相关费用的期间计入当期营业外收入；用于补偿本公司已发生的相关费用或损失的，取得时直接计入当期营业外收入。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文9530、递延所得税资产/递延所得税负债对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。不确认递延所得税资产

277、或递延所得税负债的特殊情况包括：商誉的初始确认；除企业合并以外的发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的其他交易或事项。当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，递延所得税资产及递延所得税负债

278、以抵销后的净额列报。31、租赁（1）经营租赁的会计处理方法（1）公司租入资产所支付的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，计入当期费用。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用。资产出租方承担了应由公司承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金总额中扣除，按扣除后的租金费用在租赁期内分摊，计入当期费用。（2）公司出租资产所收取的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，确认为租赁相关收入。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用；如金额较大的，则予以资本化，在整个租赁期间内按照与租赁相关收入确认相同的基础分期计入当期收益。公司承担了

279、应由承租方承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金收入总额中扣除，按扣除后的租金费用在租赁期内分配。（2）融资租赁的会计处理方法（1）融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认的融资费用。公司采用实际利率法对未确认的融资费用，在资产租赁期间内摊销，计入财务费用。公司发生的初始直接费用，计入租入资产价值。（2）融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的差额确认为未实现融资收益，在将来收到租金的各期间内确认为租赁收入。公司发生的与出租交易

280、相关的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量中，并减少租赁期内确认的收益金额。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文9632、其他重要的会计政策和会计估计无33、重要会计政策和会计估计变更（1）重要会计政策变更 适用 不适用（2）重要会计估计变更 适用 不适用34、其他无六、税项1、主要税种及税率税种计税依据税率增值税按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税13、17营业税按应税营业收入计征5城市维护建设税按实际缴纳的营业税、增值税及消费税计征1、5、7企业所得税按应纳税所得额计征15、25教育费附加按

281、实际缴纳的营业税、增值税及消费税计征3地方教育费附加按实际缴纳的营业税、增值税及消费税计征2存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率江西煌上煌集团食品股份有限公司15%广东煌上煌食品有限公司25%福建煌上煌食品有限公司25%辽宁煌上煌食品有限公司25%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文97陕西煌上煌食品有限公司25%江西煌大食品有限公司免征企业所得税永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司免征企业所得税2、税收优惠本公司按照中华人民共和国企业所得税法及其实施条例的规定缴纳企业所得税。本公司于2013年12月10日被认定为高新技术企业，有效期三年。根据国

282、税函2008985号规定，自2013年度至2015年度企业所得税减按15%征收。根据2007年11月28日颁布的中华人民共和国企业所得税法实施条例（中华人民共和国国务院令第512 号）第八十六条第一款规定，子公司江西煌大食品有限公司从事农产品初级加工项目所得，免征企业所得税。3、其他无七、合并财务报表项目注释1、货币资金单位： 元项目期末余额期初余额库存现金2,015,530.271,130,299.63银行存款678,143,390.60737,045,384.86其他货币资金2,590,604.02290,191.48合计682,749,524.89738,465,875.97其他说明货币

283、资金期末无抵押、冻结等限制变现或存放在境外、或有潜在回收风险的款项2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：3、衍生金融资产 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文984、应收票据（1）应收票据分类列示单位： 元项目期末余额期初余额银行承兑票据690,000.001,000,000.00合计690,000.001,000,000.00（2）期末公司已质押的应收票据单位： 元项目期末已质押金额银行承兑票据0.00商业承兑票据0.00合计0.00（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据单位： 元项目期末

284、终止确认金额期末未终止确认金额银行承兑票据0.000.00商业承兑票据0.000.00合计0.000.00（4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据单位： 元项目期末转应收账款金额其他说明5、应收账款（1）应收账款分类披露单位： 元类别期末余额期初余额账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值金额比例金额计提比金额比例金额计提比例江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文99例单项金额重大并单独计提坏账准备的应收账款0.000.00%0.000.00%0.000.000.00%0.000.00%0.00按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款45,538,318.8

285、2100.00%2,656,256.8742,882,061.9518,988,336.04100.00%980,785.2718,007,550.77合计45,538,318.82100.00%2,656,256.870.00%42,882,061.9518,988,336.04100.00%980,785.270.00%18,007,550.77期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用单位： 元账龄期末余额应收账款坏账准备计提比例1 年以内分项1 年以内38,628,131.021,931,406.555.00%

286、1 年以内小计38,628,131.021,931,406.555.00%1 至 2 年6,745,149.20674,514.9210.00%2 至 3 年6,605.601,321.1220.00%3 至 4 年151,011.1545,303.3530.00%4 至 5 年7,421.853,710.9350.00%合计45,538,318.822,656,256.86确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 2,824,743.52 元；本

287、期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：单位： 元单位名称收回或转回金额收回方式（3）本期实际核销的应收账款情况单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文100项目核销金额实际核销的应收账款1,149,271.92其中重要的应收账款核销情况：单位： 元单位名称应收账款性质核销金额核销原因履行的核销程序款项是否由关联交易产生沃尔玛(中国)投资有限公司货款960,271.89 无法收回总经理批准否江西旺中旺商场有限公司货款134,178.78 无法收回总经理批准否深圳华永嘉贸易有限公司（商超）货款21,555.40 无法收回总经理批准否

288、江西洪客隆百货百投有限公司货款8,090.36 无法收回总经理批准否其他散户货款25,175.49 无法收回总经理批准否合计-1,149,271.92-应收账款核销说明：（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况单位名称期末余额应收账款占应收账款合计数的比例(%)坏账准备上海区域经销商（于臣琪）3,267,061.397.17163,353.07宁波区域经销商（宁波市鄞州石碶真真老老粽子店）3,127,879.436.87156,393.97苏州区域经销商（吴中经济开发区老老真真粽子店）3,079,108.896.76153,955.44嘉兴区域经销商（嘉兴经开邵成饮食店）2,091,2

289、54.904.59104,562.75无锡区域经销商（惠山区前桥合记粽子店）1,910,371.424.2095,518.57合计13,475,676.0329.59673,783.80（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款无（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额无江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文101其他说明：无6、预付款项（1）预付款项按账龄列示单位： 元账龄期末余额期初余额金额比例金额比例1 年以内57,323,908.7597.85%45,481,388.0395.56%1 至 2 年1,260,872.892.15%1,991,212.644.18

290、%2 至 3 年145.160.00%124,000.000.26%合计58,584,926.80-47,596,600.67-账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：账龄超过一年且金额重大的预付款项为0元。（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况预付对象期末余额占预付款期末余额合计数的比例(%)莫迪维克（上海）包装材料有限公司7,350,000.0012.55静宁县农畜有限责任公司4,100,000.007.00南昌金辉食品有限公司（姜章保）2,869,088.574.90上海麒翼自动化科技有限公司1,920,000.003.28南昌平稳贸易有限公司1,321,64

291、2.842.26合计17,560,731.4129.97其他说明：无7、应收利息（1）应收利息分类单位： 元项目期末余额期初余额江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文102（2）重要逾期利息借款单位期末余额逾期时间逾期原因是否发生减值及其判断依据其他说明：8、应收股利（1）应收股利单位： 元项目(或被投资单位)期末余额期初余额（2）重要的账龄超过 1 年的应收股利单位： 元项目(或被投资单位)期末余额账龄未收回的原因是否发生减值及其判断依据其他说明：9、其他应收款（1）其他应收款分类披露单位： 元类别期末余额期初余额账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值金额比例金额

292、计提比例金额比例金额计提比例按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款15,677,579.4498.87%1,470,685.8814,206,893.569,787,334.28100.00%806,558.338,980,775.95单项金额不重大但单独计提坏账准备的其他应收款179,622.601.13%179,622.60合计15,857,202.04100.00%1,650,308.4814,206,893.569,787,334.28100.00%806,558.338,980,775.95期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账

293、准备的其他应收款： 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文103单位： 元账龄期末余额其他应收款坏账准备计提比例1 年以内分项1 年以内8,226,384.02411,319.205.00%1 年以内小计8,226,384.02411,319.205.00%1 至 2 年5,485,981.70548,598.1710.00%2 至 3 年1,737,750.00347,550.0020.00%3 至 4 年62,511.7218,753.5230.00%4 至 5 年40,974.0020,487.0050.00%5 年以上123,978.00123,978.0

294、0100.00%合计15,677,579.441,470,685.89确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 1,288,246.15 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：单位： 元单位名称转回或收回金额收回方式（3）本期实际核销的其他应收款情况单位： 元项目核销金额实际核销的其他应收款444,496.00其中重要的其他应收款核销情况：单位： 元单位名称其他应收款性质核销金额核销原

295、因履行的核销程序款项是否由关联交易产生上海市场银都店往来款5,000.00 无法收回总经理批准否上海延长中路店往来款20,000.00 无法收回总经理批准否合肥办事处往来款3,500.00 无法收回总经理批准否江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文104浙江汇丰担保有限公司担保费415,996.00 无法收回总经理批准否合计-444,496.00-其他应收款核销说明：（4）其他应收款按款项性质分类情况单位： 元款项性质期末账面余额期初账面余额备用金399,826.84495,313.33办事处房租押金5,797,799.933,405,770.47店面保证金2,483,617

296、.083,901,896.86其他应收款项7,175,958.191,984,353.62合计15,857,202.049,787,334.28（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况单位： 元单位名称款项的性质期末余额账龄占其他应收款期末余额合计数的比例坏账准备期末余额吴士森店面押金800,000.00 1 年以内5.05%40,000.00江西风暴文化传媒有限公司服务往来款330,000.00 1 年以内2.08%16,500.00天猫旗舰店代收代付302,542.92 1 年以内1.91%15,127.15国网江西南昌县供电有限责任公司电费款224,960.71 1 年以内1.

297、42%11,248.04高美珍门店零钱备用金202,014.00 1 年以内1.27%10,100.70合计-1,859,517.63-11.73%92,975.89（6）涉及政府补助的应收款项单位： 元单位名称政府补助项目名称期末余额期末账龄预计收取的时间、金额及依据无（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款无江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文105（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额无其他说明：无10、存货（1）存货分类单位： 元项目期末余额期初余额账面余额跌价准备账面价值账面余额跌价准备账面价值原材料327,728,949.993,254,662.3

298、2324,474,287.67272,374,549.49272,374,549.49在产品10,448,325.3010,448,325.3015,956,190.0615,956,190.06库存商品9,513,358.159,513,358.152,084,142.872,084,142.87发出商品7,916,126.517,916,126.513,265,931.433,265,931.43合计355,606,759.953,254,662.32352,352,097.63293,680,813.85293,680,813.85（2）存货跌价准备单位： 元项目期初余额本期增加金额本期

299、减少金额期末余额计提其他转回或转销其他原材料3,254,662.323,254,662.32合计3,254,662.323,254,662.32（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明无（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况单位： 元项目金额其他说明：11、划分为持有待售的资产单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文106项目期末账面价值公允价值预计处置费用预计处置时间其他说明：无12、一年内到期的非流动资产单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：无13、其他流动资产单位： 元项目期末余额期初余额预缴税费674,286.073,252,834.73未抵扣进

300、项税11,007,802.699,468,044.81合计11,682,088.7612,720,879.54其他说明：14、可供出售金融资产（1）可供出售金融资产情况单位： 元项目期末余额期初余额账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产单位： 元可供出售金融资产分类可供出售权益工具可供出售债务工具合计（3）期末按成本计量的可供出售金融资产单位： 元被投资单位账面余额减值准备在被投资单位持股比例本期现金红利期初本期增加本期减少期末期初本期增加本期减少期末江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文107（4）报告期内可供出售金融资产

301、减值的变动情况单位： 元可供出售金融资产分类可供出售权益工具可供出售债务工具合计（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明单位： 元可供出售权益工具项目投资成本期末公允价值公允价值相对于成本的下跌幅度持续下跌时间（个月）已计提减值金额 未计提减值原因其他说明15、持有至到期投资（1）持有至到期投资情况单位： 元项目期末余额期初余额账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值（2）期末重要的持有至到期投资单位： 元债券项目面值票面利率实际利率到期日（3）本期重分类的持有至到期投资其他说明16、长期应收款（1）长期应收款情况单位： 元项目期末余额期初余额

302、折现率区间账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文10817、长期股权投资单位： 元被投资单位期初余额本期增减变动期末余额减值准备期末余额追加投资 减少投资权益法下确认的投资损益其他综合收益调整其他权益变动宣告发放现金股利或利润计提减值准备其他一、合营企业二、联营企业其他说明18、投资性房地产（1）采用成本计量模式的投资性房地产 适用 不适用（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产 适用 不适用（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况

303、单位： 元项目账面价值未办妥产权证书原因其他说明19、固定资产（1）固定资产情况单位： 元项目房屋及建筑物机器设备运输工具办公设备其他设备合计一、账面原值：1.期初余额264,442,232.9251,647,125.3825,610,580.756,075,162.1520,405,362.02368,180,463.222.本期增加金额259,456,753.1324,431,769.6110,518,863.771,953,036.559,845,458.86306,205,881.92（1）购置10,316,194.944,394,357.26630,134.177,469,101.8

304、622,809,788.23（2）在建工程转入213,826,441.12213,826,441.12江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文109（3）企业合并增加45,630,312.0114,115,574.676,124,506.511,322,902.382,376,357.0069,569,652.573.本期减少金额66,894,831.929,861,036.702,885,924.99463,766.203,208,741.3383,314,301.14（1）处置或报废66,894,831.929,861,036.702,885,924.99463,766.2

305、03,208,741.3383,314,301.144.期末余额457,004,154.1366,217,858.2933,243,519.537,564,432.5027,042,079.55591,072,044.00二、累计折旧1.期初余额45,614,145.1321,272,172.7114,652,575.662,816,971.048,535,616.2192,891,480.752.本期增加金额17,181,230.7510,575,688.108,848,054.452,072,473.376,127,905.6244,805,352.29（1）计提13,759,640.21

306、6,961,530.294,353,068.92986,362.761,214,782.1627,275,384.34（2）其他增加3,421,590.543,614,157.814,494,985.531,086,110.614,913,123.4617,529,967.953.本期减少金额22,898,864.176,194,761.292,707,622.07384,087.852,052,849.9734,238,185.35（1）处置或报废22,898,864.176,194,761.292,707,622.07384,087.852,052,849.9734,238,185.354

307、.期末余额39,896,511.7125,653,099.5220,793,008.044,505,356.5612,610,671.86103,458,647.69三、减值准备1.期初余额2.本期增加金额（1）计提3.本期减少金额（1）处置或报废4.期末余额四、账面价值1.期末账面价值417,107,642.4240,564,758.7712,450,511.493,059,075.9414,431,407.69487,613,396.31江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1102.期初账面价值218,828,087.7930,374,952.6710,958,005.

308、093,258,191.1111,869,745.81275,288,982.47（2）暂时闲置的固定资产情况单位： 元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注（3）通过融资租赁租入的固定资产情况单位： 元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值（4）通过经营租赁租出的固定资产单位： 元项目期末账面价值（5）未办妥产权证书的固定资产情况单位： 元项目账面价值未办妥产权证书的原因江西煌大 4#宿舍楼5,027,596.92 尚未竣工决算江西煌大 6#宿舍楼5,027,596.92 尚未竣工决算1#宿舍楼5,900,117.51 尚未竣工决算2#宿舍楼5,380,481.41 尚未竣工决算酱鸭车间11

309、,000,623.97 尚未竣工决算综合办公楼19,855,655.90 尚未竣工决算食品加 a 车间 (1-13 轴)32,523,914.24 尚未竣工决算厂区道路及管网5,689,409.42 尚未竣工决算食品加工车间 (13-37 轴)59,522,266.25 尚未竣工决算污水站2,841,802.15 尚未竣工决算合计152,769,464.69其他说明江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文11120、在建工程（1）在建工程情况单位： 元项目期末余额期初余额账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值深加工二期84,638,004.9284,638,004.9

310、2MES 制造执行系统9,230,769.219,230,769.219,230,769.219,230,769.21工业锅炉二期改造1,440,066.391,440,066.39门店装修263,073.62263,073.62广东煌上煌污水处理改造200,900.00200,900.0086,100.0086,100.00陕西煌上煌基建19,428,012.7519,428,012.751,002,402.001,002,402.00永修县养鸭基地场地平整50,000.0050,000.00109,080.00109,080.00真真老老厂房基建2,648,714.302,648,714.

311、30合计31,821,469.8831,821,469.8896,506,422.5296,506,422.52（2）重要在建工程项目本期变动情况单位： 元项目名称预算数期初余额本期增加金额本期转入固定资产金额本期其他减少金额期末余额工程累计投入占预算比例工程进度利息资本化累计金额其中：本期利息资本化金额本期利息资本化率资金来源深加工二期177,161,300.0084,638,004.9296,394,831.08181,032,836.00-募股资金MES 制造执行系统40,000,000.009,230,769.219,230,769.2123.08% 23.08%募股资金工业锅炉二期改

312、造1,440,066.39571,637.082,011,703.47-其他陕西煌上煌基80,880,000 1,002,402. 18,563,217 137,607.0719,428,01224.98% 24.98%募股资金江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文112建.0000.82.75真真老老基建33,183,928.8830,535,214.582,648,714.30其他合计298,041,300.0096,311,242.52148,713,614.86213,717,361.1231,307,496.26-（3）本期计提在建工程减值准备情况单位： 元项目本期

313、计提金额计提原因其他说明21、工程物资单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：22、固定资产清理单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：23、生产性生物资产（1）采用成本计量模式的生产性生物资产 适用 不适用（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产 适用 不适用24、油气资产 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文11325、无形资产（1）无形资产情况单位： 元项目土地使用权专利权非专利技术其他合计一、账面原值1.期初余额81,457,560.1250,000.001,083,974.4882,591,534.602.本期增加金额19,479,880.65414

314、,173.0019,894,053.65（1）购置（2）内部研发（3）企业合并增加19,479,880.65414,173.0019,894,053.653.本期减少金额13,706,231.0413,706,231.04（1）处置13,706,231.0413,706,231.044.期末余额87,231,209.7350,000.001,498,147.4888,779,357.21二、累计摊销1.期初余额8,850,076.876,666.64972,269.759,829,013.262.本期增加金额2,776,143.659,999.96160,101.512,946,245.12（

315、1）计提1,891,439.239,999.96132,454.152,033,893.34（2）其他884,704.4227,647.36912,351.783.本期减少金额3,234,209.343,234,209.34（1）处置3,234,209.343,234,209.344.期末余额8,392,011.1816,666.601,132,371.269,541,049.04三、减值准备1.期初余额2.本期增加金额（1）计提江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1143.本期减少金额（1）处置4.期末余额四、账面价值1.期末账面价值78,839,198.5533,333

316、.40365,776.2279,238,308.172.期初账面价值72,607,483.2543,333.36111,704.7372,762,521.34本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。（2）未办妥产权证书的土地使用权情况单位： 元项目账面价值未办妥产权证书的原因其他说明：26、开发支出单位： 元项目期初余额本期增加金额本期减少金额期末余额其他说明27、商誉（1）商誉账面原值单位： 元被投资单位名称或形成商誉的事项期初余额本期增加本期减少期末余额福建煌上煌并购溢价317,611.30317,611.30辽宁煌上煌并购溢价88,017.7588,017.

317、75真真老老并购溢价39,778,196.6839,778,196.68合计405,629.0539,778,196.6840,183,825.73江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文115（2）商誉减值准备单位： 元被投资单位名称或形成商誉的事项期初余额本期增加本期减少期末余额说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法：其他说明28、长期待摊费用单位： 元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额其他8,427.101,703,388.34118,759.201,593,056.24经营场所装修费2,766,686.248,476,781.825,6

318、15,039.69526,394.275,102,034.10合计2,775,113.3410,180,170.165,733,798.89526,394.276,695,090.34其他说明29、递延所得税资产/递延所得税负债（1）未经抵销的递延所得税资产单位： 元项目期末余额期初余额可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产资产减值准备7,253,706.601,652,366.431,697,552.70299,310.02递延收益58,676,638.339,447,945.75374,625.0093,656.25限制性股票6,637,000.00995,550.0

319、0合计65,930,344.9311,100,312.188,709,177.701,388,516.27（2）未经抵销的递延所得税负债单位： 元项目期末余额期初余额应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文116项目递延所得税资产和负债期末互抵金额抵销后递延所得税资产或负债期末余额递延所得税资产和负债期初互抵金额抵销后递延所得税资产或负债期初余额递延所得税资产11,100,312.181,388,516.27（4）未确认递延所得税资产明细单位： 元项目期末余额期初余

320、额可抵扣暂时性差异307,521.0722,447.73可抵扣亏损26,115,479.204,016,947.11递延收益2,190,642.962,284,071.48合计28,613,643.236,323,466.32（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期单位： 元年份期末金额期初金额备注20161,139,561.941,257,719.78 本期减少系盈利冲减20171,466,890.351,559,871.90 本期减少系盈利冲减20183,707,444.533,715,360.53 本期减少系盈利冲减20199,376,831.069,376,831.062

321、02010,424,751.32合计26,115,479.2015,909,783.27-其他说明：30、其他非流动资产单位： 元项目期末余额期初余额预付购房款8,134,269.80预付设备基建款82,595.5030,409,475.31合计8,216,865.3030,409,475.31其他说明：31、短期借款（1）短期借款分类单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文117项目期末余额期初余额抵押借款15,000,000.00保证借款32,000,000.00合计47,000,000.00短期借款分类的说明：（2）已逾期未偿还的短期借款情况本期末已逾期未偿还的

322、短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：单位： 元借款单位期末余额借款利率逾期时间逾期利率其他说明：32、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：33、衍生金融负债 适用 不适用34、应付票据单位： 元种类期末余额期初余额银行承兑汇票2,890,621.47合计2,890,621.47本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。35、应付账款（1）应付账款列示单位： 元项目期末余额期初余额应付供应商款33,682,197.3618,968,101.51合计33,682,197.3618,968,101.51江西煌

323、上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文118（2）账龄超过 1 年的重要应付账款单位： 元项目期末余额未偿还或结转的原因其他说明：36、预收款项（1）预收款项列示单位： 元项目期末余额期初余额预收加盟商货款2,240,744.932,491,464.79合计2,240,744.932,491,464.79（2）账龄超过 1 年的重要预收款项单位： 元项目期末余额未偿还或结转的原因（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况单位： 元项目金额其他说明：37、应付职工薪酬（1）应付职工薪酬列示单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额一、短期薪酬770,447.8869,483,7

324、88.7369,232,196.481,022,040.13二、离职后福利-设定提存计划5,732,187.155,617,657.65114,529.50三、辞退福利92,136.7592,136.75合计770,447.8875,308,112.6374,941,990.881,136,569.63（2）短期薪酬列示单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文119项目期初余额本期增加本期减少期末余额1、工资、奖金、津贴和补贴544,634.7464,976,587.9664,888,968.42632,254.283、社会保险费2,784,421.562,711,0

325、52.3073,369.26其中：医疗保险费2,091,934.122,050,216.3641,717.76工伤保险费469,841.95463,930.755,911.20生育保险费222,645.49196,905.1925,740.304、住房公积金1,458,211.501,436,270.5021,941.005、工会经费和职工教育经费225,813.14264,567.71195,905.26294,475.59合计770,447.8869,483,788.7369,232,196.481,022,040.13（3）设定提存计划列示单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额1

326、、基本养老保险5,301,387.835,197,941.83103,446.002、失业保险费430,799.32419,715.8211,083.50合计5,732,187.155,617,657.65114,529.50其他说明：38、应交税费单位： 元项目期末余额期初余额增值税2,398,638.31营业税57,064.8234,291.41企业所得税5,835,698.562,329,758.66个人所得税907,610.72141,334.47城市维护建设税127,477.9780,332.34房产税373,427.59119,085.60土地增值税25,184.9625,184.

327、96教育费附加121,048.6176,081.25土地使用税412,667.47650,197.20印花税63,070.6256,308.86其他18,885.699,672.08江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文120合计10,340,775.323,522,246.83其他说明：39、应付利息单位： 元项目期末余额期初余额分期付息到期还本的长期借款利息56,271.89短期借款应付利息86,621.70合计142,893.59重要的已逾期未支付的利息情况：单位： 元借款单位逾期金额逾期原因其他说明：40、应付股利单位： 元项目期末余额期初余额普通股股利806,194

328、.61742,767.30合计806,194.61742,767.30其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：41、其他应付款（1）按款项性质列示其他应付款单位： 元项目期末余额期初余额限制性股票回购款30,906,909.00股权收购款58,960,000.00加盟商合同履约金额及货款保证金33,243,373.8829,292,314.70供应商质量保证金7,387,534.725,649,482.00供应商合同履约金3,341,000.004,343,167.46代收加盟商电子称款2,305,978.351,782,301.14个人往来2,127,707.57

329、4,019,977.31租赁、装修费4,085,940.781,026,345.41其他应付款项9,295,036.724,850,658.28江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文121合计120,746,572.0281,871,155.30（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款单位： 元项目期末余额未偿还或结转的原因其他说明42、划分为持有待售的负债单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：43、一年内到期的非流动负债单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：44、其他流动负债单位： 元项目期末余额期初余额短期应付债券的增减变动：单位： 元债券名称面值发行日期 债券期限 发

330、行金额 期初余额 本期发行按面值计提利息溢折价摊销本期偿还期末余额其他说明：45、长期借款（1）长期借款分类单位： 元项目期末余额期初余额抵押借款32,200,000.00合计32,200,000.00长期借款分类的说明：其他说明，包括利率区间：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文12246、应付债券（1）应付债券单位： 元项目期末余额期初余额（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）单位： 元（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明（4）划分为金融负债的其他金融工具说明期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况期末发行在外的

331、优先股、永续债等金融工具变动情况表单位： 元发行在外的金融工具期初本期增加本期减少期末数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值其他金融工具划分为金融负债的依据说明其他说明47、长期应付款（1）按款项性质列示长期应付款单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：48、长期应付职工薪酬（1）长期应付职工薪酬表单位： 元项目期末余额期初余额（2）设定受益计划变动情况设定受益计划义务现值：单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文123项目本期发生额上期发生额计划资产：单位： 元项目本期发生额上期发生额设定受益计划净负债（净资产）单位： 元项目本期发生额上期发生额设定受益计

332、划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：其他说明：49、专项应付款单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因项目资助经费780,000.00780,000.00南昌市科技重大项目拨款合计780,000.00780,000.00-其他说明：根据南昌市财政局、南昌市科学技术局洪财企2014153号关于下达2014年南昌市科技重大项目及经费的通知，截止2015年12月31日拨付给江西煌上煌集团食品股份有限公司项目资助经费78万元整。50、预计负债单位： 元项目期末余额期初余额形成原因其他说明，包括重要预计负债的相

333、关重要假设、估计说明：51、递延收益单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因政府补助9,716,196.3168,784,160.0050,903,769.5327,596,586.78合计9,716,196.3168,784,160.0050,903,769.5327,596,586.78-涉及政府补助的项目：单位： 元负债项目期初余额本期新增补助金额本期计入营业外收入金额其他变动期末余额与资产相关/与收益相关江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文124福建基地建设补贴(注 2)374,625.0010,125.00364,500.00 与资产相关养鸭基地建设

334、补贴（注 4）127,500.0030,000.0097,500.00 与资产相关养鸭基地建设补贴(注 1)2,000,000.00228,571.441,771,428.56 与资产相关禽肉制品及其副产品综合利用深加工项目补贴（注 3）5,057,499.83170,000.044,887,499.79 与资产相关辽宁基地固定资产投资补助（注5）2,156,571.4863,428.522,093,142.96 与资产相关真真老老产业提升扩建项目（注6）6,100,000.006,100,000.00 与资产相关江西煌上煌土地及附着物清理补偿（注 7）62,684,160.0050,401,

335、644.5312,282,515.47 与资产相关合计9,716,196.3168,784,160.00502,125.0050,401,644.5327,596,586.78-其他说明：1. 根据江西省农业厅赣农计字(2010)124号关于江西省煌上煌集团九合种禽养殖有限公司种鸭场建设项目初步设计与概算的批复，给予煌上煌九合种禽养殖有限公司补贴200万元整，用于基本建设。公司于2012年12月19日收到200万元整，确认为与资产相关的政府补助，记入递延收益并在建设完成后的剩余租赁期限内摊销。2. 根据福清市人民政府2009年6月30日专题会议纪要研究煌上煌公司有关问题会议纪要，给予公司受让土

336、地、厂房所缴纳的营业税、契税、所得税等税费由市财政按企业纳税额福清财政留成部分的50%给予补助，用于企业基础设施建设。公司于2012年4月19日收到拔款40.50万元，记入递延收益并按照权证期限摊销。3. 煌大食品根据江西省发展和改革委员会（赣发改工业字20071326号）下发的关于下达2007年农产品深加工食品工业企业结构调整专项中央预算内专项资金投资计划的通知，收到国债专项投资资金5,950,000.00元。煌大食品确认为与资产相关的政府补助，并自煌大食品2009年投产后开始按35年摊销。4. 永修煌上煌根据江西省财政厅、江西省农业厅下发的关于下达畜牧业灾后恢复重建补助资金的通知（赣财农2

337、00868号）文件，收到灾后畜禽养殖养殖场栏舍修复重建补助资金30万元，公司确认为与资产相关的政府补助，自2009年4月起按10年摊销。5. 根据沈阳市财政局文件沈财指农(2013)2149号文件规定，下达辽宁煌上煌2013年农产品加工、农业产业化项目固定资产投资补助资金222万元，用于建造新厂厂房。该项补贴与2014年1月份收到，并于2014年1月开始按照35年期限转销。本期转销63,428.52元。6、根据浙江省农业综合开发办公室浙农综办201537号浙江省农业综合开发办公室关于下达2015年国家农业综合开发扶持龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目实施计划的通知，给予嘉兴市真

338、真老老食品有限公司补贴610万整，用于真真老老粽子产业提升扩建工程项目。公司于2015年10月26日收到610万元整，确认为与资产相关的政府补助，计入递延收益，并在建设完成后进行摊销。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1257、根据与南昌县土地储备中心签订的南昌县国有土地使用权储备合同（南储收字2015006号），县财政局补偿江西煌上煌集团食品股份有限公司181,279,260元（含土地款26.4万/亩，本次收储范围面积为237.44亩及地面附着物总计11,859.51万元）,该项补贴于2015年11日收到土地补偿款6,268.416万元，公司确认与资产相关的政府补助。其

339、他减少为土地账面余额10,472,021.70元及地面附着物清理费用39,929,622.83元冲减递延收益。同时根据要求公司按照收到的土地补偿款减少土地账面余额后净额52,212,138.33元缴纳了企业所得税7,831,820.75元。52、其他非流动负债单位： 元项目期末余额期初余额其他说明：53、股本单位：元期初余额本次变动增减（+、）期末余额发行新股送股公积金转股其他小计股份总数126,658,422.00126,658,422.00其他说明：54、其他权益工具（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表单位： 元发行

340、在外的金融工具期初本期增加本期减少期末数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：其他说明：55、资本公积单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本溢价）937,073,920.206,637,000.00943,710,920.20其他资本公积6,637,000.006,637,000.00合计943,710,920.206,637,000.006,637,000.00943,710,920.20江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文126其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

341、56、库存股单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额限制性股票30,906,909.0012,362,763.6018,544,145.40合计30,906,909.0012,362,763.6018,544,145.40其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：57、其他综合收益单位： 元项目期初余额本期发生额期末余额本期所得税前发生额减：前期计入其他综合收益当期转入损益减：所得税费用税后归属于母公司税后归属于少数股东其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：58、专项储备单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额其他说明，包括本期增减变动情况、

342、变动原因说明：59、盈余公积单位： 元项目期初余额本期增加本期减少期末余额法定盈余公积39,448,225.862,548,302.0341,996,527.89合计39,448,225.862,548,302.0341,996,527.89盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：60、未分配利润单位： 元项目本期上期调整前上期末未分配利润402,996,118.07345,661,532.47调整后期初未分配利润402,996,118.07345,661,532.47加：本期归属于母公司所有者的净利润60,880,585.4298,629,108.77江西煌上煌集团食品股份有限公司

343、 2015 年年度报告全文127减：提取法定盈余公积2,548,302.037,476,724.50应付普通股股利27,358,219.1533,817,798.67期末未分配利润433,970,182.31402,996,118.07调整期初未分配利润明细：1)、由于企业会计准则及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。61、营业收

344、入和营业成本单位： 元项目本期发生额上期发生额收入成本收入成本主营业务1,125,913,863.92788,892,133.04957,943,267.96670,262,832.67其他业务25,160,924.019,402,083.3726,037,150.3913,043,040.62合计1,151,074,787.93798,294,216.41983,980,418.35683,305,873.2962、营业税金及附加单位： 元项目本期发生额上期发生额营业税459,762.66390,836.92城市维护建设税4,108,266.443,305,604.52教育费附加4,051,

345、827.853,271,256.39其他138,330.26116,786.37合计8,758,187.217,084,484.20其他说明：63、销售费用单位： 元项目本期发生额上期发生额人员薪酬23,834,149.3115,716,507.45物流配送费22,169,521.4517,439,423.25劳务费16,548,985.2014,129,346.19加盟店销售奖励3,988,377.713,617,181.87江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文128租赁费22,816,629.0014,588,517.30商场促销费用21,396,471.905,625

346、,143.65广告宣传费17,501,964.128,319,500.52折旧费4,328,687.393,587,696.52驻外办事处费用5,700,060.981,967,773.98辅料包装费用7,080,028.153,893,694.97办公费5,359,358.926,925,746.87水电气费1,580,899.541,241,877.85其他479,929.91554,048.82合计152,785,063.5897,606,459.24其他说明：64、管理费用单位： 元项目本期发生额上期发生额薪酬社保27,382,079.7120,629,082.42办公费6,821,6

347、81.326,684,339.71折旧费8,282,016.406,731,014.32无形资产摊销1,848,706.902,159,063.85劳务费6,026,966.006,177,839.04仓储费2,668,143.653,821,538.17福利费4,654,400.044,230,258.45税金5,346,721.754,792,088.09业务招待费1,907,573.901,620,248.66水电费3,145,505.482,408,950.11机物料和修理费3,772,836.063,902,958.16产品研发费34,039,904.5628,871,454.80交

348、通费965,956.13856,271.37广告宣传费9,520,508.241,609,595.23其他378,748.96213,763.28股权激励0.006,427,300.00合计116,761,749.10101,135,765.66其他说明：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文12965、财务费用单位： 元项目本期发生额上期发生额利息支出2,338,591.54减：利息收入17,630,834.5822,340,961.85其他292,046.73188,495.96合计-15,000,196.31-22,152,465.89其他说明：66、资产减值损失单位：

349、 元项目本期发生额上期发生额一、坏账损失2,840,028.91377,048.63二、存货跌价损失3,254,662.32合计6,094,691.23377,048.63其他说明：67、公允价值变动收益单位： 元产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额其他说明：68、投资收益单位： 元项目本期发生额上期发生额持有至到期投资在持有期间的投资收益2,966,457.57合计2,966,457.57其他说明：69、营业外收入单位： 元项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额非流动资产处置利得合计198,481.9950,630.39江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报

350、告全文130其中：固定资产处置利得198,481.9950,630.39198,481.99政府补助2,582,798.931,128,616.062,582,798.93盘盈利得12.09违约金、罚款收入1,014,689.26525,697.611,014,689.26其他261,996.36256,878.70261,996.36合计4,057,966.541,961,834.854,057,966.54计入当期损益的政府补助：单位： 元补助项目发放主体发放原因性质类型补贴是否影响当年盈亏是否特殊补贴本期发生金额上期发生金额与资产相关/与收益相关环保补助资金补助20,000.00 与收益

351、相关省级龙头企业知名品牌奖奖励100,000.00 与收益相关工业发展奖励政策奖励100,000.00 与收益相关财税先进奖励奖励500,000.00 与收益相关江西省农业厅本级农产品促销经费奖励100,000.00 与收益相关职业见习岗位补贴补助10,000.00 与收益相关国家标准化示范区建设奖励20,000.00 与收益相关南昌小蓝经济开发区管委会绿博会参展奖补款奖励6,000.00与收益相关南昌县财政局科技政策兑现奖励100,000.00与收益相关南昌县财政局优秀企业奖金奖励500,000.00与收益相关南昌县财政局省著名商标奖励款奖励30,000.00与收益相关江西煌上煌集团食品股份

352、有限公司 2015 年年度报告全文131南昌财政局旅游产品品牌奖励款奖励80,000.00与收益相关2014 年省级农业产业专项补助金补助100,000.00与收益相关南昌财政局旅游产品品牌奖励款补助20,000.00与收益相关南昌县再就业服务中心培训补贴款补助17,700.00与收益相关南昌市职工失业保险管理处稳岗补贴补助174,773.04与收益相关嘉兴粽子文化博物馆税款减免补助221,900.89与收益相关配套补助补助15,000.00与收益相关嘉兴市财政局补助款补助425,300.00与收益相关嘉兴市秀洲区油车港镇补助款补助390,000.00与收益相关福建基地建设补贴补助10,125

353、.0015,187.50 与资产相关养鸭基地建设补贴补助258,571.4430,000.00 与资产相关禽肉制品及其副产品综合利用深加工项目补贴170,000.04170,000.04 与资产相关辽宁基地固定资产投资补助补助63,428.5263,428.52 与资产相关合计-2,582,798.93 1,128,616.06-江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文132其他说明：70、营业外支出单位： 元项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额非流动资产处置损失合计182,416.12677,949.42其中：固定资产处置损失182,416.12677,949.

354、42182,416.12对外捐赠38,000.00120,000.0038,000.00其中：公益性捐赠支出38,000.00120,000.0038,000.00罚款滞纳金支出153,889.1687,293.94153,889.16赔偿支出531,758.7741,452.80531,758.77其他179,757.22304,209.11179,757.22合计1,085,821.271,230,905.271,085,821.27其他说明：71、所得税费用（1）所得税费用表单位： 元项目本期发生额上期发生额当期所得税费用31,230,387.5621,461,401.85递延所得税费用

355、-9,711,795.91230,129.75合计21,518,591.6521,691,531.60（2）会计利润与所得税费用调整过程单位： 元项目本期发生额利润总额86,353,221.98所得税费用21,518,591.65其他说明72、其他综合收益详见附注。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文13373、现金流量表项目（1）收到的其他与经营活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额利息收入17,630,834.5822,340,961.85营业外收入1,276,685.62782,576.31政府财政税费补贴71,644,833.933,070,000.00收

356、到往来款38,875,416.723,990,682.87合计129,427,770.8530,184,221.03收到的其他与经营活动有关的现金说明：（2）支付的其他与经营活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额费用支出219,689,548.64115,092,563.64营业外支出903,405.15552,955.85支付往来款6,069,867.7611,306.78合计226,662,821.55115,656,826.27支付的其他与经营活动有关的现金说明：（3）收到的其他与投资活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额收到的其他与投资活动有关的现金说明：（4）支付

357、的其他与投资活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额支付的其他与投资活动有关的现金说明：（5）收到的其他与筹资活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文134收到的其他与筹资活动有关的现金说明：（6）支付的其他与筹资活动有关的现金单位： 元项目本期发生额上期发生额支付的其他与筹资活动有关的现金说明：74、现金流量表补充资料（1）现金流量表补充资料单位： 元补充资料本期金额上期金额1将净利润调节为经营活动现金流量：-净利润64,834,630.3398,629,108.77加：资产减值准备6,094,691.23377,048

358、.63固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧30,973,725.6421,736,168.85无形资产摊销2,033,893.341,792,560.25长期待摊费用摊销5,733,798.893,381,151.13处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“”号填列）-16,065.87627,319.03财务费用（收益以“”号填列）2,338,591.54投资损失（收益以“”号填列）-2,966,457.57递延所得税资产减少（增加以“”号填列）-9,711,795.911,225,679.75存货的减少（增加以“”号填列）-32,162,201.0418,784,71

359、6.52经营性应收项目的减少（增加以“”号填列）-25,447,316.64-82,737,835.34经营性应付项目的增加（减少以“”号填列）63,352,187.2755,239,673.27其他1,425,958.416,212,112.46经营活动产生的现金流量净额109,450,097.19122,301,245.752不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：-3现金及现金等价物净变动情况：-现金的期末余额682,749,524.89738,465,875.97江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文135减：现金的期初余额738,465,875.97623,321,45

360、5.59现金及现金等价物净增加额-55,716,351.08115,144,420.38（2）本期支付的取得子公司的现金净额单位： 元金额本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物14,740,000.00其中：-嘉兴市真真老老食品有限公司14,740,000.00减：购买日子公司持有的现金及现金等价物9,940,728.45其中：-嘉兴市真真老老食品有限公司9,940,728.45其中：-取得子公司支付的现金净额4,799,271.55其他说明：（3）本期收到的处置子公司的现金净额单位： 元金额其中：-其中：-其中：-其他说明：（4）现金和现金等价物的构成单位： 元项目期末余额期初余额一

361、、现金682,749,524.89738,465,875.97其中：库存现金2,015,530.271,130,299.63可随时用于支付的银行存款678,143,390.60737,045,384.86可随时用于支付的其他货币资金2,590,604.02290,191.48三、期末现金及现金等价物余额682,749,524.89738,465,875.97其他说明：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文13675、所有者权益变动表项目注释说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：76、所有权或使用权受到限制的资产单位： 元项目期末账面价值受限原因其他说明

362、：77、外币货币性项目（1）外币货币性项目单位： 元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额其他说明：（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。 适用 不适用78、套期按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：79、其他八、合并范围的变更1、非同一控制下企业合并（1）本期发生的非同一控制下企业合并单位： 元被购买方名称股权取得时点股权取得成本股权取得比例股权取得方式购买日购买日的确定依据购买日至期末被购买方的收入购买日至期末被购买方的净利润嘉兴市真真老老食品有限公司2016 年

363、 03 月31 日7,370.0067.00% 现金收购2015 年 03 月31 日经股东大会审批通过，并办妥工商变更手续15,626.041,406.74江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文137其他说明：（2）合并成本及商誉单位： 元合并成本-现金73,700,000.00合并成本合计73,700,000.00减：取得的可辨认净资产公允价值份额33,921,803.32商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金额39,778,196.68合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：股权收购协议中约定：如果嘉兴市真真老老食品有限公司2015至2017年

364、连续三年每年均完成了利润承诺，则在最后一次股权转让款支付时，本公司向嘉兴市真真老老食品有限公司原股东追加支付670万元人民币，作为完成业绩的激励。 目前据测算真真老老在以后二个年度完成利润承诺的概率较小，故本年度未确认或有对价。大额商誉形成的主要原因：采用收益法评估，溢价幅度较大其他说明：（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债单位： 元购买日公允价值购买日账面价值货币资金9,940,728.459,940,728.45应收款项13,897,285.8613,897,285.86存货31,691,828.4729,763,745.06固定资产55,738,025.9252,495,343.94无

365、形资产18,962,701.8714,774,577.12借款59,900,000.0059,900,000.00应付款项27,378,089.4927,378,089.49净资产50,629,557.2041,270,667.06减：少数股东权益16,707,753.8813,619,320.13取得的净资产33,921,803.3227,651,346.93可辨认资产、负债公允价值的确定方法：可辨认资产、负债公允价值的确定方法：采用收益法评估江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文138企业合并中承担的被购买方的或有负债：企业合并中承担的被购买方的或有负债：无其他说明：（4

366、）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易 是 否（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明（6）其他说明2、同一控制下企业合并（1）本期发生的同一控制下企业合并单位： 元被合并方名称企业合并中取得的权益比例构成同一控制下企业合并的依据合并日合并日的确定依据合并当期期初至合并日被合并方的收入合并当期期初至合并日被合并方的净利润比较期间被合并方的收入比较期间被合并方的净利润其他说明：（2）合并成本单位： 元合并成本或有对价及其变动的说明：其他说明：（3）合并日被合并方资

367、产、负债的账面价值单位： 元合并日上期期末企业合并中承担的被合并方的或有负债：其他说明：江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1393、反向购买交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：4、处置子公司是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形 是 否是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形 是 否5、其他原因的合并范围变动说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：本期新设子公司浙江煌上煌食品有限公司。公司投资1,0

368、00万元，持股100%，于2015年7月30日办妥工商登记，本年度纳入合并范围。6、其他2014年3月3日，公司在香港注册成立了煌大亚洲投资有限公司，注册资本7,644万港币。截至2015年12月31日，公司未实质投入资金，该公司也未开展经营。九、在其他主体中的权益1、在子公司中的权益（1）企业集团的构成子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式直接间接永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司江西永修江西永修九合乡 养殖100.00%通过设立方式取得的子公司陕西煌上煌食品有限公司陕西陕西三原县筹建100.00%通过设立方式取得的子公司广东煌上煌食品有限公司广东广东东莞食品加工100.00%同一

369、控制下企业合并取得的子公司江西煌大食品有限公司江西南昌江西南昌屠宰加工100.00%同一控制下企业合并取得的子公江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文140司福建煌上煌食品有限公司福建福建福清食品加工100.00%通过非同一控制下企业合并取得的子公司辽宁煌上煌食品有限公司辽宁辽宁沈阳食品加工100.00%通过非同一控制下企业合并取得的子公司浙江煌上煌食品有限公司苏浙沪浙江嘉兴筹建100.00%通过设立或投资等方式取得的子公司嘉兴市真真老老食品有限公司苏浙沪浙江嘉兴食品加工67.00%通过非同一控制下企业合并取得的子公司嘉兴市粽子文化博物馆浙江嘉兴浙江嘉兴文化67.00%通过非

370、同一控制下企业合并取得的子公司煌大亚洲投资有限公司香港香港投资100.00%通过设立或投资等方式取得的子公司在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：无对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无确定公司是代理人还是委托人的依据：其他说明：（2）重要的非全资子公司单位： 元子公司名称少数股东持股比例本期归属于少数股东的损益本期向少数股东宣告分派的股利期末少数股东权益余额嘉兴市真真老老食品有限公司33.00%3,835,718.4720,543,472.35子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说

371、明：其他说明：2015年2月11日公司第三届董事会第四次会议审议通过了关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权的议案，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文141增长点，公司董事会同意使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购真真老老67%股权。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。截至2015年3月31日，嘉兴市真真老老食品有限公司完成工商变更手续。（3）重要非全资子公司的主要财务信息单位： 元子公司名称期末余额期初余额流动资产非流动资产资产合

372、计流动负债非流动负债负债合计流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计嘉兴市真真老老食品有限公司8,057.1010,399.2318,456.339,092.52 3,830.0012,922.524,041.74 7,083.1611,124.904,495.97 2,500.00 6,995.97单位： 元子公司名称本期发生额上期发生额营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量嘉兴市真真老老食品有限公司17,550.441,404.882,866.0516,427.13752.361,085.96其他说明：（4）使用企业集团资产和清偿企

373、业集团债务的重大限制（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持其他说明：2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响单位： 元其他说明江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1423、在合营安排或联营企业中的权益（1）重要的合营企业或联营企业合营企业或联营企业名称主要经营地注册地业务性质持股比例对合营企业或联营企业投资的会计处理方法直接间接在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20

374、%或以上表决权但不具有重大影响的依据：（2）重要合营企业的主要财务信息单位： 元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额其他说明（3）重要联营企业的主要财务信息单位： 元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额其他说明（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息单位： 元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额合营企业：-下列各项按持股比例计算的合计数-联营企业：-下列各项按持股比例计算的合计数-其他说明（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损单位： 元合营企业或联营企业名称累积未确认前期累计认的损 本期未确认的损失（或本期分本期

375、末累积未确认的损失江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文143失享的净利润）其他说明（7）与合营企业投资相关的未确认承诺（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债4、重要的共同经营共同经营名称主要经营地注册地业务性质持股比例/享有的份额直接间接在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：其他说明5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：6、其他十、与金融工具相关的风险本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事会全面负责风险管理目标和

376、政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任，但是董事会已授权本公司投资部门设计和实施能确保风险管理目标和政策得以有效执行的程序。董事会通过投资主管递交的月度报告来审查已执行程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公司的内部审计师也会审计风险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。(一) 信用风险信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括外部信用评级和在某些

377、情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。(二) 市场风险金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。（1）利率风险江西煌上煌集团食品股份有限公司 20

378、15 年年度报告全文144利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的利率风险主要来源于银行长期借款以及应付债券。公司目前的政策是固定利率借款占外部借款的50%-75%。为维持该比例，本公司可能运用利率互换以实现预期的利率结构。尽管该政策不能使本公司完全避免支付的利率超出现行市场利率的风险，也不能完全消除与利息支付波动相关的现金流量风险，但是管理层认为该政策实现了这些风险之间的合理平衡。于2015年12月31日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降100个基点，则本公司的净利润将减少或增加18,738.93元（2014

379、年12月31日：18,240.00元）。管理层认为100个基点合理反映了下一年度利率可能发生变动的合理范围。（2）汇率风险汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司尽可能将外币收入与外币支出相匹配以降低汇率风险。此外，公司还可能签署远期外汇合约或货币互换合约以达到规避汇率风险的目的。于2015年度及2014年度，本公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。本公司面临的汇率风险主要来源于以美元计价的金融资产和金融负债。本公司目前尚未开展以外汇结算的经营活动。（3）其他价格风险本公司持有其他上市公司的权益投资，管理层认为这些投资活动面临的市场价格风险是可以

380、接受的。本公司目前未持有其他上市公司的权益投资(三) 流动性风险流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来12个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。本公司目前需偿还的债务主要是应付账款和加盟商、供应商履约保证金；供应商质量保证金。该些债务具有单位多、金额分散、无固定期限的特点，对公司短期内所需偿付债务资金的压力不大且与公司目前经营性现金流量、能立即动用的货币资金存量相比不

381、存在较大压力。十一、公允价值的披露1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值单位： 元项目期末公允价值第一层次公允价值计量第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量合计一、持续的公允价值计量-二、非持续的公允价值计量-2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1453、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。4、持续和非持续第三层次公允价值

382、计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有重要意义的输入值所属的最低层次决定。7、本期内发生的估值技术变更及变更原因本公司目前无以公允价值计量的项目。8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况9、其他十二、关联方及关联交易1、本企业的母公司情况母公司名称注册地业务性质注册资本母公司对本企业的持股比例

383、母公司对本企业的表决权比例煌上煌集团有限公司江西南昌产业投资管理10,000.0052.06%52.06%本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是徐桂芬家族。其他说明：2、本企业的子公司情况本企业子公司的情况详见附注“九、在其他主体中的权益”。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1463、本企业合营和联营企业情况本企业重要的合营或联营企业详见附注。本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：合营或联营企业名称与本企业关系其他说明4、其他关联方情况其他关联方名称其他关联方与本企业关系褚建庚本公司股东（徐桂芬家族主要成员）褚浚

384、本公司股东（徐桂芬家族主要成员）褚剑本公司股东（徐桂芬家族主要成员）江西易往信息技术有限公司控股母公司的联营企业江西美程商务酒店有限公司实际控制人控制的其他企业江西锦怡大酒店有限公司控股母公司的全资子公司江西茶百年油脂有限公司控股股东控制的其他企业江西合味原酒店管理有限公司控股股东控制的其他企业其他说明5、关联交易情况（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易采购商品/接受劳务情况表单位： 元关联方关联交易内容本期发生额获批的交易额度是否超过交易额度上期发生额江西易往信息技术有限公司信息化平台建设否1,800,000.00江西美程商务酒店有限公司接受劳务22,869.00100,000.00 否

385、947.50江西锦怡大酒店有限公司接受劳务17,762.00100,000.00 否105,468.00江西茶百年油脂有限公司采购商品663,342.001,500,000.00 否1,298,245.32江西合味原酒店管理有限公司接受劳务263,534.00300,000.00 否出售商品/提供劳务情况表单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文147关联方关联交易内容本期发生额上期发生额江西茶百年油脂有限公司销售商品2,583.42江西合味原酒店管理有限公司 销售商品52,436.2734,071.37江西锦怡大酒店有限公司销售商品7,463.25购销商品、提供和接

386、受劳务的关联交易说明（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况本公司受托管理/承包情况表：单位： 元委托方/出包方名称受托方/承包方名称受托/承包资产类型受托/承包起始日 受托/承包终止日托管收益/承包收益定价依据本期确认的托管收益/承包收益关联托管/承包情况说明本公司委托管理/出包情况表：单位： 元委托方/出包方名称受托方/承包方名称委托/出包资产类型委托/出包起始日 委托/出包终止日托管费/出包费定价依据本期确认的托管费/出包费关联管理/出包情况说明（3）关联租赁情况本公司作为出租方：单位： 元承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入本公司作为承租方：单位： 元出租方名

387、称租赁资产种类本期确认的租赁费上期确认的租赁费徐桂芬商铺580,000.00496,360.00关联租赁情况说明（4）关联担保情况本公司作为担保方单位： 元被担保方担保金额担保起始日担保到期日担保是否已经履行完毕本公司作为被担保方单位： 元担保方担保金额担保起始日担保到期日担保是否已经履行完毕关联担保情况说明江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文148（5）关联方资金拆借单位： 元关联方拆借金额起始日到期日说明拆入拆出（6）关联方资产转让、债务重组情况单位： 元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额（7）关键管理人员报酬单位： 元项目本期发生额上期发生额关键管理人员薪酬5,4

388、19,800.003,417,700.00（8）其他关联交易6、关联方应收应付款项（1）应收项目单位： 元项目名称关联方期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备应收账款江西合味原酒店管理有限公司901.0045.0530,283.501,514.18江西美程商务酒店有限公司468.4823.42江西锦怡大酒店有限公司2,280.00114.00预付账款江西茶百年油脂有限公司10,945.12其他应收款江西茶百年油脂有623.0031.15623.0031.15江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文149限公司（2）应付项目单位： 元项目名称关联方期末账面余额期初账面余

389、额应付账款江西茶百年油脂有限公司20,505.10其他应付款江西合味原酒店管理有限公司12,075.00预收账款江西美程商务酒店有限公司1,811.527、关联方承诺以下为本公司于资产负债表日，已签约而尚不必在资产负债表上列示的与关联方有关的承诺事项：项目名称关联方期末余额年初余额接受劳务江西易往信息技术有限公司7,200,000.007,200,000.008、其他十三、股份支付1、股份支付总体情况 适用 不适用单位： 元公司本期授予的各项权益工具总额0.00公司本期行权的各项权益工具总额1,112,800.00公司本期失效的各项权益工具总额0.00公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和

390、合同剩余期限无公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限无其他说明2、以权益结算的股份支付情况 适用 不适用江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文150单位： 元授予日权益工具公允价值的确定方法由于公司授予激励对象的限制性股票属于没有活跃市场的权益工具，因此需要借助相关估值手段确定授予日限制性股票的公允价值。煌上煌确定授予激励对象限制性股票的基本方法如下：估值假设前提：（1）根据煌上煌 2013 年12 月 25 日的董事会公告，公司于 2013 年 12 月 23 日向激励对象首次授予限制性股票 289.68 万股，标的股价为 12月 23 日股票收盘价为

391、27.07 元/股。（2）煌上煌限制性股票激励计划拟在授予日的 12 个月后、24 个月后、36 个月后分三次解锁，每次解锁的限制性股票比例分别为授予总量的 40%，30%，30%。（3）由于限制性股票激励计划中的解锁业绩条件将体现在未来股价上，即按照限制性股票激励计划的解锁业绩条件（煌上煌相比 2012 年，2013 年、2014 年、2015 年公司扣除非经常性损益后的净利润增长率分别不低于 15%、32%、52%）作为预期煌上煌净利润增长幅度，则对解锁日煌上煌股票的预期合理价格计算如下：煌上煌股票的预期合理价格=煌上煌每股收益行业最近市盈率（按照证监会行业分类标准，取沪深两市农副食品加工

392、业市盈率，39.71 倍）煌上煌每股收益=（各年煌上煌扣除非经常性损益后归属母公司的净利润+ 2012 年煌上煌非经常性损益值）/煌上煌股本总额各年煌上煌扣除非经常性损益后归属母公司的净利润=上年煌上煌扣除非经常性损益后归属母公司的净利润（1+相应增长率）在授予日对于限制性股票公允价值进行估算的过程中，须考虑已授予权益工具兑现的限制性因素，该限制性因素将给激励对象带来相应的成本，即激励对象要确保未来能够按照预期合理价格出售限制性股票所需支付的成本（以下简称“限制性因素带来的成本”）。权益工具的限制性因素使得激励对象要确保未来能够以预期合理价格出售限制性股票以取得收益，则每个激励对象均在授予日分

393、别买入、卖出操作方向相反的三对权证，即买入认沽权证、卖出认购权证。按照布莱克-斯科尔斯期权定价模型（B-S 模型）对上述三份权证的价值进行计算，具体计算公式如下：标的股价（S），行权价（K），无风险利率（r），期权有效期（t）、标的股票波动率（）以及标的股票的股息率（i）。基本参数：标的股价按授予日（2013 年 12 月 23 日）煌上煌股票收盘价 27.07 元/股确定；解锁价格根据“假设”中各解锁日煌上煌股票的预期合理价格确定。无风险利率根据中国人民银行定期存款利率确定，三对权证根据期限不同所适用的无风险利率如下：期限（年）利率（%）13.0023.7534.25 三对权证的有效期分别为

394、一年、两年、三年；波动率根据 2013 年 12 月 23 日前一、二、三年中小板综股价波动率；股息率根据煌上煌上市后的股息率计算，为 1.03%。估值结果：根据上述基本参数，经 B-S 模型估江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文151算确定上述三对权证在授予日的价格及买入、卖出三对权证的差价如下（单位：元）一年期二年期三年期买入认沽价格10.5616.5921.89 卖出认购价格3.126.05 8.24 差价 7.44 10.5413.65 授予日激励对象获授的权益工具的公允价值应当等于当日未考虑限制性因素的权益工具价值（即 15.96 元/股）扣除限制性因素带来的成本

395、（即激励对象为锁定未来合理预期收益而进行的权证投资成本）得出，结果如下：一年期二年期三年期未考虑限制性因素的权益工具价值（元）15.9615.9615.96 限制性因素带来的成本（元）7.4410.5413.65 每股限制性股票的公允价值（元）8.525.42 2.31 解锁份额 115.87286.90486.904 当年股权激励公允价值总额（万元）986.84471.35201.10可行权权益工具数量的确定依据在每个资产负债表日煌上煌根据最新取得可解锁激励对象人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可解锁的限制性股票数量，在限制性股票激励计划实施完毕后，最终预计可解锁权益工具的数量应当与实

396、际可解锁工具的数量一致。本期估计与上期估计有重大差异的原因无以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额6,637,000.00本期以权益结算的股份支付确认的费用总额0.00其他说明3、以现金结算的股份支付情况 适用 不适用4、股份支付的修改、终止情况无5、其他公司第二届董事会第二十二次会议于2013年12月23日审议通过了关于向激励对象授予限制性股票的议案，确定2013年12月23日为授予日，向激励对象授予限制性股票。首次激励计划涉及的激励对象共计44人，包括公司董事、中高层管理人员及核心技术（业务）人员。据此，本公司董事会获授权酌情授予本公司高级管理人员及其他职工以每股11.11元的支付对价

397、以认购本公司股份。首次授予限制性股票之日起12个月内为锁定期，锁定期满后的第一个交易日起为解锁期。首次授予的限制性股票解锁期及各期解锁时间安排如下表所示：解锁安排解锁时间解锁比例第一个解锁期自授予日起12个月后的首个交易日起至授予日起24个月内的最后一个交易日当日止40%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文152第二个解锁期自授予日起24个月后的首个交易日起至授予日起36个月内的最后一个交易日当日止30%第三个解锁期自授予日起36个月后的首个交易日起至授予日起48个月内的最后一个交易日当日止30%首次授予限制性股票解锁条件激励计划首次授予激励对象的限制性股票分三期解锁，在解

398、锁期内满足首次授予限制性股票解锁条件的，激励对象可以申请股票解除锁定并上市流通。解锁安排及公司业绩考核条件如下表所示：解锁期绩效考核目标第一个解锁期2013年度净利润相比2012年的增长率不低于15%；2013年净资产收益率不低于7.5%；第二个解锁期2014年度净利润相比2012年的增长率不低于32%；2014年净资产收益率不低于8.5%；第三个解锁期2015年度净利润相比2012年的增长率不低于52%。2015年净资产收益率不低于9.5%。在第一个解锁期内，公司绩效考核目标达到解锁条件，于2015年4月30日首次解锁1,112,760股，计12,362,763.60元；资本公积股本溢价增加

399、6,637,000.00元，同时其他资本公积减少6,637,000.00元。十四、承诺及或有事项1、重要承诺事项资产负债表日存在的重要承诺1、资产负债表日存在的重要承诺与关联方相关的未确认承诺事项详见本附注“十、关联方及关联交易”部分相应内容；与企业合并相关的未确认承诺详见本附注“六、合并范围的变更”部分相应内容。2、其他重大财务承诺事项抵押借款情况：1、嘉兴市真真老老食品有限公司以嘉兴市真真老老食品有限公司一期厂房抵押向嘉兴银行股份有限公司梅湾支行申请贷款，截止2015年12月31日，该合同项下短期借款金额为1,500万元人民币，该抵押资产账面价值为5,527,882.90元。2、嘉兴市真真

400、老老食品有限公司以嘉兴市真真老老食品有限公司二期厂房抵押向中国农业银行嘉兴秀洲支行申请贷款，截止2015年12月31日，该合同项下长期借款金额为1,720万元人民币，该抵押资产账面价值为31,315,830.38元3、 嘉兴市真真老老食品有限公司以嘉兴市绿洲机械制造有限公司1、2号生产车间及办公楼、嘉兴市丽池庄园35幢独栋别墅、嘉兴市真真老老食品有限公司1、2、3、4号厂房，以及由嘉兴麟湖投资管理集团有限公司担保向中国农业发展银行嘉兴市分行申请贷款，截止2015年12月31日，该合同项下长期借款金额为1,500万元人民币，其中嘉兴市丽池庄园35幢独栋别墅为嘉兴市真真老老食品有限公司股东邵建国个

401、人资产，嘉兴市绿洲机械制造有限公司、嘉兴麟湖投资管理集团有限公司为无关联关系的第三方。截止2015年12月31日，嘉兴市真真老老食品有限公司用于抵押的资产账面价值36,843,713.28元。江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1532、或有事项（1）资产负债表日存在的重要或有事项无（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。3、其他十五、资产负债表日后事项1、重要的非调整事项单位： 元项目内容对财务状况和经营成果的影响数无法估计影响数的原因2、利润分配情况单位： 元拟分配的利润或股利14,692,376.95经审议批准宣告发放的利润

402、或股利14,692,376.953、销售退回无4、其他资产负债表日后事项说明无十六、其他重要事项1、前期会计差错更正（1）追溯重述法单位： 元江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文154会计差错更正的内容处理程序受影响的各个比较期间报表项目名称累积影响数（2）未来适用法会计差错更正的内容批准程序采用未来适用法的原因2、债务重组3、资产置换（1）非货币性资产交换（2）其他资产置换4、年金计划5、终止经营单位： 元项目收入费用利润总额所得税费用净利润归属于母公司所有者的终止经营利润其他说明6、分部信息（1）报告分部的确定依据与会计政策根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制

403、度确定了七个报告分部，分别为：江西、广东、福建、辽宁、陕西、屠宰业务和米制品业务。本公司的各个报告分部或分别提供不同的产品或服务，或在不同地区从事经营活动。由于每个分部需要不同的技术或市场策略，本公司管理层分别单独管理各个报告分部的经营活动，定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。分部间转移价格按照实际交易价格为基础确定。资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，分部负债包括分部经营活动形成的可归属于该分部的负债。如果多个经营分部共同承担的负债相关的费用分配给这些经营分部，该共同承担的负债也分配给这些经营分部。（2）报告分部的财务信息单位： 元项目江西广东屠宰业务福

404、建辽宁陕西米制业务其他分部分部间抵销合计江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文155营业收入689,246,343.42161,878,341.05102,445,890.8090,335,008.0933,138,054.05156,260,444.4787,000.0082,316,293.951,151,074,787.93其中：内部收入4,119,633.91217,257.4874,773,107.53111,393.121,443,319.641,651,582.2782,316,293.95外部收入685,126,709.51161,661,083.5727,6

405、72,783.2790,223,614.9731,694,734.41154,608,862.2087,000.001,151,074,787.93营业成本474,675,596.10106,346,315.3187,454,085.6364,220,886.3925,703,450.57119,556,698.3957,600.0079,720,415.98798,294,216.41其中：内部成本3,960,835.75217,252.5472,858,731.07210,954.281,442,870.021,029,772.3279,720,415.98外部成本470,714,760.

406、35106,129,062.7714,595,354.5664,009,932.1124,260,580.55118,526,926.0757,600.00798,236,616.41营业税金及附加5,424,014.60999,074.45 128,566.63 726,106.53 321,714.691,149,099.319,611.008,758,187.21销售费用101,609,354.5816,595,195.9213,054,689.2712,325,787.079,235,517.9335,481.19152,785,063.58管理费用88,994,266.294,796

407、,302.476,684,360.794,175,195.975,279,894.21886,725.857,726,176.7664,878.521,846,051.76116,761,749.10营业利润30,632,230.7933,004,254.464,924,778.378,070,746.10-10,517,765.151,008,939.5515,136,081.72-43,528.87-1,165,339.7483,381,076.71资产总额1,579,532,004.11168,513,722.38170,602,901.2676,944,581.8092,748,875

408、.8896,673,110.38191,476,886.834,239,483.35552,714,704.491,828,016,861.50负债总额216,659,624.6619,738,164.35116,575,784.2447,167,922.9246,435,758.542,976,914.86129,225,215.31-6,044,071.44293,172,157.73279,563,155.71补充资料：折旧合摊销19,210,338.304,222,144.983,367,749.063,425,573.364,133,974.29316,738.624,001,416

409、.7463,482.5238,741,417.87资本性支出82,377,294.864,236,290.981,060,794.421,463,749.501,201,185.6918,571,816.3924,035,758.3550,000.00132,996,890.19（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因（4）其他说明7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项无江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1568、其他十七、母公司财务报表主要项目注释1、应收账款（1）应收账款分类披露单位： 元类别期末余额期初余额账面余额坏账准备

410、账面价值账面余额坏账准备账面价值金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款18,030,716.11100.00%1,273,254.9816,757,461.1318,452,083.57100.00%948,506.3917,503,577.18合计18,030,716.11100.00%1,273,254.9816,757,461.1318,452,083.57100.00%948,506.3917,503,577.18期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用单位： 元账龄

411、期末余额应收账款坏账准备计提比例1 年以内分项1 年以内11,259,751.97562,987.605.00%1 年以内小计11,259,751.97562,987.605.00%1 至 2 年6,612,531.14661,253.1110.00%2 至 3 年20.00%3 至 4 年151,011.1545,303.3530.00%4 至 5 年7,421.853,710.9350.00%合计18,030,716.111,273,254.98确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： 适用 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：江西煌上煌集团食品

412、股份有限公司 2015 年年度报告全文157（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 1,474,020.51 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：单位： 元单位名称收回或转回金额收回方式（3）本期实际核销的应收账款情况单位： 元项目核销金额实际核销的应收账款1,149,271.92其中重要的应收账款核销情况：单位： 元单位名称应收账款性质核销金额核销原因履行的核销程序款项是否由关联交易产生沃尔玛(中国)投资有限公司货款960,271.89 无法收回总经理批准否江西旺中旺商场有限公司货款134,178.78 无法收回总经理批准

413、否深圳华永嘉贸易有限公司（商超）货款21,555.40 无法收回总经理批准否江西洪客隆百货百投有限公司货款8,090.36 无法收回总经理批准否其他散户货款25,175.49 无法收回总经理批准否合计-1,149,271.92-应收账款核销说明：（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况单位名称期末余额应收账款占应收账款合计数的比例(%)坏账准备福建煌上煌食品有限公司6,369,598.4935.33318,479.92华润万家有限公司1,731,721.459.6086,586.07山东银座配送有限公司1,233,476.416.8461,673.82江省绿滋肴实业有限公司669,48

414、4.513.7133,474.23江西煌大食品有限公司664,992.423.6933,249.62合计10,669,273.2859.17533,463.66江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文158（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明：2、其他应收款（1）其他应收款分类披露单位： 元类别期末余额期初余额账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款108,787,797.5999.84%5,896,167.30102,891,6

415、30.2979,064,171.59100.00%4,247,361.9874,816,809.61单项金额不重大但单独计提坏账准备的其他应收款179,622.600.16%179,622.60100.00%合计108,967,420.19100.00%6,075,789.90102,891,630.2979,064,171.59100.00%4,247,361.9874,816,809.61期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用单位： 元账龄期末余额其他应收款坏账准备计提比例1 年以内分项103,610,75

416、2.755,180,537.635.00%1 年以内小计103,610,752.755,180,537.635.00%1 至 2 年4,116,067.91411,606.7910.00%2 至 3 年868,710.00173,742.0020.00%3 至 4 年60,212.9318,063.8830.00%4 至 5 年39,674.0019,837.0050.00%江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文1595 年以上92,380.0092,380.00100.00%合计108,787,797.595,896,167.30确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比

417、法计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： 适用 不适用（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 1,856,927.92 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：单位： 元单位名称转回或收回金额收回方式实际核销的其他应收款28,500.00合计28,500.00-（3）本期实际核销的其他应收款情况单位： 元项目核销金额其中重要的其他应收款核销情况：单位： 元单位名称其他应收款性质核销金额核销原因履行的核销程序款项是否由关联交易产生上海市场银都店往来款5,000.00 无法收回总经理批

418、准否上海延长中路店往来款20,000.00 无法收回总经理批准否合肥办事处往来款3,500.00 无法收回总经理批准否合计-28,500.00-其他应收款核销说明：（4）其他应收款按款项性质分类情况单位： 元款项性质期末账面余额期初账面余额关联公司往来97,665,596.0471,947,156.32备用金178,325.35401,959.35办事处房租押金4,710,535.932,297,696.47江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文160店面保证金2,241,145.083,480,815.91其他应收款项4,171,817.79936,543.54合计108,

419、967,420.1979,064,171.59（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况单位： 元单位名称款项的性质期末余额账龄占其他应收款期末余额合计数的比例坏账准备期末余额辽宁煌上煌食品有限公司内部往来41,159,160.53 1 年以内37.77%2,057,958.03福建煌上煌食品有限公司内部往来29,263,867.72 1 年以内26.86%1,463,193.39嘉兴真真老老食品有限公司内部往来20,186,308.18 1 年以内18.53%1,009,315.41江西煌大食品有限公司内部往来7,055,636.61 1 年以内6.47%352,781.83安徽步行

420、街店店面押金（吴士森）店面押金800,000.00 2-3 年0.73%160,000.00合计-98,464,973.04-90.36%5,043,248.66（6）涉及政府补助的应收款项单位： 元单位名称政府补助项目名称期末余额期末账龄预计收取的时间、金额及依据（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明：3、长期股权投资单位： 元项目期末余额期初余额账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值对子公司投资304,318,036.85304,318,036.85220,618,036.85220,618,036.85合计304,3

421、18,036.85304,318,036.85220,618,036.85220,618,036.85江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文161（1）对子公司投资单位： 元被投资单位期初余额本期增加本期减少期末余额本期计提减值准备减值准备期末余额广东煌上煌食品有限公司19,619,471.4919,619,471.49永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司500,000.00500,000.00辽宁煌上煌食品有限公司72,708,061.2172,708,061.21福建煌上煌食品有限公司12,074,401.9712,074,401.97江西煌大食品有限公司24,836,102

422、.1824,836,102.18陕西煌上煌食品有限公司90,880,000.0090,880,000.00嘉兴市真真老老食品有限公司73,700,000.0073,700,000.00浙江煌上煌食品有限公司10,000,000.0010,000,000.00合计220,618,036.8583,700,000.00304,318,036.85（2）对联营、合营企业投资单位： 元投资单位 期初余额本期增减变动期末余额减值准备期末余额追加投资 减少投资权益法下确认的投资损益其他综合收益调整其他权益变动宣告发放现金股利或利润计提减值准备其他一、合营企业二、联营企业（3）其他说明4、营业收入和营业成本

423、单位： 元项目本期发生额上期发生额江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文162收入成本收入成本主营业务675,315,515.65467,904,946.34666,188,154.17456,771,620.90其他业务13,930,827.776,770,649.7618,660,434.0711,919,384.04合计689,246,343.42474,675,596.10684,848,588.24468,691,004.94其他说明：5、投资收益单位： 元项目本期发生额上期发生额持有至到期投资在持有期间的投资收益2,966,457.57合计2,966,457.57

424、6、其他十八、补充资料1、当期非经常性损益明细表 适用 不适用单位： 元项目金额说明非流动资产处置损益16,065.87计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）2,582,798.93除上述各项之外的其他营业外收入和支出373,280.47减：所得税影响额492,968.01合计2,479,177.26-对公司根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义界定的非经常性损益项目，以及把公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 适用 不适用2、净资产

425、收益率及每股收益报告期利润加权平均净资产收益率每股收益基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）归属于公司普通股股东的净利润4.07%0.480.48江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文163扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润3.90%0.460.463、境内外会计准则下会计数据差异（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称4、其他江西煌上煌集团食品股份有限公司 2015 年年度报告全文164第十一节 备查文件目录一、 载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。二、 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。三、报告期内，在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。四、载有董事长签名的2015年度报告文本原件。五、以上备查文件的备置地点：公司证券部。江西煌上煌集团食品股份有限公司董事长：徐桂芬2016 年 3 月 11 日