1、如何经营蛋糕店通过免费蛋糕获取顾客生日，后期促销策略如果你经营一家蛋糕店，平时的促销方式除了做活动，降价促销，会员折扣， 这些常用的促销手段，不知道你有没有想过留下顾客的联系方式，出生日期及家人的生日，如果你平时有注意这些，你的蛋糕店一定比别人的生意好很多。想留下顾客的联系方式和生日需要注意一个问题：蛋糕是需要过生日人才需要订购，如果不过生日，很少人会去订购蛋糕。那 么，你首先要考虑的是如何知道客户的生日，在这个过生日的顾客准备过生日的 前一两天促销。那么买蛋糕的是什么人？肯定是寿星的朋友或者亲人，对吧？那 么我们如何获取客户的生日信息呢？第一种，你可以以打折的方式告诉客户，来购买你蛋糕店的小
2、点心，然后， 让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名，告诉他们填写的好处，这个地方一 定要想很好的理由让他们填写，因为，他们认为填写对他们有好处，所以，他们 填写的。想很好的理由让他们填写，因为，他们认为填写对他们有好处，所以，他们 填写的一定是很真实的，不会以假乱真。然后告诉他们如果你能填写你爸爸、妈妈或孩子等一至两个人的生日，电话 联系方式，我们就赠你半斤点心或一斤都可以，（主要自己设计，控制成本）。这样，你通过打折的宣传，吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品， 只要来一个人，你一般就能收到三个客户的名单。这样！假如一天来 30 顾客来免费领取，你就能抓到 100 个客户名单，你有了
3、他们的电话号码.生日和姓名。如果一天按 50 个潜在客户来算，一个月下来你将会抓到 1500 个名单，每天都会有人过生日，以发短息或打电话的方式来进行促销蛋糕，送货上门，货到付款。由于你是本店的老客户，给你打八折，（先把价格提高点，再降价）这样一直循环，用小点心作为前期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期来促销蛋糕， 这样循环，用小点心作为前期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期来促销蛋糕， 这样你会有永不断续的客户，凡是来买蛋糕的人，你都可以留下他们的联系方式， 后期进行促销。生意一定火爆。你还可以做学生的市场，学生喜欢过生日，找到学校的老师或联系人，通过 一种方法把所有的学生的联系方式拿到手，学校一定有，包括住址电话，生日都 有。这样你的市场更大，为每个学习现在都喜欢过生日，所以，你有了从幼儿园 到高中的学生，大概上万人的信息的联系方式，你不用担心没有客户。你最后你不需要自己做蛋糕你找十个员工专门送蛋糕。找几家做蛋糕做的比较好的，跟他们谈判，说我每天都要订购很多的蛋糕，你给我一个最优惠的价格， 这样你什么也不用干了，只进行对这些客户进行促销就可以了。到最后你可以做成一个蛋糕配送中心，只要这些人想过生日，问他想定什么 样的蛋糕，哪家蛋糕，你都能做到，只管联系这些业务，专人配送。这个思路， 你可以把他做成连锁。
