1、学校后勤范文之中学食物中毒应急预案 为了保障我校广阔师生的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依照中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫惹事件应急处理条例及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校食品中毒应急预案。 一、建立食品中毒应急处置领导小组组 长：副组长：成 员：各班班主任 食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进展监视治理；负责对学校食品卫生平安工作进展考核。统一指挥食品中毒事件处理工作，协调各方力量进展应急救援，操纵事态开展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 二、广泛开展预防食
2、物中毒宣传教育 广泛深化地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用播送、黑板报，宣传画和实物标本等各种方式，宣传普及有关的食品卫生知识，减少食物中毒事件的发生。 三、食品中毒的预防措施1、建立健全各项食品卫生治理规章制度，并认真落实到位。2、进一步加强食堂卫生治理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证治理，凡大宗物品，必须索证；加强环节治理，注重提高环节治理质量；加强餐具治理，严格清洗消毒程序。3、实行销售食物48小时留样、登记制度。4、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进展食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员的卫生认识和法制认识，做到持证上岗。5、注重食堂的环境卫生和食堂工作
3、人员的个人卫生，并定期对食堂工作人员进展体检，觉察有不适宜从事食品工作的人员，应及时调离食堂。6、操纵细菌的污染，按照食品分类低温保藏的卫生要求储存食品，防止食品腐烂变质。 四、食品中毒的应急处理 对食物中毒人员，做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物，应及时转到就近的医院，并携带详细的病案记录，以最短时间送至医院救治，必要时传呼120抢救车将患者紧急运送医院救治。 五、协助调查，采取相应措施 中毒事件发生后，卫生监视人员及时向中毒人员理解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的病症，现场检查就餐场所的卫生情况，分析中毒缘故及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进展取样，送上级疫检部门检验。 校总务处、政教处应立即派员进展现场秩序的维持，调查情况，分析是否有人为投毒的可能，操纵可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进展隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进展排查。对不能排除饮用水的要素造成的食物中毒，校总务处应立即停顿供水，留样等待检测。六、食品中毒事件的总结报告 发生食物中毒事件后，应对事件的发生通过后果，自觉查找工作中存在的缺乏，进展总结与完善、强化治理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级有关部门作出书面报告。
