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2023年肯德基ۥ社会实践报告4篇范文.docx

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资源描述

1、学海无涯2023肯德基社会实践报告4篇 前言:没有实习,就没有发言权 “ ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感受。我与社会的接触并不多。事实上学校要求我们参加认识实习 , 无非是想让我们提早接触社会 , 理解社会 , 如此才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 因而我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品味社会的悲欢离合。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上,我们学习了特别多理论知识,但是假设我们在实际当中不能灵敏运用,那就等于没有学。实习确实是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。我们如何样才能把课本上的知识灵敏恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们如何样

2、才能适应当今飞速开展的社会,如何样才能确定本人的人生坐标,实现本人的人生价值呢?抱着这种方法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那儿,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,如何样把事做对做好,明晰了本身的缺乏更明确了本人以后要如何样努力去完善本人,为毕业后走上工作岗位而奠定根底。再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么不断强调加强我们社会实践才能,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。一、实习目的:锻炼本身的社会活动才能,理解社会现实,从实践中拉进了与社会的间隔,认清一些社会征询题,看清一些社会现象,在社会大课堂里

3、,经风雨、见世面,检验知识,培养才能,磨练意志,使本身得到启迪,加强社会责任感。在实践中认识社会、增长才能、提高本身素养、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习时间:自XX年1月21日至XX年2月3日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时拾掇客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地点,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐顶峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时

4、间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。大学生寒假社会实践报告 肯德基打工今年的寒假时间有点长,XX年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。尽管我的工作和所学专业没有什么关系,但我仍然在观察肯德基的治理,学习他们在治理上的优点和先进之处,觉察缺点。以和本人所学专业挂钩,最终到达实践的目的。现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,知名与世,kfc三个母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,阻碍之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步理解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的时机,

5、观察肯德基的治理和制度,取其所长,弃其所短。现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。优点:一,采纳先进的治理制度和设备(肯德基采纳刷卡计时器,以便理解每位员工的上下班和休息时间,防止人工计时的错误和作弊现象)。二,以社会大背景为根底(当今社会,倡导家文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个家庭之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。如此一来,缩小了员工之间的隔膜,拉近了员工之间的间隔,防止不欢乐事情的发生。而且更重要的是,家文化加强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。三,优秀员工可以通过日常表现被提升到治理层(一个肯德基餐厅的治理层也分几个

6、等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个治理者均可由店内优秀员工中提升,如此的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以理解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求确实是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入治理层了)。五,标准(肯德基的标准特别多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基为客疯狂的口号,保证了肯德基食品的质量和效劳的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。六,时间条(可能不是内部员工,不会明白时间条是什么东西,时间条也是

7、一种保障,肯德基食质量量和平安的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的消费日期和保质期,以保证食品的质量和平安,为客负责,为客疯狂)。缺点:一,排班表(尽管店内会提早一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会按照这张时间表来排出下周的班表。但是,请留意,谁能明白这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度特别严,要有人替你的班你才能请假。提早一周出班表,不太人性化 )。二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地点,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我不断没弄明白,不管这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是

8、一样的,工作强度也是一样的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。假设由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?如此的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪表达在哪里?劳动合同根本没有提到 而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是一样的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以特别轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。因而,我觉得可以按照每个店的营业额,发给员工奖金,如此可以鼓舞员工,对员工来说,也是一种动力)。三,休息(肯德基的工作是特别累的,而每

9、四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。这些确实是我作为一名学习治理的学生。在肯德基打工,对其治理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源治理在企事业单位中的重要地位和今后的开展前景,感遭到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,明白得了生活的悲欢离合。总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。暑期社会实践报告 肯德基兼职随着日渐严峻的就业情势与日臻完善的竞争机制的出现,一味的死读书“已经不在适用于现代社会

10、的剧烈竞争,提高本身在社会中的生存才能迫在眼睫。抱着提高锻炼本人的目的,我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里,我收获颇丰。泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了特别多我往常都明白不到的道理。没有付出就没有报答。我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进展严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。我特别明晰地记得,每天一点钟准时到达那儿,然后我的小师傅就会教我特别多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。说的总比实践容易,确实,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,

11、两圈半的一个脆皮甜筒,要操纵好力度、时间和量度。力度大了,雪糕会下得特别快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地点没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,如此的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,特别容易引起顾客的疑征询,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这个人是属于手脚不是特别敏捷的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是内心不停的叫本人再坚持,不停地告诉本人,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调,但是我的汗仍然一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好

12、,使得我的付出终于有了报答。当看到顾客接过我打的雪糕欢乐的表情,我的心情也不禁跟着欢乐。天明白我为这个付出了多少啊!天明白这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有报答,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。感谢曾经给过你协助的人,同时在力所能及的情况下协助别人。在肯德基里面,我学习的是前台职位。前台,确实是负责收银和配餐给顾客。不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,由于我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,同时配完餐,同时还要收银。这是个极短的时间,要是对

13、产品的价格和键位不熟悉的话,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前台,而且第一次在陌生人面前对话,心理面特别的紧张,我这个人有个缺点,确实是一紧张就什么都忘。在收银过程中,我紧张到说话颠三倒四,应该是收人家五十,我就说成找人家五十,对键位的位置我特别迷茫,我根本就不明白那些产品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到无助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危难之中。我根本就不明白接下去我该如何做才是对的,脑袋全是糨糊,只想到躲起来哭,不明白该找谁来协助我,我根本就不如何认识我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老员工好象完全看明白我似的,她们都过来帮我,像是寒冬里的一束束平和的阳光照

14、在我身上,内心感到特别暖特别暖。等到顶峰过去没什么顾客的时候,她们就抚慰我,说没事的,往常她们比我还糟糕,但是她们现在还不是做的好的,然后她们教我工作过程中的技巧,教我如何样去放松,如何样去记价钱,记键位。那一刻我感动到想哭了,我特别感谢她们能在我那么无助的时候来帮我,感谢她们的仁慈。由于她们仁慈的协助,我终于学会的如何效劳顾客,成为一名优秀的前台员工。从那以后,我渐渐学会向有需要的人伸出援助之手,像她们一样,每次遇到那些跟我那时侯一样感到无助的员工,我都会主动去帮别人。我从小确实是个娇生惯养的小孩,防止不了有小姐的自私脾气,感谢她们给我的人生上了珍贵的一节课,让我去掉自私的心理,同时明白到在

15、本人的力所能及的情况下都应该尽本人的才能去协助那些需要的协助的人,由于没有你的协助,他们会感到无助和黑暗,每个人都不应该让本人仁慈的心封尘!做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。我在肯德基做了快一个月的时候,就被升为我们店的接待员,那时我们餐厅立即要参加冠军挑战赛,需要接待员编一条舞蹈。我是接待员之一,我也有这个任务去编舞蹈,我的舞蹈功底并不是特别好,当明白这个消息的时候我不禁焦虑起来,我不明白本人有没有这个才能去编。我去姑姑家,这件事情告诉了姑姑,告诉她我的焦虑,姑姑听完后语重心长地告诉我,当初你选着当接待员,你就一早明白终有天你是需要去带舞,既然那时侯你选择了,你就应该为你的选择负责

16、,你担忧的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要明白一个人应该无时无刻都要记住,做任何的事情,不做就不做,一做就要尽本人的才能把事情做到最好。你就尽本人的才能去做,结果并不特别重要。那时我紧紧把姑姑的话记住,回到宿舍后,我连夜去找音乐编舞蹈,我明白既然那时侯选择了,那现在就要尽本人的才能去把事情做好,要不就辜负了姑姑和餐厅对我的期望。由于时间紧迫,我好几天都熬夜编舞蹈,上网查动作,淘汰音乐,我一丝不苟,由于我不停告诉本人要做到最好!终于功夫不负有心人,几天后,一条成形的舞蹈在我的汗水下诞生了,餐厅的人看到我的舞蹈后都拍手赞扬好,原来在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,如此才对得起本人的努力,才不让心血付诸东流,才不会浪费时间。相信本人,不管什么时候都要对本人有决心。我是餐厅里面的新员工,来餐厅才一个多月,然而当我听到本人

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