收藏 分享(赏)

2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx

上传人:la****1 文档编号:40269 上传时间:2023-01-07 格式:DOCX 页数:17 大小:17.01KB
下载 相关 举报
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第1页
第1页 / 共17页
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第2页
第2页 / 共17页
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第3页
第3页 / 共17页
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第4页
第4页 / 共17页
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第5页
第5页 / 共17页
2023年5篇有关厨房的承包合同范文.docx_第6页
第6页 / 共17页
亲,该文档总共17页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、5篇有关厨房的承包合同范文承包合同(Contract)是指买卖双方在经济活动中对基建产品约定的价格,由双方通过谈判,以合同形式确定;承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务,并受法律保护的契约性文件。下面是小编收集整理的5篇有关厨房的承包合同范文,欢迎借鉴参考。5篇有关厨房的承包合同范文(一)甲方:_乙方:_经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1.甲方把_厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_年,即从_年_月_日起至_年_月_日止,其中试用期为_个月,即从_年_月_日起至_年_月_日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。2.甲方应按经营需要确

2、保厨房原材料的供应。3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月总工资为人民币_元,每月_日 _日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成那么适当的进行工资下浮。5.甲方给予乙方每月_天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,假设乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处分。二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_人到甲方厨房工作(其中炒锅_人、砧板_人、凉菜_人、面点_人、打

3、荷_人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要到达国家厨师一级水平,其它厨师也要到达国家二级厨师水平,乙方假设对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。2.乙方需做好厨房各项本钱控制工作,并到达甲方要求,并保证到达_的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_%扣除工资。3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,

4、适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。6.乙方应做好食品卫生工作,假设因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处分,此损失由乙方承担;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守平安操作规程,保证平安生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。9.乙方

5、人员需遵守酒店作息时间,需保护甲方财物,保守甲方的商业机密。10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币_元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。11.假设双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师前方能离职,否那么一切后果自负。12.乙方须于_月_日_时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购置原材料。三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,假设发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方:_ 乙方代表签字:_甲方代表签字:_年_月_日5

6、篇有关厨房的承包合同范文(二)聘用单位: (简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人): (简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。二、 甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,(大写: 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方那么无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数

7、的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,到达双方满意。甲方在营业期间假设生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否那么,一方应加倍赔

8、偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,那么合同到期本协议自动失效。八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。甲方: (签名盖章) 乙方: (签名盖章)签订日

9、期: 年 月 日5篇有关厨房的承包合同范文(三)立约方:_(以下简称甲方)立约方:苏州康利餐饮管理(以下简称乙方)根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:一、 经营方式:1、甲方免费提供厨房、厨具、餐具等完整配套设备,以及水、电、燃料,并为乙方厨房员工解决住宿。2、承包期内须添置或更换的设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。3、所有厨房工作的员工,工资和福利均由乙方负责。二、 双方权利及义务:1、甲方权利及义务:a、甲方按承包合同规定,监督乙方经营、履行合同,做好指导和协调工作。b、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及状况进行监督

10、,并有权要求乙方及时整改。 c、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序,并加强对员工的教育。2、方权利及义务:a、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生效劳等。 b、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准,严禁供应腐烂变质的食品,并保持菜肴的新鲜和卫生。c、乙方必须按时、按质、按量供应各餐,并做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭配合理。d、催促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。三、 伙食标准:员工每人每天伙食标准:其早餐_元,中餐_元,为_大荤_小荤_素;晚餐_元,为_大荤_小荤_素;夜宵_元,为_大荤_小荤_素。米饭

11、及汤任食,但不可浪费。 四、 结算方式:甲方印制就餐券,发给员工就餐。乙方那么依据收回的就餐券,于每月1号向甲方结算就餐费用。经双方核实后,甲方于每月的10号之前将上月的伙食费支付给乙方。五、 违约责任:1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒,经执法机关及医院确认属实后,一切责任由乙方承担。2、甲方假设未按时结清乙方伙食费,应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)3、假设发生特殊情况,必须终止合同,应提前30天以书面形式通知对方,如未按规定终止合同的,违约方应承担相应的违约责任。六、合同有效期:自_年_月_日至_年_月_日止。经双方签字盖章后,即时生效。七、争议解决:因执行该合同发生争议时双

12、方应协商解决,协商不成立时,可向人民法院诉讼。合同正本一式二份,甲、乙双方各执一份。甲方签章: 乙方签章:承办人: 承办人:联系 : 联系 :年月日5篇有关厨房的承包合同范文(四)一、 合同双方:发包方:(以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)二、 承包期限:从_年_月_日至_年_月_日止三、 具体内容:1、甲方有职工_人,其每人每天为_餐,早餐为人民币_元,午餐为人民币_元()晚餐为人民币_元(),夜宵为人民币_元,供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油

13、、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。四、 甲方责任:1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费工程。5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。五、 甲方权限:1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、平安

14、、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等情况进行监督检查,如乙方未到达饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处分。7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任:1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 实用范文 > 工作计划

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2