学海无涯废弃食用油脂治理制度 1、废弃油脂必须按国家食品消费运营单位废弃食用油脂治理的规定进展治理。2、废弃油脂应设专人负责治理。3、废弃油脂应有专门标有废弃油脂“字样的密闭容器存放，集中处理。4、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收买的单位，不得销售给其他单位和个人。5、处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、品种、数量、收买单位、用处、联络人姓名、地址、收货人签字等，并长期保存。6、不得随意处理废弃食用油脂。
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