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DB12T 758.6-2019低温物流保鲜技术规程第6部分:鲜食葡萄.pdf

上传人:la****1 文档编号:423930 上传时间:2023-03-29 格式:PDF 页数:9 大小:992.29KB
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资源描述

1、DB12/T758.62019表3巨峰品种葡萄理化指标等级项目果穗重(g)单粒重(g)粒径(mm)色泽可溶性固形果穗整齐度果粒整齐度物(%)(%)(%)一级40050012.026.0黑至蓝黑20.09595二级3004001024.0红紫至紫黑18.09090表4夏黑品种葡萄理化指标等级项目果穗重(g)单粒重(g)粒径(mm)色泽可溶性固形果穗整齐度果粒整齐度物(%)(%)(%)一级7008009.020.0黑至蓝黑20.09595二级5007007.018.0红紫至紫黑18.09090表5红宝石品种葡萄理化指标等级项目果穗重(g)单粒重(g)粒径(mm)色泽可溶性固形果穗整齐度果粒整齐度物

2、(%)(%)(%)一级80010005.014.0亮红紫色20.09595二级6008004.012.0红紫色18.090907贮藏技术7.1贮藏容器采用瓦楞纸箱、塑料箱、泡沫箱或木箱等贮藏容器要符合DB12/T3014要求,采用厚度为(0.02一0.03)mm的聚乙烯(P心)袋作为内衬袋。7.2库房准备库房消毒,完毕后应通风换气。入贮前23天开启制冷机降温,库温稳定在-10。推荐使用的消毒剂参见附录A。7.3预冷7.3.1码放贮藏容器单层或“品”字形摆放,敞开内衬袋预冷。7.3.2时间冷却时间1824h,使果温快速降至1以下。7.3.3入库量要求分批预冷,每批入库量为库容量的10%一15%。推荐使用专用预冷库。3

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