DB13/T571-2016无公害金针菇生产技术规程1范围本标准规定了无公害金针菇的产地环境、栽培基质（即培养料）和生产技术管理措施。本标准适用于河北省自然条件下无公害白、黄金针菇的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T1934双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范DB13/T958金针菇菌种DB13/T2277食用菌栽培原料质量要求3产地环境产地环境应符合T5010规定，选择地势较高，有水源、电源、交通方便的场地。4栽培基质应符合NY5099、DB/T2277的规定。4.1主料主料有：棉籽壳、玉米芯、木屑、酒料、花生秸、豆秸等。栽培主料、拌料用水重金属含量不能超标，水源应洁净，远离道路两侧和污水污染区域4.2辅料辅料有：麸皮、玉米粉、菜籽饼、石膏、蔗糖、碳酸钙等。5栽培技术管理5.1栽培条件金针菇菌丝生长温度为1525，出菇温度为815。各地根据不同气候特点，选择适宜季节，适时栽培。5.2菇棚1
