DB5227/T120-2023地理标志产品都匀毛尖茶冲泡品饮指南1范围本文件规定了地理标志产品都匀毛尖茶冲泡茶具选用要求、用水要求、环境要求、茶叶质量要求和冲泡方法。本文件适用于地理标志产品都匀毛尖茶的冲泡品饮。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB5749生活饮用水卫生标准GB8537食品安全国家标准饮用天然矿泉水GB19298食品安全国家标准包装饮用水DB52/T433都匀毛尖茶3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1上投法即先在玻璃杯（瓷杯或盖碗杯）中注入适量沸水，然后再投茶。3.2中投法即先在玻璃杯（瓷杯或盖碗杯）中注入1/3沸水，然后放入茶叶，最后再注入适量沸水。3.3下投法即先在玻璃杯（瓷杯或盖碗杯）中放入茶叶，然后注入适量沸水。3.41
