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DB37T 1967-2011鲁菜 三丝鱼翅.pdf

上传人:g****t 文档编号:451709 上传时间:2023-03-30 格式:PDF 页数:5 大小:561.36KB
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资源描述

DB37T1967-20118.1.4形态鱼翅形状完整。8.1.5质感软、糯、滑。8.2卫生要求8.2.1菜品应新鲜、无异物、杂质、异味。8.2.2制作过程应符合中华人民共和国食品安全法。9最佳食用温度食用温度80。3

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