DB37/T3727-2019前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由山东省服务业标准化技术委员会鲁菜分技术委员会归口。本标准起草单位:烟台福山大面餐饮有限公司、烟台市福山区市场监督管理局、山东省城市服务技师学院。本标准主要起草人:权福健、吕建军、刘雪峰、杨波。I
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