DB41/T1769-2019代料香菇秋栽生产技术规程1范围本标准规定了代料香菇秋栽的术语和定义、栽培环境与菇棚搭建、菌种、料棒生产、接种、发菌管理、出菇管理、病虫害防控、采收与加工。本标准适用于代料香菇秋栽。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T528一2010食用菌菌种生产技术规程NY/T1742一2009食用菌菌种通用技术要求NY5099一2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5010一2016无公害农产品种植业产地环境条件DB41/T1244一2016食用菌主要病虫害防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1香菇Lent inula edodes(Berk.)Pegler隶属担子菌门、伞蓝纲、伞菌目、口蘑科、微香菇属。3.2代料香菇秋栽根据中原地带气候特点，以木屑为主料，早秋制棒接种发菌，冬季至翌年春季出菇，以生产花菇为主的香菇生产方式。3.3料棒利用塑料袋，装入混合好的培养料并灭菌后、尚未接和的棒状培养基。4栽培环境与菇棚搭建4.1栽培环境应符合NY5010一2016的规定。4.2菇棚搭建1
