DB43/T1588.27-2019前言本标准为推荐性的DB43/T1588一2019小吃湘菜由若干部分构成，其结构如下：一第1部分：长沙臭豆腐一第2部分：龙脂猪血第3部分：姊妹团子一第4部分：白糖饺子第5部分：桂花年糕第6部分：糖油粑粑一第7部分：绉纱馄饨第8部分：白粒丸一第9部分：甜酒冲蛋第10部分：凉面第11部分：刮凉粉一第12部分：春卷第13部分：兰花干子第14部分：桂圆煮蛋一第15部分：口味虾一第16部分：牛肉馓子第17部分：柳德芳汤圆第18部分：糄粑一第19部分：衡阳懦米素鸡第20部分：高粱粑第21部分：衡阳假兰肉第22部分：衡州素螃蟹一第23部分：桐叶粑第24部分：烫皮-第25部分：西乡海蛋第26部分：米豆腐第27部分：新市丸子第28部分：武冈空饼第29部分：龙潭糍粑-第30部分：八宝油茶第31部分：古丈蒿草粑第32部分：新化杯子糕一第33部分：蕨根粑第34部分：擂茶-第35部分：岳阳虾饼277
