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DB46T 398-2016白背毛木耳栽培技术规程.pdf

上传人:g****t 文档编号:460437 上传时间:2023-03-30 格式:PDF 页数:8 大小:1.16MB
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资源描述

1、DB46/T398-2016培养基质配方见表1。表1培养基质配方项目含量/%配方1配方2杂木屑7877.7麦麸1910玉米粉010硫酸钙10.5轻质碳酸钙0.70.5白糖11磷酸二氢御0.30.34.2.3培养基质配制木屑原料过筛,与其他原料按配方比例称取,加水拌匀,水质参照4.1.2给出的要求,加水量以手握培养料成团,略有水渗出为准(含水量65%左右)。5制袋工艺5.1场所装袋、灭菌、冷却和接种等步骤在制袋区、灭菌区和接种区厂房内进行。5.2装袋制作菌包的袋子长33cm、宽17cm、厚0.05mm,塑料袋可机械装袋或手工装袋,避免与表面粗糙的地面、周转器具等物件发生磨、碰、刮、蹭。栽培基质配

2、制完成后,及时将其填入塑料袋中,填至袋口约4/5处,填料松紧活度,压实,采用扎袋法进行封口。5.3灭菌5.3.1高压灭菌母种(也称一级种)、原种(也称二级种)采用高乐灭菌,将栽培袋放置于周转筐内或铁架上,移进灭菌锅内。温度达到100时,关闭排气阀。当升压至0.05P时,慢慢提起排气阀,缓慢的排气,等到压力表降到起点,彻底排气后,关闭排气阀增压,再升f0.11MPa0.16Mpa,保持2h3h。5.3.2常压灭菌栽培种(也称三级种)采用常压灭菌,将栽培袋放置于周转筐内,移到灭菌粉(蒸气库)内。周转筐交错叠放,中间留有间隙。加热要求做到“攻头、保尾、控中间”,升温至90开#气孔排除冷气,待冒大气30min后关闭排气孔,升温至100,维持12h14h。5.3.3冷却灭菌后的栽培袋应移放到消毒的冷却室或接种室中,待冷却至常温后接种。5.4接种3

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