DB5110/T31-2020前言隆昌豆杆是国家地理标志保护产品。隆昌豆杆营养丰富，不烂皮、无涩味。隆昌豆杆鲜明的质量特色与其传统工艺密不可分。为规范隆昌豆杆生产，弘扬传统工艺，持续保证隆昌豆杆产品质量，特制定隆昌豆杆的地方标准。本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。本文件由内江市经济和信息化局提出并归口。本文件由隆昌市市场监督管理局起草。本文件由内江市市场监督管理局发布。本文件主要起草人：叶拥军、金瑞洪、程鹏、钟肃灵。本文件于2020年11月20日发布，2020年12月01日实施。
