1、新陈代谢习题讲练【教学内容】新陈代谢习题讲练 【教学目标】 培养学生运用知识的能力【教学过程】 例1在试管中参加10%的葡萄糖和酵母菌a示，如用37400C的热水b示加温，透明液c示中有大量的气泡产生，但不久气泡逐渐减少，以后几乎不产生。请答复：(1) 葡萄糖变成了-；(2) 酵母菌的作用是-；(3) 气泡减少直到仃止是由于-。简析a内的酵母菌先对葡萄糖进行无氧酵解使之分解成为酒精和二氧化碳，二氧化碳通过导管到c表现为气泡的出现；随后由于葡萄糖的消耗，气泡逐渐减少至无。答案(1)酒精+CO2 (2)发酵 (3)葡萄糖逐渐消耗至完 例2.将酵母菌研磨、离心，得上清液含细胞质基质和沉淀物含细胞器将
2、等量的上清液、沉淀物、和末离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中进行以下实验： (1)向三支试管中分别滴加等量的葡萄糖，各试管的最终产物是： -、-、-； (2)向三支试管中分别滴加等量的丙酮酸，各试管的最终产物是： -、-、-； (3)在隔绝空气的条件下，重复(1)实验，各试管的最终产物是： -、-、-。(4) 在(1)实验中，三支试管中产生ATP最多的是-试管。精析应先仔细审题，弄清甲、乙、丙三个试管中所含物质：甲试管内含酵母菌的细胞质基质；乙试管中含酵母菌的各种细胞器当然包括线粒体；丙试管中含未曾离心的匀浆，即含酵母菌全部细胞内容物。要正确解答此题，必须熟练掌握有关呼吸过程中物质和能量变
3、化的根底知识，包括呼吸的全过程、呼吸作用场所、条件、反响物及产物。甲试管只含酵母菌的细胞质基质，它只能把葡萄糖分解成为酒精和二氧化碳，合成少量的ATP，并不能把葡萄糖彻底分解。向甲试管中滴加丙酮酸不会发生反响，因为缺少复原剂氢，不能把丙酮酸复原成乙醇酒精。乙试管中只含有线粒体，线粒体可以利用丙酮酸，把它分解成为CO2和H2O，但线粒体不能直接利用葡萄糖，所以向乙试管滴加葡萄糖不会发生反响。丙试管既含细胞质基质，又含线粒体，所以滴加葡萄糖和丙酮酸都会发生反响。但在隔绝空气的情况下，即在缺氧条件下，只能将葡萄糖分解成乙醇和CO2。在三个试管中产生ATP最多的当然是丙管。解答1甲：C2H5OH+CO2 乙：无反响 丙：CO2+H2O 2甲：无反响 乙：CO2+H2O 丙：CO2+H2O 3甲：C2H5OH+CO2 乙：无反响 丙：C2H5OH+CO2 4丙试管 【课后感】
