1、天津XX县区经济开发区建厂可行性研究报告 柿子发酵酒工厂设计 一、总论 1.工程背景： 我国民间用柿子为原料酿酒已有千年以上的历史，但多属于自酿自饮，从没有形成大规模生产。 柿子是我国的特色果品，目前年产量在4万吨左右，但深加工相对滞后。柿子的营养价值很高，富含vc，每百克柿果中含vc4972克，是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的2023倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用。但由于柿子中含有大量单宁和果胶，含糖量较低，通常可溶性固形物含量只有1418，并缺少葡萄、苹果等果实中所具有的构成果酒品质特性的各种有机酸，因此，柿子发酵
2、酒在果酒酿造技术上属于较困难的一种，通常被认为不宜于产业化生产。自20世纪70年代开始，我国不少科研单位、大专院校、企业曾投资柿子发酵酒的研制和开发，但由于以上问题没有很好解决，所生产出的柿子酒颜色过深、涩味过重、口感很差。 近几年，中国农业大学冷平副教授参考日本的相关技术，经多年研究和摸索，研制出了能够解决以上问题的柿子酒发酵新技术。用该技术生产的柿子酒色泽浅黄、澄清透明，无混浊及沉淀，无泡沫，入口甘甜醇厚，经XX省产品质量监督检验所测试，全部指标符合国家果酒质量标准及国家卫生标准。采用这套技术可生产甜柿子酒、半甜柿子酒、干柿子酒、半干柿子酒等，目前这项技术已申报国家专利。该工程的关键技术是
3、采用乙醇脱涩技术解决柿子酒发酵过程中的技术难点，填补了国内柿子酒酿造技术的空白。该工程技术成熟、工艺可行，到达国内领先水平，而且具有广泛的适用性，必将成为农民致富新的增长点。 2.XX县区经济开发区概况： XX省XX县区，历史悠久，燕山北靠，渤海南望，资源丰富，物产众多，胜迹如云，交通畅达，享有山清水秀，风光旖旎，物华天宝，人杰地灵之美誉。被称为XX省的“后花园。得改革开放春风之润泽，XX县区绿色农业尽显优势，旅游产业日益繁荣，现在效劳业开展迅速，食品加工。新型建材。服装纺织，机械加工，纸制品加工等多业并举。 XX县区经济开发区是九二年六月经XX省人民政府批准的省，市级开发区，规划面积6.51
4、平方公里。自建立以来，XX县区经济开发区坚持“分期开发，滚动开展的原那么，不断创新招商引资思路，不断拓展招商引资领域。目前，这里会聚了各类型的企业20230多家，投资者来自意大利，德国，日本，瑞士，加拿大，澳大利亚，香港，新加坡等十多个国家和地区，形成了以绿色食品，新型建材为主导产业，兼顾电子，服装，化工，机加工等各类产业的综合工业园区，形成了带动XX县区农业产业结构调整，山区综合开发等龙头产业群。 3.柿子发酵酒工厂在XX县区地区的优势： XX县区盘山磨盘柿又名盘山柿子、盖柿、盘山大柿子，因以盘山地区栽培面积大，产量集中，果实风味佳质量好而得名。 XX县区地区目前还没有柿子发酵酒工厂，被称为
5、中国磨盘柿之乡的XX县区地处京津唐腹地的XX县区，优越的地理位置，丰富的自然资源，崛起的区域经济，宽松的投资环境，是柿子发酵酒在XX县区建厂的绝对优势。 二、市场需求预测及生产能力估计： 1.国内外市场需求情况的预测： 与白酒、啤酒相比，柿子发酵酒酒的营养保健价值更高，低酒精度、高营养、纯天然、男女老少皆宜，对人类健康好处也更胜一筹，此外，柿子发酵酒的市场根本空白，在中国市场还没有找到一个成熟的生产和销售模式，人们对营养健康需求也越来越重，普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，开展趋势。五大酒类市场全国一年大约5000亿销量，如果柿子发酵酒连带产业兴起能够占领2023%，那就是几百亿的市场
6、份额，前景不可想象。所以柿子发酵酒不仅会在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎。 2.国内现有工厂生产能力的估计： 据现有葡萄酒及果酒工厂的生产能力，大概年产5000吨8000吨，方案柿子发酵酒厂的生产能力为每年5000吨。 三、原材料及资源情况。XX县区盘山磨盘柿树在全县平原、山区、家庭院落随处可见。XX县区县属于半山区县，磨盘柿栽培分布于七个山区乡镇，栽培面积8万亩，其中盛果期树面积4万亩，年产量6万多吨，年产值9000万元，建有果品专业市场30多个，产销率20230%，其磨盘柿以“个大、汁浓、味美享誉海内外。主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市。 四、建厂条件
7、和厂址方案1.厂址地理自然条件和社会经济现状 1.1.地理位置及地形： XX县区经济开发区地处XX县区城南，位于京哈、津围两条国道的交汇处，地理位置优越，具有良好的交通条件和城市依托。距首都北京80公里，距XX省区12023公里。XX县区经济开发区海陆空交通兴旺，距中国最大的人工港天津港145公里，天津港是我国第二大集装箱码头，是东北亚地区通往欧亚大陆距离最近的起点；距天津国际机场120公里，该机场设有中国最大的航空货运中心；京哈、津围两条国道以及大秦、京秦、津蓟铁路贯穿东西南北，京沈、津蓟高速路紧临开发区，形成了四通八达、交通畅达的海陆空交通网络。 1.2.气候条件： XX县区地区属暖温带半
8、湿润季风型大陆性气候，四季清楚，年平均气温摄氏11.5度，平均年降雨量678.6毫米，全年日照百分率63%，年平均相对湿度60%，年平均风速2.2米/秒，无霜期195天。 1.3.生态环境： XX县区位于XX省最北部，距北京80公里，天津12023公里、唐山90公里、承德140公里，是中国著名的风景旅游区之一，为北方及渤海经济区腹地。全县总面积1470平方公里，人口78万，森林覆盖率37.1%。开发区位于县城南京哈、津围公路交汇处，平均海拔标高2023.0米，地耐力每平米13吨。开发区依山傍水，气候宜人，周围20公里以内有举世著名的盘山风景区、黄崖关长城、国家级森林公园、翠屏湖度假区、县城古文
9、化区、森林保护区，地理位置优越，生态环境令人满意。是投资办厂的良好场所。 1.4.XX县区社会经济状况： XX县区是国务院确定的全国首批沿海对外开放县。亦是全国首家绿色食品示范区和全国山区综合开发示XX县区。近年来，国民经济实现了快速开展，农业、工业、第三产业协调并进，产业结构日趋优化。 2022年全县完成国内生产总值86.7亿元，完成财政收入6.27亿元。全县固定资产投入到达13亿元。三次产业构成到达16.7：42.3：41。农业结构调整成效显著，特色产业形成规模。到2022年底，全县养殖业产值到达12.44亿元，占农业总产值的比重到达63%。年加工能力500吨以上的农业龙头企业开展到72家
10、，全县农产品年加工能力到达66万吨。工业运行质量不断提高。一批重点骨干企业，在技术装备、产品质量、规模效益等方面，跨上了新的台阶。全县年销售收入500万元以上县乡骨干企业到达270家。工业传统行业改造得到加强，高新技术产业快速开展，工业整体素质和市场竞争力明显提高。旅游业成为第三产业的开展龙头，商贸流通、信息、咨询等效劳业迅速开展，个体私营经济开展势头强劲。根底设施和生态环境建设成效显著，社会各项事业健康开展。 1.5.投资环境： XX县区投资环境优越，根底设施完善。京哈、津围公路和京秦、大秦铁路等交通动脉横纵贯穿；华北大型火力发电厂-盘山发电厂坐落境内；邮政电讯网络通联全球；海关、金融、保险
11、、文化、卫生等效劳机构健全完善；经济开发区、绿色食品示范区、旅游度假区、商贸效劳区、居民生活区效劳功能齐全。完备的城市载体功能，优惠的投资政策，高效的文明效劳，让每一位踏上这片土地的朋友都感受热情、周到、温馨，油然而生如归之感。 2.交通运输及水、汽、电等现状 2.1.交通运输条件： 天津XX县区经济开发区距首都北京80公里，距XX省区12023公里。XX县区经济开发区海陆空交通兴旺，距中国最大的人工港天津港145公里，天津港是我国第二大集装箱码头，是东北亚地区通往欧亚大陆距离最近的起点；距天津国际机场120公里，该机场设有中国最大的航空货运中心；京哈、津围两条国道以及大秦、京秦、津蓟铁路贯穿
12、东西南北，京沈、津蓟高速路紧临开发区，形成了四通八达、交通畅达的海陆空交通网络。 2.2水资源： XX县区的地下水储量巨大，水质甚佳，极富开采价值。地表水年平均产水量2023.58亿立方米。全县地表主要河道有蓟运河、州河等。县城东侧的翠屏湖，是XX省最大的淡水湖和重要的水资源根底。 2.3.电力。XX县区电力资源充足，有华北最大发电厂盘山发电厂坐落境内。 2.4.天然气供气站： XX县区自202223年实施使用绿色能源天然气以来，在市燃气集团大力支持下，管道天然气从无到有，并快速开展到目前的1万多居民用户和近2023家企业用户，年用天然气40万立方米。202223年，XX省燃气集团积极落实科学
13、开展观和市政府提出的20项民心工程，以绿色能源大力支持城市后花园XX县区新农村建设。为加快推进中等旅游城市进程多做奉献，由其投资建设以盘山新景观大道为起点，至XX县区XX县区西侧人民西路为终点的XX县区恒大盘龙谷天然气工程，该项工程铺设直径为300毫米、大口径天然气干线11公里，年供气能力为八千万立方米。恒大盘龙谷天然气工程为XX县区地区进一步扩大招商引资创造了有利条件。 3.开展趋势202223年是“十一五的最后一年，XX县区围绕加快实施区县经济三年开展方案目标任务，完成地区生产总值222亿元，增长26；实现财政收入27.3亿元，增长20；全社会固定资产投资到达240亿元，增长60；城镇居民
14、人均可支配收入和农村居民人均纯收入分别增长14和11。认真贯彻了市委、市政府“三个高地、“五个攻坚战的工作部署，调结构、促转变、增实力、上水平，全力打好工业示范园区建设、旅游文化产业园区建设、现代农业园区建设、城市功能建设、城乡环境综合整治、效劳环境建设、改革创新、民计民生事业开展、保持和谐稳定、于桥水库保护开发十个攻坚战，努力在十个方面实现明显变化。 4.厂址方案： 4.1.建设地点和年限： 建设地点：XX省XX县区经济开发区。建设年限：未定。 4.2.产品技术方案： 产品生产工艺技术依中国农业大学为技术依托，采用先进的酿造工艺。 4.3.建厂规模： 工程设计规模。年产高档柿子发酵酒5000
15、吨。 4.4.建设内容： 建设一座9000平方米厂房，新上先进制酒生产线。 4.5.投资及社会经济效益： 略。 附：天津地区风玫瑰图及柿子发酵酒工厂示意图 附：天津地区风玫瑰图及柿子发酵酒工厂示意图 第二篇：乳制品工厂建厂可行性研究报告北方民族大学年产2023万吨液态乳工厂建厂 可行性研究报告 1.总论 工程名称；北方民族大学年产2023万吨液态乳工厂工程单位；北方民族大学年产2023万吨液态乳工厂 研究工作概况；从市场前景，原料供应，燃料价格，交通状况环保投资回报等多方面来探讨北方民族大学年产2023万吨液态乳工厂建厂的可行性报告。 结论及建议。原始资金到位的话可以建厂2.工程背景与开展概况 工程提出的背景；银川有丰富的奶源巨大人口消费市场，以及国家政策大力扶植，可为相关产业开展提供巨大动力，因此提出建厂方案。 投资环境；根据XX市202223年第六次全国人口普查主要数据公报，全市常住人口为1993
