1、2023年山庄营销方案 营销方案 依据目前山庄状况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头的思想；，全国公务员公同的天地为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广规划，并在工作中逐步实施 一、目标任务 、客房目标任务：万元年。 、餐饮目标任务：万元年。 、起止时间：自年月年月。 二、形势分析 、市场形势年全市酒店饭庄还会增加，竞争形势会相当剧烈，“僧多粥少的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。 、猜测：新酒店相继开业团队竞争更加剧烈；散客市场仍保持平衡；对我山庄来说会议市场潜力很大。 三、市场推广方法 开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，由于精确的定位、合理的房价、
2、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出宣扬促销是最关键。山庄销售在广告宣扬上不行能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。 、会务客源促销 促销时间：下半年至月上半年至月 促销对象：政府各职能部门厂内各有关部门其它关系户 建全制，组织厂内外会务客源。筹划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。 、散客客源 散客市场客源的开发，是我们山庄追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的转变是根本途径。 加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门访问。 针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒
3、店住房，可同时在餐饮、消遣方面享受不同程度的优待。 依据不同客人的需要，设计多种套餐包价，含客房、餐饮、。 大力进展长住客户制定内部员工合理的客房提成嘉奖制度。 扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 、餐饮促销 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。 依据节庆推出相应的团聚宴、长寿宴、婚庆宴等。 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊庆贺广告、电视台、电台送歌活动。 每天前台都给餐饮供给一份住客姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。 、提高回头率 通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住
4、客人，让客人满足才能提高回头率当然指在精确的价格定位的前提下才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件包括效劳、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的效劳，同时还可以接受一些赠送和让利推行“住房消费积分卡：消费到达确定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优待折扣，住房确定数量后，凭卡可申请金、银卡，赠送消遣消费。 四、不同季节营销策略 依据淡旺季不同月份制定了不同的月工作重点。 、旺季：、月份 、各月工作重点： 年月份： 、加强对“高考房市场调查。 、加强署期师生活动促销。 、加强商务促销。 年月份： 、加强署期师生活动促销，加
5、强商务散客促销。 、制定“同学谢师宴方案、中秋节活动方案和促销月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成 广告宣扬促销方案、各项工作逐步开展。 、中秋节月饼促销，月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣扬促销方案、各项工作逐步开展。 年月份： 、加强署期师生活动促销。、加强“同学谢师宴促销。 、加强商务散客促销，制定出月份团、散用房与月饼嘉奖促销方案。 、国庆节客房、节后婚宴月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。 年月份： 、加强会务促销。 、加强商务促销。 、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。 、制定“圣诞活动方案。 年月份： 、加强会议
6、促销。 、加强婚宴促销。 、加强商务促销和协议签订。 、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节圣诞大餐。月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、 、餐饮部月下旬完成“春节客房、“家宴或年夜饭元宵节情人节制作方案。销售部、餐饮部月下旬完成“春节客房、“家宴或年夜饭元宵节情人节广告宣扬促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。 广告宣扬促销及抽奖玩耍设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。 年月、月份： 、加强对春节市场调查。 、加强会务促销。 、加强商务促销和协议签订。 、加强婚宴促销。 年月份： 、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。 、加强会务促销。
7、、加强商务促销和协议签订。 、加强婚宴促销。 年月份： 、加强会议促销。 、加强婚宴促销。 、加强“三八节活动促销。 年月份： 、加强会务、商务客人促销。 、加强婚宴促销。 、“五一黄金周客房销售月中下旬完成促销及接待方案。 年月份： 、加强会务、商务客人促销。 、加强婚宴促销。 、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 、制定“母亲节活动方案并促销；母亲节以“献给母亲的爱为主题进行餐、组合销售。 年月份： 、加强对六月份市场调查，六一儿童节以“享受亲情、欢快无限为主题推出儿童欢快节进行餐、消遣组合销售。制定父亲节以“父亲也需要关心为主题进行餐、房组合销售。六月第三个星期天 、加强“六一儿童节、父亲节活动促销。 、加强商务促销。 6
