1、活动目标： 1. 通过说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。 2. 在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度，以及提高幼儿的口数能力。 活动准备： 1. 鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，大绘画纸若干，果冻、饼干、奶糖各一包， 2. 透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记录纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。 活动过程： （一）说蛋 1. 今天王老师带来了什么？教师出示鸡蛋 2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的？根据幼儿的回答，教师在黑板上用简单的图画记录。 3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下教师拿出一个
2、生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。 4. 为什么蛋清像水一样？生的。 （二）煮蛋 1. 现在这个鸡蛋能吃吗？怎样才可以吃呢？ 2. 那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧教师把鸡蛋放入锅中。 3. 等一下鸡蛋烧好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样？洗手，引导幼儿到洗手间洗手。 4. 我们现在一共有多少个人？师幼共同清点人数。确定是 个人吗？那加上王老师是几个人？ （四）剥蛋 1. 现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。 2. 我们一起来数数看有几个鸡蛋？引导幼儿两个两个的数鸡蛋。 3. 鸡蛋多，还是我们小朋友多？ 4. 猜猜接下来王老师要请小朋友
3、干什么了？对了，剥鸡蛋 5. 交代要求：每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢？对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。 6. 幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察你剥好的鸡蛋是怎样的？白白的叫什么？ 7. 请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。 （四）吃蛋 1. 现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗？教师切开一个蛋。 2. 现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友？教师一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个？三个鸡蛋呢？. 3. 幼儿品尝鸡蛋， 4. 现在我们知道了，鸡蛋要怎样才可以吃？ （五）找蛋 1. 今天王老师还带来
4、好吃的东西，我们一起来看一下带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。 2. 你们看到的是什么？这些好吃的东西是用什么做的呢？幼儿自由回答，教师不于肯定或否定 3. 你认为那样东西里面有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。幼儿自由选择 4. 你为什么站到这张桌字的前面？ 5. 教师逐桌提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分你听到里面有鸡蛋吗？ 6. 那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢？ （六）画蛋 1. 那你们还知道蛋可以怎么吃吗？ 2. 下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上教师交代要求 3. 幼儿绘画，教师巡回观察 4. 幼儿作品欣赏：请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。 结束：我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。
