1、细胞的癌变细胞的癌变 郑州市第五十三中学 生物教师：刘冉冉 乔布斯 胰腺癌 陈晓旭 乳腺癌 70701171171501500 0202040406060808010010012012014014016016020世纪70年代20世纪70年代20世纪90年代20世纪90年代21世纪初21世纪初死于癌症的人数死于癌症的人数单位单位:万万 我国癌症死亡人数不断增加我国癌症死亡人数不断增加 学习目标：1 1、细胞癌变的原因、细胞癌变的原因 2 2、如何预防癌症、如何预防癌症 原癌基因原癌基因 抑癌基因抑癌基因 正正常常 细细胞胞 致癌因子致癌因子 突变突变 细胞癌变细胞癌变 原癌基因主要负责调节细胞
2、周期，控制细胞生长和分裂的进程 抑癌基因主要阻止细胞不正常的增殖 细胞癌变的原因：细胞癌变的原因：辐射（紫外线、辐射（紫外线、X X射线、电离辐射、核辐射等）射线、电离辐射、核辐射等）1 1、致癌因子（外因）、致癌因子（外因）（1）物理致癌因子：）物理致癌因子：居里夫人 在研究工作中长期被放射线损伤，导致白血病（2）化学致癌因子：）化学致癌因子：如黄曲霉素、亚硝胺、尼古丁、甲醛、苯、联苯胺、煤焦如黄曲霉素、亚硝胺、尼古丁、甲醛、苯、联苯胺、煤焦油、苯并芘等油、苯并芘等 尼古丁尼古丁 苯并芘苯并芘 世界卫生组织世界卫生组织(WHO)(WHO)公布的全球十大垃圾食物公布的全球十大垃圾食物 油炸类食
3、品油炸类食品 腌制类食品腌制类食品 加工类肉食品加工类肉食品 饼干类食品饼干类食品 汽水可乐类食品汽水可乐类食品 方便类食品方便类食品 冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品 烧烤类食品烧烤类食品 罐头类食品罐头类食品 话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品 含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、苯并芘等，及防腐剂、食品添加剂等，且盐、苯并芘等，及防腐剂、食品添加剂等，且营养成分低营养成分低。（3）病毒）病毒(生物生物)致癌因子：致癌因子：感染人的细胞，将其基因整合进入人的基因感染人的细胞，将其基因整合进入人的基因组，诱发癌变组，诱发癌变 如：感染乙肝病毒可诱发肝癌如：感染乙
4、肝病毒可诱发肝癌；EBEB病毒是一种疱疹病毒，使儿童患淋巴病毒是一种疱疹病毒，使儿童患淋巴 癌癌、成人患鼻咽癌成人患鼻咽癌。癌症的预防癌症的预防 2.2.养成良好的生活习惯，避免接触各种致养成良好的生活习惯，避免接触各种致癌因子癌因子 1.1.增强体质，保持心态健康，从多方面积增强体质，保持心态健康，从多方面积极采取防护措施。极采取防护措施。食物中的防癌物质：食物中的防癌物质：大豆大豆 ；动物肝脏动物肝脏中含有的大量维生素中含有的大量维生素D D；蔬蔬菜水果菜水果中富含的维生素中富含的维生素C C，维生素，维生素E E，胡萝卜胡萝卜素；素；绿茶绿茶中富含多元酚中富含多元酚 建议：建议：多吃多吃天然低脂食品，天然低脂食品，远离远离油炸、油炸、发霉、熏制、高脂食品，养成良好的饮发霉、熏制、高脂食品，养成良好的饮食习惯食习惯
