ImageVerifierCode 换一换
格式:PDF , 页数:6 ,大小:771.56KB ,
资源ID:2461277      下载积分:10 积分
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付 微信扫码支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wnwk.com/docdown/2461277.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法 GBT 22221-2008.pdf)为本站会员(g****t)主动上传,蜗牛文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知蜗牛文库(发送邮件至admin@wnwk.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法 GBT 22221-2008.pdf

1、GB/T22221-20086试样的制备6.1块状或颗粒状样品取有代表性的样品至少200g,用粉碎机粉碎,置于密闭的容器内。6.2粉末状、糊状或液体样品取有代表性的样品至少200g,充分混匀,置于密闭的容器内。7分析步骤7.1样品处理7.1.1脂肪含量小于10%的食品称取均匀的食品样品0.5g10g(1,精确至0.1mg),含糖量5%以下称取10g,含糖量5%10%以下称取5g,含糖量10%40%称取2g,含糖量40%以上称取0.5g,于150mL带有磁力搅拌子的烧杯中,加水约50g溶解,缓慢加入乙酸锌溶液(4.2)和亚铁氰化细溶液(4.3)各5mL,再加水至溶液总质量约为100g(m2,精确

2、至0.1mg),磁力搅拌(5.3)30min,放置室温后,用干燥滤纸过滤,取约2mL滤液用0.45m微孔滤膜过滤或离心获取清液至样品瓶,待色谱仪测定。7.1.2塘浆、蜂蜜类称取1g2g均匀样品(1,精确至0.1mg)于50mL容量瓶,加水至溶液总质量约为50g(,精确至0.1mg),充分摇匀,用0.45m微孔滤膜过滤或离心获取清液至样品瓶中,待色谱仪测定。7.1.3含二氧化碳的饮料吸取去除了二氧化碳的样品50mL(,),移入100mL容量瓶中,级慢加入乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液各5mL,放置室温后,用水定容至刻度(m2),摇匀,静置30mi,然后用干燥滤纸过滤,取约2mL滤液,用0,45m微孔

3、滤膜过滤或离心获取清液至样品瓶,待色谱仪测定。7.1.4脂肪含量大于10%的食品称取均匀的样品5g10g(m1,精确至0.1mg),置于100mL具塞离心管中,加入50mL石油醚(4.4),振摇2min,1800r/min离心(5.4)15min,去除石油醚,重复以上步骤至去除大部分脂肪。蒸发残留的石油醚,用玻璃棒将样品捣碎,将样品转移至150mL带有磁力搅拌子的烧杯中,用50g水分两次冲洗离心管,洗液并人烧杯,以下按7.1.1自“缓慢加入乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液各5L”依法操作。7.2测定7.2.1色谱参考条件柱温:40C,流动相:乙晴-水(85十15,体积比):流速:1.0mL/min进样体积:20u。7.2.2标准曲线的绘制分别吸取20:L标准工作液(4.7)注入高效液相色谱仪,在上述色谱条件下测定标准溶液的响应值(峰面积),以浓度为横坐标、峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。7.2.3样品中糖的测定吸取20L样液(7.1)注入高效液相色谱仪,在上述色谱条件下测定试样的响应值(峰面积)。由标准曲线上查得样液中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的含量,或利用回归方程式计算样液中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的含量。8结果计算样品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量以质量分数x计,数值以%表示,按式(1)计算:2

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2