ImageVerifierCode 换一换
格式:PDF , 页数:3 ,大小:158.42KB ,
资源ID:2610690      下载积分:2 积分
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付 微信扫码支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wnwk.com/docdown/2610690.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(GBT 5009.72-1996 铝制食具容器卫生标准的分析方法.pdf)为本站会员(la****1)主动上传,蜗牛文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知蜗牛文库(发送邮件至admin@wnwk.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

GBT 5009.72-1996 铝制食具容器卫生标准的分析方法.pdf

1、GB/T 5009.721996 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 铝制食具容器卫生标准的分析方法铝制食具容器卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of aluminum-wares for food use GB/T 5009.721996GB/T 5009.721996 1 主题内容与适用范围 1 主题内容与适用范围 本标准规定了直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种炊具、食具及容器各项卫生指标的测定方法。本标准规定了直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种炊具、食具及容器各项卫生指标的测定方法。本标

2、准适用于直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种炊具、食具及容器各项卫生指标的测定。本标准适用于直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种炊具、食具及容器各项卫生指标的测定。2 引用标准 2 引用标准 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.14 食品中锌的测定方法 GB/T 5009.14 食品中锌的测定方法 GB/T 5009.62 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.62 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 GB 11333 铝制食具容器卫生标准 GB 11333 铝制食具容器卫生标准

3、3 取样方法 3 取样方法 按产品数量的 1抽取检验样品,小批量生产,每次取样不少于 6 件。分别注明产品名称、批号、取样日期。样品一半供化验用,另一半保存两个月,备作仲裁分析用。按产品数量的 1抽取检验样品,小批量生产,每次取样不少于 6 件。分别注明产品名称、批号、取样日期。样品一半供化验用,另一半保存两个月,备作仲裁分析用。4 外观检查和感官指标 4 外观检查和感官指标 器形端正,表面光洁均匀,无碱渍、油斑,底部无气泡。应符合 GB 11333的规定。器形端正,表面光洁均匀,无碱渍、油斑,底部无气泡。应符合 GB 11333的规定。5 浸泡条件 5 浸泡条件 51 试剂 51 试剂 乙酸

4、(4%):量取冰乙酸 4 mL 或 36%乙酸 11 mL,稀释至 100 mL。乙酸(4%):量取冰乙酸 4 mL 或 36%乙酸 11 mL,稀释至 100 mL。52 分析步骤 52 分析步骤 先将样品用肥皂洗刷,用自来水冲洗干净,再用蒸馏水冲洗,晾干备用。先将样品用肥皂洗刷,用自来水冲洗干净,再用蒸馏水冲洗,晾干备用。炊具:每批取二件,分别加入乙酸(4%)至距上边缘 0.5 cm 处,煮沸 30min,加热时加盖,保持微沸,最后补充乙酸(4%)至原体积,室温放置 24 h 后,将以上浸泡液倒入清洁的玻璃瓶中供测试用。炊具:每批取二件,分别加入乙酸(4%)至距上边缘 0.5 cm 处,煮

5、沸 30min,加热时加盖,保持微沸,最后补充乙酸(4%)至原体积,室温放置 24 h 后,将以上浸泡液倒入清洁的玻璃瓶中供测试用。食具:加入沸乙酸(4%)至距上口缘 0.5 cm 处,加上玻璃盖,室温放置 24 h。食具:加入沸乙酸(4%)至距上口缘 0.5 cm 处,加上玻璃盖,室温放置 24 h。不能盛装液体的扁平器皿的浸泡液体积,以器皿表面积每平方厘米乘 2 mL计算。即将器皿划分若干简单的几何图形,计算出总面积。不能盛装液体的扁平器皿的浸泡液体积,以器皿表面积每平方厘米乘 2 mL计算。即将器皿划分若干简单的几何图形,计算出总面积。如将整个器皿放入浸泡液中时,则按两面计算,加入浸泡液

6、的体积应再乘以 2。如将整个器皿放入浸泡液中时,则按两面计算,加入浸泡液的体积应再乘以 2。6 铅 6 铅 61 原子吸收光谱法 61 原子吸收光谱法 按 GB/T 5009.62 中 6.1 条操作。按 GB/T 5009.62 中 6.1 条操作。62 二硫腙法 62 二硫腙法 中华人民共和国卫生部 19960619 批准 19960901 实施 中华人民共和国卫生部 19960619 批准 19960901 实施 GB/T 5009.721996 621 原理、试剂、仪器 621 原理、试剂、仪器 同 GB/T 5009.62 中 6.2.1 条。同 GB/T 5009.62 中 6.2

7、.1 条。622 分析步骤 622 分析步骤 6221 精铝取其 25.00 mL 样品浸泡液和 5.0 mL 铅标准使用液(相当 5.0g 铅),分别放入二只 25 mL 带塞的比色管中,以下按 GB/T 5009.62 中 6.2.2条操作。6221 精铝取其 25.00 mL 样品浸泡液和 5.0 mL 铅标准使用液(相当 5.0g 铅),分别放入二只 25 mL 带塞的比色管中,以下按 GB/T 5009.62 中 6.2.2条操作。6222 回收铝取其 2.00 mL 样品浸泡液和 10 mL 铅标准使用液(相当 10.0g 铅),以下按 GB/T 5009.62 中 6.2.2 条

8、操作。6222 回收铝取其 2.00 mL 样品浸泡液和 10 mL 铅标准使用液(相当 10.0g 铅),以下按 GB/T 5009.62 中 6.2.2 条操作。623 计算 623 计算 同 GB/T 5009.62 中 6.2.3 条。同 GB/T 5009.62 中 6.2.3 条。结果的表述:精铝报告小于或大于 0.2 mg/L;回收铝报告小于或大于 5 mg/L。结果的表述:精铝报告小于或大于 0.2 mg/L;回收铝报告小于或大于 5 mg/L。7 砷 7 砷 71 原理、试剂、仪器 71 原理、试剂、仪器 同 GB/T 5009.11 中第二法。同 GB/T 5009.11

9、中第二法。72 分析步骤 72 分析步骤 取 25.0 mL 样品浸泡液,移入测砷瓶中,加 5 mL 盐酸、5 mL 碘化钾溶液及5 滴酸性氯化亚锡溶液,摇匀后放置 10 min,加 2 g 无砷金属锌,立即将已装好乙酸铅棉花及溴化汞试纸的测砷管装上,放置于 2030的暗处 1 h,取出溴化汞试纸和标准比较,其色斑不得深于标准。取 25.0 mL 样品浸泡液,移入测砷瓶中,加 5 mL 盐酸、5 mL 碘化钾溶液及5 滴酸性氯化亚锡溶液,摇匀后放置 10 min,加 2 g 无砷金属锌,立即将已装好乙酸铅棉花及溴化汞试纸的测砷管装上,放置于 2030的暗处 1 h,取出溴化汞试纸和标准比较,其

10、色斑不得深于标准。另取 1.0 mL 砷标准使用液(相当 1.0g 砷),置于测砷瓶中,加乙酸(4%)至 25 mL,以下自“加 5 mL 盐酸”起,与样品浸泡液同时同样操作,作标准砷斑。另取 1.0 mL 砷标准使用液(相当 1.0g 砷),置于测砷瓶中,加乙酸(4%)至 25 mL,以下自“加 5 mL 盐酸”起,与样品浸泡液同时同样操作,作标准砷斑。73 结果的表述 73 结果的表述 报告大于或小于 0.04 mg/L。报告大于或小于 0.04 mg/L。8 锌 8 锌 81 原理 81 原理 同 GB/T 5009.14 中第二法第 6 章。同 GB/T 5009.14 中第二法第 6

11、 章。82 试剂 82 试剂 821 乙酸(4%)821 乙酸(4%)其余同 GB/T 5009.14 中第 17 章。其余同 GB/T 5009.14 中第 17 章。83 仪器 83 仪器 可见分光光度计。可见分光光度计。84 分析步骤 84 分析步骤 吸取 5.0 mL 样品浸泡液,置于 125 mL 分液漏斗中,另取分液漏斗 6 个,分别加入 0,1.0,2.0,3.0,4.0,5.0 mL 锌标准使用液(相当于 0,1,2,3,4,5g锌)。向各分液漏斗中加乙酸(4%)至 10 mL。吸取 5.0 mL 样品浸泡液,置于 125 mL 分液漏斗中,另取分液漏斗 6 个,分别加入 0,

12、1.0,2.0,3.0,4.0,5.0 mL 锌标准使用液(相当于 0,1,2,3,4,5g锌)。向各分液漏斗中加乙酸(4%)至 10 mL。再各加甲基橙指示液 1 滴,用氯水中和至溶液由红刚好变黄。再各加甲基橙指示液 1 滴,用氯水中和至溶液由红刚好变黄。向各分液漏斗内加 5 mL 乙酸盐缓冲液及 1 mL 硫代硫酸钠溶液,混匀后再各加 10.0 mL 二硫腙四氯化碳溶液(0.01 g/L),振摇 2 min,静置分层,分出四氯化碳层于 1 cm 比色杯中,以零管调节零点,于 520 nm 波长处测吸光度,绘制标准曲线比较定量。向各分液漏斗内加 5 mL 乙酸盐缓冲液及 1 mL 硫代硫酸钠

13、溶液,混匀后再各加 10.0 mL 二硫腙四氯化碳溶液(0.01 g/L),振摇 2 min,静置分层,分出四氯化碳层于 1 cm 比色杯中,以零管调节零点,于 520 nm 波长处测吸光度,绘制标准曲线比较定量。85 计算85 计算 100010001=VmX(1)中华人民共和国卫生部 19960619 批准 19960901 实施 GB/T 5009.721996 式中:式中:X1样品浸泡液中锌的含量,mg/L;样品浸泡液中锌的含量,mg/L;m测定时所取样品浸泡液中锌的质量,g;测定时所取样品浸泡液中锌的质量,g;V测定时所取样品浸泡液体积,mL。测定时所取样品浸泡液体积,mL。结果的表

14、述:报告算术平均值的二位有效数。结果的表述:报告算术平均值的二位有效数。86 允许差 86 允许差 相对相差10%。相对相差10%。9 镉 9 镉 91 原子吸收光谱法 91 原子吸收光谱法 按 GB/T 5009.62 中 7.1 操作。按 GB/T 5009.62 中 7.1 操作。92 二硫腙法 92 二硫腙法 921 原理、试剂、仪器 921 原理、试剂、仪器 同 GB/T 5009.62 中 7.2.17.2.3。同 GB/T 5009.62 中 7.2.17.2.3。922 分析步骤 922 分析步骤 取 125 mL 分液漏斗两只,一只加入 0.1 mL 镉标准使用液(相当 1g

15、 镉)及 50 mL 乙酸(4%),中一只加入 50.0 mL 样品浸泡液,分别向分液漏斗中各加2 mL 酒石酸钾钠溶液,10 mL 氢氧化钠-氰化钾溶液及 2 mL 盐酸羟胺溶液,每加入一种试剂后均须摇匀。以下按 GB/T 5009.62 中 7.2.4 自“加入 15.0 mL 二硫腙-三氯甲烷溶液(0.1 g/L)”起依法操作。取 125 mL 分液漏斗两只,一只加入 0.1 mL 镉标准使用液(相当 1g 镉)及 50 mL 乙酸(4%),中一只加入 50.0 mL 样品浸泡液,分别向分液漏斗中各加2 mL 酒石酸钾钠溶液,10 mL 氢氧化钠-氰化钾溶液及 2 mL 盐酸羟胺溶液,每

16、加入一种试剂后均须摇匀。以下按 GB/T 5009.62 中 7.2.4 自“加入 15.0 mL 二硫腙-三氯甲烷溶液(0.1 g/L)”起依法操作。923 计算 923 计算 同 GB/T 5009.62 中 7.2.5。同 GB/T 5009.62 中 7.2.5。附加说明:附加说明:本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由广西壮族自治区卫生防疫站负责起草。本标准由广西壮族自治区卫生防疫站负责起草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部 19960619 批准 19960901 实施 中华人民共和国卫生部 19960619 批准 19960901 实施

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2