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自配中草药“增蛋保”在产蛋鸡应用试验_郑勋雷.pdf

1、试验研究2022 年第 12 期(总第 253 期)3自配中草药“增蛋保”在产蛋鸡应用试验郑勋雷(山东省郓城县畜牧服务中心,山东郓城 274700)摘要:本研究在鸡饲料中添加自配中草药“增蛋保”进行有关试验。试验共采用 2000 只产蛋鸡,分为实验组和对照组,每组各 1000 只。结果表明:实验组比对照组产蛋率增加 2.8%,单个蛋重增加 1.2g,死淘率降低 4.4%。关键词:蛋鸡;中草药;采食量;产蛋率;料蛋比;破损率;死淘率中图分类号:S853.99 文献标志码:B 文章编号:1003-8655(2022)12-003-03鸡蛋的形成,一方面依赖母鸡正常暖巢功能,另一方面依靠母鸡摄入足够

2、的营养。因此,除保证鸡群健康生殖机能,供给全价营养饲料之外,在饲料中混入中草药则起到补中益气、清热解毒、调节阴阳、补肾安神、消食导积、健脾止泻等功效,另外,中草药中还含有很多营养物质,对鸡群生长生产有很多益处,而且添加不产生抗药性,药品无残留。对发展绿色养殖,提供绿色产品,保障食品安全有积极意义。1 试验用方剂试验采用的 7 味中草药分别是:黄芪 2.5 份、补骨脂1份、女贞子2份、炒山楂1.5份、神曲1份、龙胆草 0.5 份、益母草 1.5 份。按此比例粉碎,20目筛,组成散剂“增蛋保”。本方剂主要根据中草药的药性成分及功用,结合蛋鸡生理特点,以黄芪、补骨脂为主药,以女贞子为佐药,以山楂、神

3、曲、龙胆草为辅药,以益母草为引合理配伍,其中有微温、温性药、温平药和微寒药,以温药为主,相互搭配而成。2 方剂药物分析2.1 黄芪性甘、温。有固表止汗、托疮生肌、补中益气、利水消肿之功。含有二甲氧基异黄酮、甜菜碱、胆碱、叶酸及多种氨基酸等氨基酸等成分;能降低血压,扩张血管,对肺炎双球菌、志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。2.2 补骨脂性甘、苦、温。有补肾壮阳,暖脾止泻之功。含有补骨脂素、补骨脂黄酮、补骨脂酚、补骨脂查尔酮、挥发油等成分。能收缩心脏,增加血管流量,兴奋肠管和子宫,对葡萄球菌及抗青霉素的葡萄球菌有抑制作用。2.3 女贞子性甘、微苦,平。具有滋阴补肾、养肝明目之功。含有齐墩果

4、酸、乌苏酸、甘露醇、多种葡萄糖、油酸及亚麻油酸等成分。能提高细胞免疫功能,强心利尿、对痢疾杆菌有抑制作用。2.4 山楂性甘,酸、涩、温。有消食导积、散瘀破结、健脾止泻之功。含有山楂酸、酒石酸、枸橼酸、黄酮类、内酯、糖类及苷类维生素 C 等成分。对痢疾杆菌、绿脓杆菌有抑制作用。能扩张血管,增加冠状动脉血流量,强心降压。2.5 神曲性辛、甘、温。有消食开胃、理气宽肠、健脾止泻之功。含有酵母素,挥发油、苷类、脂肪油及维生素 B 族等成分。有催化蛋白质和脂肪,促进营养物质消化吸收,维持机体糖代谢和神经传导,调节胃肠神经等作用。2.6 龙胆草性苦,寒。有泻肝火、清利湿热之功。含有龙胆苦苷、龙胆碱及龙胆糖

5、等成分。对绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌及金色葡萄糖菌有抑制作用。少量内服能反射地促进胃液分泌,降压,消炎,同时具有防腐、降低谷丙转氨酶的作用。2.7 益母草性辛,苦、微寒。有活血化瘀、利水消肿、清热解毒之功。含有生物碱、益母草碱、益母草定、苯甲酸、多量氯化钾、亚麻酸、甾醇、维生素 A、芸香苷等成分,具有收缩子宫、止血、利尿、提高血清中雌激素水平的作用。3 试验设计及安排3.1 试验用鸡选用某鸡场“海兰褐”笼养商品蛋鸡,选择同一鸡舍内数量 2000 只,分成 A、B 两组,每组 1000只。A 组为实验组,饲喂添加 1%“增蛋保”的饲料。B 组为对照组,按正常饲料饲喂。两组饲养环境、饲喂方式、光

6、照、饮水、免疫、等条件完全相同。收稿日期 20220910作者简介 郑勋雷(1968),男,山东郓城人,本科,中级兽医师,主要研究方向动物疾病诊疗、家禽营养与疾病防治。2022 年第 12 期(总第 253 期)试验研究4试验把产蛋期分为三个阶段:第一阶段:产蛋前期 2042 周龄;第二阶段:产蛋中期 4360 周龄;第三阶段:产蛋后期 61 72 周龄。鸡群 139 日龄时产蛋率 5%,试验开始于 140 日龄,即 2021 年 8月 24 日,结束日期为 2022 年 8 月 24 日。3.2 主要观察指标采取的生产技术指标包括:采食量、产蛋量、破损蛋量、死淘只数、产蛋率、平均蛋重、料蛋比

7、、破损率、死淘率。同时观察记录鸡群状态,包括进食、排泄、蛋壳质量、产蛋性能高低变化情况等。每天下午 19:00 为截止时间,统计当天各项记录数据。鸡场所用全价混合饲料来自当地同一饲料生产厂家,能满足不同时期产蛋鸡的营养需要,中草药“增蛋保”添加由饲料企业帮助预混。具体数据见表 1。表 1 所用蛋鸡饲料主要营养成分及含量营养开产-50%产蛋50%-产蛋高峰70%产蛋率以下粗蛋白质(%)16.5017.516代谢能(MJ/kg)11.9511.9511.95蛋氨酸(%)0.350.360.35蛋氨酸+胱氨酸(%)0.620.640.62赖氨酸(%)0.670.740.67色氨酸(%)0.170.1

8、70.17钙(%)3.53.63.6总磷(%)0.620.600.60食盐(%)0.310.310.31维生素(略)微量元素(略)4 试验阶段第一阶段试验试验从 2021 年 8 月 24 日开始至 2022 年 1 月 24 日结束,共计 154 d。本阶段 A组(实验组)在 154 日龄达到 50%的产蛋率,在186 日龄达到 90%产蛋高峰,最高达 93%,90%产蛋率维持时间达到 46 d 以上。鸡群整体状况良好,鸡冠鲜红,羽毛光亮平顺,食欲饮水正常,粪便成型。蛋壳颜色正常,蛋壳品质较好,无薄壳蛋、极少沙皮蛋。B 组(对照组)在 157 日龄达到 50%产蛋率,在 190 日龄达到 9

9、0%产蛋高峰,最高达到 91.5%,90%产蛋率维持时间 37 d 以上,鸡群状况较好,鸡冠红,羽毛亮顺,食欲饮水正常,鸡排泄正常,蛋壳颜色正常,个别焦皮蛋。两组对比分析,A 组 90%的产蛋率维持时间比B 组多出 9 d 以上,单个蛋重超 1.2 g,产蛋率高出 1.3%,说明添加中草药“增蛋保”不仅促进蛋鸡卵泡成长发育,使鸡群提前进入产蛋高峰期,而且还能促进饲料消化吸收,提高饲料报酬率,这不仅表现在产蛋个数差异(产蛋率),而且还表现在单个蛋重差异上。最终表现在产蛋量比 B 组高出271.8 kg。各项指标统计情况见表 2。表 2 第一阶段 2042 周龄各项数据统计组别采食量(kg)产蛋量

10、(kg)破损蛋(kg)死淘数(只)产蛋率(%)蛋重(g)蛋料比(%)破损率(%)死淘率(%)A组17037.97572.490.81281.860.12.251.21.2B组17010.37300.6124.12080.558.92.331.72.0第二阶段试验从 2022 年 1 月 26 日开始至 2021年 5 月 30 日结束,共计 126 d。本阶段 A 组全程126 d 维持 80%以上产蛋率,鸡群整体状况良好,鸡冠鲜红饱满,羽毛光亮平顺,采食饮水正常,粪便成型率高。蛋壳颜色正常,蛋壳硬度高。B 组 80%以上产蛋率维持时间 95 d 以上,鸡群状况较好,冠髯鲜红饱满,羽毛亮顺,采

11、食饮水正常,有 1%左右的鸡粪便稀溏,个别鸡粪便中有较多食物残留,少量沙壳蛋或焦皮蛋。两组对比分析,A 组产蛋势头强劲,全程 126 d 保持 80%以上的产蛋率,B 组比多出 30 天以上,产蛋率高出 2.1%,单个蛋重超 1.2g,多产出鸡蛋409.7kg,A 组平均每产出 1kg 鸡蛋比 B 组节约饲料0.11kg,死淘率比 B 组低 1.0%。本期从鸡健康状况看,A 组鸡群整体健康状况良好,B 组有个别蛋鸡肠道消化不良。各项指标统计情况见表 3。表 3 第二阶段 4360 周龄各项数据统计组别采食量(kg)产蛋量(kg)破损蛋(kg)死淘数(只)产蛋率(%)蛋重(g)蛋料比(%)破损率

12、(%)死淘率(%)A组13888.16520.271.71780.964.72.131.11.7B组13687.56110.591.52778.863.52.241.52.7第 三 阶 段 试 验 从 2022 年 6 月 1 日 开 始 至2021 年 2022 年 8 月 24 日结束,共计 84 d。本试验研究2022 年第 12 期(总第 253 期)5阶段 A 组产蛋率 70%以上维持 50 d 以上,鸡群整体状况基本良好,鸡冠红,羽毛光亮平顺,采食饮水正常,粪便成型率较高,个别鸡水泻泄殖腔有污物。蛋壳颜色正常,蛋壳硬度高。B组 70%以上产蛋率维持时间 42 d 以上,鸡群状况较好

13、,鸡冠红,个别鸡鸡冠萎缩变薄,颜色变浅,多数羽毛平顺,采食饮水基本正常,个别鸡羽毛粗糙无光,泄殖腔部位粘黄白色污物。少量沙壳蛋或焦皮蛋。无菌提取 A、B 两组的死淘鸡内脏组织,通过实验室进一步镜检和细菌培养,在 B 组死淘鸡中检出了沙门氏杆菌,占其死淘数的 2%。两组比较分析,A 组比本组多产蛋 300.3kg,产蛋率高出 3.5%,单个蛋重超 1.1g。本期历经夏季高温高湿天气,B 组有少量感染沙门氏杆菌,A组则没有,说明添加中草药“增蛋保”具有抑制细菌生长,防止肠道细菌感染的作用。各项指标统计情况见表 4。表 4 第三阶段 6172 周龄各项数据统计组别采食量(kg)产蛋量(kg)破损蛋(

14、kg)死淘数(只)产蛋率(%)蛋重(g)蛋料比(%)破损率(%)死淘率(%)A组9230.23619.743.42067.865.42.551.22.0B组8962.33319.456.44464.364.32.701.74.45 整个产蛋周期数据统计从整个产蛋周期统计结果分析,A 组与 B 组相比较,增加产蛋量 981.8 kg,表现在产蛋数量和单个蛋重都增加,平均单个蛋重增加 1.2 g;而且蛋壳质量优于对照组,A 组比 B 组产蛋率增加 2.8%,料蛋比下降 0.1%,鸡蛋破损率下降 1.3%,死淘率比 B 组低 4.4%。A 组比 B 组产蛋高峰期持续时间也长,A 组 80%以上的产蛋

15、率维持 230 d 以上,其中 90%以上产蛋率超过 46天。B 组 80%以上产蛋率产蛋率维持 200 天以上,其中 90%以上产蛋率维持 37 d 以上。具体数据见表 5、图 1。图 1 产蛋性能变化曲线图(对照图)以上试验结果表明 A 组在产蛋量、蛋重、饲料转化率、鸡群对疾病抵抗力等方面完全优于 B 组,即实验组优于对照组。表 5 2072 周龄各项数据统计汇总组别累计采食量(kg)累计产蛋量(kg)累计破损蛋(kg)累计死淘数(只)平均产蛋率(%)平均蛋重(g)平均料蛋比(%)平均破损率(%)平均死淘率(%)A组40156.217712.3205.74777.562.82.271.16

16、4.7B组39660.116730.5272.09174.761.62.371.629.16 直接经济效益分析试验用中草药购自中药材批发市场,自配中草药“增蛋保”的价格为 15.2 元/kg,厂家饲料的平均价格 3.28 元/kg,加入“增蛋保”的饲料平均价格 3.432/kg,鸡蛋市场平均批发价 9.2元/kg。实验组增加的鸡蛋销售额为 9032.56 元(17712.39.2-16730.59.2=9032.56),对 应耗费的饲料成本为 7730.95 元(40156.23.432-39660.13.28=7730.95),增加的利润为 1301.61元(9032.56-7730.95=1301.61)。平均每只鸡增加利润 1.3 元。如果按该鸡场产蛋鸡 10 万只存养量计算,一个产蛋周期增加利润近 13 万元,增加的经济利益可观。7 结论及讨论 7.1 结论试验证明开产蛋鸡饲料中混入 1%的中草药“增蛋保”,实验组比对照组产蛋率增加 2.8%,料蛋比下降0.1%,鸡蛋破损率下降1.3%,死淘率下降4.4%,80%产蛋率比 B 组长 30 多天。对产蛋前期、产蛋中期及产蛋后期具有

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