1、家政效劳员培训工作个人参考方案一、课程任务和说明通过培训，学员应掌握初级家政效劳人员的理论知识和操作技能。培训完毕后，学员应能独立完成家庭用餐、清扫房间、洗衣和摆放衣物的工作，并有选择地掌握照顾孕妇、产妇、婴儿、老人或病人的根本知识和技能。在教学过程中，应以理论教学为根底，注重实践技能训练。教学方法应以情景模仿教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。做饭、清扫卫生、洗衣服、穿衣服是家政效劳工作的根本内容，也是每个家政效劳员必须完成的根本工作。应加强培训，使每个培训对象都能通过根本知识和技能的培训。在此根底上，学员能够掌握1至2门专业选修课的知识和技能。二、教学目的依照国家职业标准对初级家政
2、效劳人员理论知识和实践技能的要求，通过培训，学员能够掌握职业道德、择业就业、相关法律法规常识、社交礼仪相关知识和技能、家庭聚餐、家庭清洁、洗衣摆放、孕妇护理、产妇护理、婴儿护理、老人护理、病人护理或护理等。第三，课时安排1.课时安排:150标准课时。理论知识占总课时的40%。理论知识各局部所占比例为:职业道德10%，根底知识30%，家庭做饭15%，清洁家具15%，洗衣放衣10%，护理孕妇、产妇、婴儿、老人和护理病人20%。操作技能占总课时的60%。操作技能各局部所占比例为:社交礼仪3%，家庭做饭25%，家庭清洁25%，洗衣服和洗衣服15%，照顾孕妇、产妇、婴儿、老人和病人32%。2.教学方式:
3、以理论教学为根底，以情景模仿教学为辅助手段，以实践操作技能练习为教学重点。四.教学大纲的内容第一局部根底知识(1)职业道德教学要求:掌握家庭仆人的职业道德和职业规那么(2)职业选择和就业知识教学要求:通过培训，学员能够掌握家政效劳人员的择业和就业常识。(3)平安卫生知识教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳工作相关的案例和健康知识。(4)社交礼仪的常识和才能教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳相关的社交礼仪常识和才能。(5)相关法律法规知识教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳相关的法律法规。第二局部是关于家庭聚餐的知识和才能。(1)制造主食(和制造面团的根本方法)；馅料混合的常
4、识；识别主食成熟特征的常识；燃气灶、压力锅、电饭锅、冰箱和微波炉的使用方法)教学要求:通过培训，学员能够掌握烹饪材料和炊具的方法和本卷须知。(2)烹饪菜肴(购置和记账的根本知识和才能；家庭中常用的切割技术；常识和识别菜肴成熟特征的才能；常用调味品的使用；菜肴配料搭配的常识和才能)教学要求:掌握与食品成熟度特征识别、采购和记账相关的知识和技能。第三局部是家庭清洁的相关知识和才能。(1)清洁家具(理解常用的家用清洁用品和器具；家用电器的使用；常用清洁剂和消毒剂的使用)(2)清洁家具和用品(家具擦拭、清洁知识和技能；灯清洁的一般知识和才能)教学要求:通过培训，学员能够掌握常用家用清洁消毒用品和器具的
5、使用方法和本卷须知，以及家用器具的使用。第四局部洗衣服和放衣服(1)洗衣服(服装面料识别知识和才能；常用洗涤剂的功能及应用:洗手的根本方法和才能；洗衣机的使用)(2)放衣服(常见的衣服折叠方法；一般知识和放置一般衣服的才能)教学要求:通过培训，学员能够掌握识别服装面料的一般知识和才能、一般洗涤剂的功能和使用、洗手衣服的根本方法和才能、洗衣机的功能、折叠衣服的一般知识和才能。第五局部孕妇和产妇护理(1)孕妇保健(孕妇生理变化的根本特征；孕妇饮食常识；孕妇日常生活常识；孕妇的洗涤和沐浴方法)(2)照顾产妇(产妇的根本饮食要求；产妇日常生活常识；产妇的洗涤和沐浴方法)教学要求:通过培训，学员能够掌握
6、孕妇的生理变化、孕妇和产妇的营养常识、孕妇和产妇的日常生活常识以及她们的食物预备知识和才能。第六局部婴儿护理(1)饮食(婴幼儿的人工喂养方法和才能；婴儿进食和进水的根本方法和才能；婴儿餐具的清洗方法和才能)(2)生活烹饪(婴儿洗手的根本方法和才能；婴儿护理的一般知识和才能；婴儿衣服的洗涤方法和才能；护理婴儿厕所的根本方法和才能)3)对异常情况的响应(紧急呼叫的常识和响应才能；创伤和烫伤急救常识教学要求:通过培训，学员能够掌握婴儿食品和日常烹饪的根本方法和才能，以及应对异常情况的根本常识和才能。第七局部老年人护理(1)食品和饮料(老年人的饮食特点；老年人饮食本卷须知；老年人入水本卷须知；)(2)
7、生活烹饪(老年人生活的特点；老年人的性格特征；居家养老的本卷须知；老年人外出时的本卷须知；与老年人相处的根本方法)(3)处理异常情况(老年人常见事故);老年人常见损伤和烫伤的急救)教学要求:通过培训，学员能够掌握老年人饮食和生活烹饪的根本方法和才能，以及应对异常情况的根本常识和才能。第八局部护理患者相关知识和才能(1)饮食(患者的饮食特点；卧床病人饮水的根本方法和才能；喂养卧床病人的根本方法和才能)(2)生活护理(卧床病人的洗涤方法和才能；卧床病人排尿的护理方法和才能:体温测量的根本知识和才能；卧床病人洗头的根本方法和才能；卧床病人洗澡的根本方法和才能)(3)异常情况反响(患者常见异常情况；教学要求:通过培训，学员能够掌握患者饮食和日常烹饪的根本方法和处理才能，以及应对异常情况的根本知识和才能。以上都是关于“培训家庭仆人的个人打算，希望能对你有所协助。
