1、学校后勤工作自查总结 XX县区龙江街道办事处唐营小学 学校后勤工作自查报告 为充分发挥学校后勤工作“效劳育人功能，促进学校后勤管理工作标准化建设，更好地效劳于教育教学和师生生活。结合我校后勤管理工作实际，在校长带着下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查，现将检查情况汇报如下： 一、根本情况 我校是一所农村完全小学，现有11名教师和12023名学生，学校实施营养午餐。后勤人员中，门卫1人，炊勤人员3名。 二、学校后勤工作管理自查情况 （一）学校食堂、餐厅管理情况 1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂，加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。 2、为了方便老师和学
2、生生活和管理，学校一直把食堂作为一项重中之重来管理，专门安排了2人教师来管理食堂，从采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品平安的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。 （二）学校后勤管理和食品卫生平安工作情况 1、学校加强领导，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项具体平安工作制定方案明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的管理工作做到制度化、标准化。从采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。 2、确保了饮食从业人员持证上岗，食堂人员证照齐
3、全、合法有效，穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。 3、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的平安状况都比较好，管理比较标准到位，操作规程明确。 4、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作；二是把好“消毒关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关，预防投毒放毒现象发生。 三、查出存在的问题 炊勤人员培训次数偏少，科学膳食饮食不强。 四、整改措施 加强对后勤管理人员及炊勤人员的业务培训，树立效劳意识，科学合理膳食，为学生健康成长打好坚实的根底。 五、今后的努力方向 我校将以此次自查自纠为契机，总结经验，整改缺乏，严格按照考评标准，求真务实，真抓实干，为师生效劳，为教学效劳，为使我校尽快实现“创立现代学校，培育创新人才的办学目标，再造特色学校形象提供良好的效劳保障。努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。 唐营小学2023.9.24 第3页 共3页
