煎茶工商所食品监管制度 煎茶工商所食品平安责任状 为了认真贯彻执行食品平安法，进一步推动流通领域食品平安监管工作，保障公众身体健康和生命平安，依法履行食品流通环节监管职责，全面完成食品平安工作任务，结合本所实际，特制定本责任状。 一、认真贯彻执行食品平安法，严把流通领域食品平安准入关。 二、食品平安工作实行层层负责制，责任到人，副所长向所长负责，片区监管员向副所长负责。 三、继续抓好食品平安监管的“两个百分之百制度和“一个彻底解决工作目标的落实；继续抓好“易票通工作的落实。 四、根据属地管辖原那么，各片区干部对本辖区内食品流通领域依法实施监督，各片区要有专人负责监管，且监管执法人员逐月对食品进行日常检查，并在食品经营户进销台账上签字，使之到达长效监管。 1、大力宣传贯彻落实食品平安法及有关法律、法规。 2、催促检查辖区内食品生产经营户实施市场准入、进货检验、索证索票、购销台账、质量追究等工作开展的情况，抓好批发零售环节监管。 3、主动协调有关部门对学校食堂、餐饮业进行检查，抓好消费环节监管。 4、及时上报各种信息，为上级机关提供科学决策依据。 5、遇突发事件，立即上报并在第一时间赶赴现场组织抢救，防止事故扩大。 分管副所长：片区监管员： 二o一一年三月四日 第2页 共2页
