GB1886.86-2015食品安全国家标准食品添加剂刺云实胶范围本标准适用于以豆科的刺云实种子的胚乳为原料经研磨加工而制得的食品添加剂刺云实胶。2技术要求2.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色至淡黄色取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观状态粉末察色泽和状态，并嗅其味气味几乎无臭2.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法干燥减量，w/%15GB 5009.3灼烧残渣，w/%1.5附录A中A.3酸不溶物，w/%2.0附录A中A.4蛋白质w/%3.5附录A中A.5淀粉试验通过试验附录A中A.6铅(Pb)/(mg/kg)2.0GB5009.121g试样，直接干燥法，
