GB1886.226-2016食品安全国家标准食品添加剂海藻酸丙二醇酯1范围本标准适用于以海藻酸为基本原料，经环氧丙烷酯化反应制得的食品添加剂海藻酸丙二醇酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式(CHO2)2.2相对分子质量结构单元：234.21（按2011年国际相对原子质量）3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色或淡黄色取适量试样，置于清洁、干燥的瓷盘中，在自然光线下，目状态粉末视观察色泽和状态3.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法酯化度，w/%40.0附录A中A.4不溶性灰分，w/%1.0附录A中A.5干燥减量，w/%20.0附录A中A.6砷(As)/(mg/kg)2.0GB5009.76铅(Pb)/(mg/kg)5.0GB5009.75
