1、GB/T21726-2018黄茶1范围本标准规定了黄茶的产品分类、要求、试险方法、检险规则、标志、标签、包装、运输和心存。本标准适用于以茶树Camellia sinensis(L.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻(做形)、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺制成的黄茶产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB
2、5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7?18食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T30375茶叶贮存GB/T30766茶叶分类GH/T1070茶叶包装通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检哈检疫总局C2005)第75号令）国家质量检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定（国家质量监督检验检疫总局2009）第123号令)3术语和定义GB/T14487和GB/T30766界定的术语和定义适用于本文件。4产品分类根据鲜叶原料和加工工艺的不同，产品分为芽型（单芽或一芽一叶初展）、芽叶型（一芽一叶、一芽二叶初展)、多叶型（一芽多叶和对夹叶）和紧压型（采用上述原料经蒸压成型）四种。
