1、GB/T37108-2018农产品基本信息描述禽蛋类1范围本标准规定了禽蛋产品基本信息描述要求。本标准适用于禽蛋产品的信息采集、发布、交换、存储和管理等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T17295国际贸易计量单位代码3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1禽蛋egg各种家禽生产的，未经加工或仅用冷藏法、液浸法、涂膜法、消毒法、气调法、干藏法等
2、处理的带壳蛋。3.2数据项data item数据元素数据的不可分制最小单位。4描述要求4.1描述内容包括禽蛋产品的名称、配料、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、经销者名称、经销者地址、经销者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进口商地址、进口商联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用代码、产地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、图片、商标、品牌、单价、包装、检验报告、认证证书、辐照食品、营养成分表、质量等级、批号、食用方法、适宜人群、致敏物质、感官指标，理化指标、食
3、品安全指标等内容。4.2描述属性对禽蛋产品的数据项进行描述时应使用以下10个属性：)中文名称1GB/T37108-2018应赋予禽蛋产品数据项的中文名称。b)英文名称应赋予禽蛋产品数据项的英文名称。c)标记应赋予禽蛋产品数据项的唯一标记，标记的命名规则如下：1)标记不应包括空格、被折号、下划线或分隔符等：2)数据项标记应采用特定的命名方式，如Lower Camel Case(LCC拼写法)：3)英文名称本身有缩写的可直接使用缩写名，d)说明应对禽蛋产品数据项的含义进行解择。e)数据类型及格式禽蛋产品数据项的数据类型表示方法如表1所示。表1禽蛋产品数据项的数据类型表示方法数据类型表示方法备注字符
4、型可以包括字母字符、数字字符或汉字等在内的任意字符组合数值型N包括整数和小数日期型YYYYMMDD格式按照G/T7408中的规定布尔型是/否、on/off、true/alsc二进制文件BY图片、音频、视频等二进制文件格式数据格式可使用以下几种形式来表达：一数据类型后加一位数字表示定长格式。例如，C6表示该指标是一个6位定长的字符，N6表示6位定长的数值型字符。数据类型后加“y”表示从最小到最大长度的格式。例如，C.10表示该指标是一个最长10位的字符型格式；N.6表示该指标是一个最长6位的数值型字符。数据类型后加“.”表示长度不确定的格式。例如，C.ul表示该指标是一个长度不确定的字符，一般多
5、为大量的文本内容。一数值型(N)后加“x,y”表示最长位和小数点位数的格式。例如，N.17,2是一个最长17位、小数点后两位的一个数值。D值域禽蛋产品数据项所允许值的集合。g)同义词与禽蛋产品数据项名称有区别但表示有相同概念的名称。h)约束/条件说明一个数据项是必选的还是可选的。该说明符分别为：1)M:必选，表示该数据项是必选的：2)C:条件必选，表示该数据项在一定条件下必选，当满足约束/条件中所定义的条件时必须选择，具体条件在备注中说明：3)0:可选，表示该数据项是可选的。注：“M”是“Mandatory的缩写，表示必选；“C”是“Conditional”的箭写，表示条件必选；“O”是“Op
6、tional”的缩写，表示可选。GB/T37108-2018i)计量单位用于表示与其相比较的同种量的大小的约定定义和采用的特定量。对于一些同量纲的量，即使它们不是同种量，其单位可有相同的名称和符号。对于不同物体，计量单位也不同，具体见GB/T17295。j)备注根据需要，可对禽蛋产品数据项进行补充说明。4.3描述方法可采用字典描述方法对每个禽蛋产品数据项的中文名称、英文名称、标记、说明、数据类型及格式、值域、同义词、约束/条件、计量单位和备注等10个属性进行完整说明。4.4基本信息摘要描述4.4.1名称中文名称：名称英文名称：Product Name标记：productName说明：禽蛋产品的
7、中文名称数据类型及格式：C.100约束/条件：M4.4.2净含量中文名称：净含量英文名称：Net Quantity标i记：netQuantity说明：除去包装容器和其他包装材料后内装产品的多少数据类型及格式：N.6值域：正实数约束/条件：M计量单位：千克(kg)、克(g)备注：可参考GB7718中净含量的标示形式4.4.3规格中文名称：规格英文名称：Specification标记：specification说明：同一预包装内含有多件预包装禽蛋产品时，对净含量和内含件数关系的表述数据类型及格式：C.50约束/条件：C备注：同一预包装内含有多个单件禽蛋产品时，该数据项为必选4.4.4生产者名称中文名称：生产者名称
