1、1Cs67.080.01B31H中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1022-2000鲜葡萄Table grapes2000-05-18发布2000-08-01实施中华全国供销合作总社发布中华人民共和国供销合作行业标准鲜葡萄GH/T1022-2000Table grapes1范围本标准规定了鲜食葡萄收购的等级、品质，包装、检验、运输和贮藏。本标准适用于收购凤凰51号、乍娜、里扎马特、巨峰（含巨蜂系列品种）、藤稔、白香蕉、玫瑰香、无核白、牛奶、龙眼、意大利、红地球、保尔加尔等品种。凡未列品种，可参照上述规定中的类似品种执行。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文
2、。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2762一1994食品中汞限量卫生标准GB2763一1981粮食，蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB/T5009.17一1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.19一1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T12293一1990水果，蔬菜制品可滴定酸度的测定GB/T12295一1990水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法GB/T16862一1997鲜食葡萄冷藏技术3定义本标准采用下列定义。3.1生理成熟physiological maturity当含糖量不再增加，H值不再下降并出现第二次上升，种子呈褐色时，即为葡萄的生理成熟。3.2穗梗main stalk果穗与枝条连接的长梗。3.3果梗stalk of grape果粒与果穗连接的短、细梗。3.4落粒shattered果粒与果穗分离，带果梗或不带果梗的果粒。3.5中等紧密fairly well filled果穗上果粒紧密适度，整个穗梗和侧分枝上果粒即不很稀疏，又不过于紧密。果穗平放时，穗形稍有改变。3.6日灼sunburn果粒因受强烈日光照射，使受害果面出现浅褐色稍圆形斑，边缘不明显，表面稍皱缩，后凹陷呈坏死斑。中华全国供销合作总社2000-05-18批准2000-08-01实施1
