1、NY/T493-2002胡萝卜1范围本标准规定了胡萝卜的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于鲜食及加工用胡萝卜的质量评定和商品贸易。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品中汞限量卫生标准GB2763粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB4810食品中砷限量卫生标准GB/T5009.3一1985食
2、品中水分的测定方法GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中辐的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB5127食品中敌敌畏、乐果，马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T12291水果，蔬菜汁类胡萝卜素全量的测定GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法(neq IS02173:1978)GB14869食品中百菌清最大残留限量标准GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB14928.4食品中溴氰菊酯最大残留限量标准GB14935食品中铅限量卫生标准GB15201食品中镉限量卫生标准GB16319食品中敌百虫最大残留限量标准GB16333双甲咪等农药在食品中的最大残留限量GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定SB/T10158新鲜蔬菜包装通用技术条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1心柱pith1
