1、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6.2 5 82 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 正己烷2 0 1 6-0 8-3 1发布2 0 1 7-0 1-0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 5 82 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 正己烷1 范围本标准适用于以原油直馏馏分经精制制得的食品添加剂正己烷,主要成分为正己烷。2 正己烷的分子式和相对分子质量2.1 分子式C6H1 42.2 相对分子质量8 6.1 8(按2 0 1 1年国际相对原子质量)3 技术要求3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项
2、 目要 求检验方法色泽无色状态澄清液体取适量试样置于比色管中,在自然光线下观察其色泽和状态3.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法正己烷含量,w/%6 0S H/T0 7 1 4馏程 初馏点/干点/6 47 0G B/T6 5 3 6赛波特颜色号2 8G B/T3 5 5 5溴指数/(m gB r/1 0 0g)5 0G B/T1 1 1 3 6G B1 8 8 6.2 5 82 0 1 62 表2(续)项 目指 标检验方法蒸发残留量/(m g/1 0 0m L)0.5G B/T3 2 0 9硫(以S计)/(m g/k g)2S H/T0 2 5 3(仲裁法
3、)或S H/T0 6 8 9苯,w/%0.0 1G B/T1 7 4 7 4或G B/T1 2 6 8 8.9多环芳烃通过试验附录A中A.3铅(P b)/(m g/k g)1.0G B5 0 0 9.1 2G B1 8 8 6.2 5 82 0 1 63 附 录 A检 验 方 法A.1 一般规定本标准除另有规定外,所用试剂的纯度均为分析纯,所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,应按G B/T6 0 1、G B/T6 0 2、G B/T6 0 3的规定制备,实验用水应符合G B/T6 6 8 2中三级水的规定。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。A.2 鉴别试验A.2
4、.1 溶解性试验不溶于水,可溶于乙醚、乙醇和丙酮。A.2.2 相对密度试验按G B/T1 8 8 4规定的方法测定试样的相对密度,试样的相对密度(2 0)应在0.6 6 00.6 8 7。A.2.3 折光率试验按G B/T6 1 4规定的方法测定试样的折光率,试样的折光率(2 0)应在1.3 7 51.3 8 4。A.3 多环芳烃的测定A.3.1 试剂和材料A.3.1.1 正己烷:色谱纯。A.3.1.2 二甲亚砜:色谱纯。A.3.1.3 三甲基戊烷:色谱纯。A.3.1.4 萘。A.3.2 仪器和设备A.3.2.1 分液漏斗:1 2 5m L。A.3.2.2 分光光度计。A.3.3 分析步骤A.
5、3.3.1 空白溶液的制备量取5.0m L二甲亚砜,置于分液漏斗中,加入2 5m L正己烷,剧烈摇动1m i n,静置分层。取底层清澈液相为空白溶液。A.3.3.2 试样溶液吸光度的测定量取2 5.0m L试样,置于分液漏斗中,加入2 5m L正己烷,混匀,加入5.0m L二甲亚砜。剧烈摇动1m i n,静置分层。将底层液相转移至另一个分液漏斗中,加入2m L正己烷,剧烈摇动混合液,静置分G B1 8 8 6.2 5 82 0 1 64 层,分离出底层液相,此为试样溶液。取此试样溶液置于1c m比色皿中,以空白溶液为参比溶液,用分光光度计在波长2 6 0n m4 2 0n m范围内测定吸光度。A.3.3.3 对照溶液吸光度的测定以三甲基戊烷为溶剂,制备含7.0m g/L萘的三甲基戊烷溶液,此为对照溶液。取对照溶液置于1c m比色皿中,以三甲基戊烷为参比溶液,用分光光度计在2 7 5n m处测定吸光度。A.3.3.4 判定试样溶液在2 6 0n m4 2 0n m波长范围内的任何吸光度都不超过对照溶液在2 7 5n m处吸光度的三分之一,即为通过试验。
