1、ICs 65.150B51丫中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准NY536-201o无公害食品海水养殖产地环境条件2010-09-21 发布2010-彳2-01实施躔中 华 人 民 共 和 国 农 业 部发布NY5362-2o 10无公害食品 海水养殖产地环境条件1 范围本标准规定了海水养殖产地选择、养殖水质要求、养殖底质要求、采样方法、测定方法和判定规则。本标准适用于无公害农产品(海水养殖产品)的产地环境检测与评价。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注 日期的引用文件,仅注 日期的版本适用于本文件。凡是不注 日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单
2、)适用于本文件。GB/T12763.2 海洋调查规范 海洋水文观测GB/T13192 水质 有机磷农药的测定 气相色谱法GB17378,4 海洋监测规范第四部分:海水分析GB17378.5 海洋监测规范第五部分:沉积物分析GB17378.7 海洋监测规范第七部分:近海污染生态调查和生物监测SC/T91.2 渔业生态监测规范第2部分:海洋SC/T9103 海水养殖水排放要求3 要求3,l 产地选择3,1,1 养殖场应是不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域,具有可持续生产的能力。3,1.2 产地周边没有对产地环境构成威胁的(包括工业“三废”、农业废弃物、医疗机构污水及废
3、弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源。32 产地环境保护3,21 产地在生产过程中应加强管理,注重环境保护,制定环保制度。3,2,2 合理利用资源,提倡养殖用水循环使用,排放应符合S T9103及其他相关规定。3,2,3 产地在醒 目位置应设置产地标识牌,内容包括产地名称、面积、范围和防污染警示等。3,3 海水养殖水质要求海水养殖用水应符合表1的规定。表1 海水养殖用水水质要求序 号项 目限 量 值1色、臭、味不得有异色、异臭、异味2粪大肠菌群,PN/L2000(供人生食的贝类养殖水质140)3汞,m g/L(0.0002镉,m g/L0.0055铅,m g/L0.056总铬,m g/L0.17
4、砷,m g/L0。038氰化物,m g/L0.0059挥发性酚,m g/L0.0051表1(续)序 号项 目限 量 值10石油类,m 酽L0.0511甲基对硫磷,m g/L0.0005乐果,m g/L0.1NY5362-20103,4 海水养殖底质要求3,41 无工业废弃物和生活垃圾,无大型植物碎屑和动物尸体。34,2 无异色、异臭。343 对于底播养殖的贝类、海参及池塘养殖海水蟹等,其底质应符合表2的规定。表2 海水养殖底质要求4 采样方法海水养殖用水水质、底质检测样品的采集、贮存和预处理按SC/T9102.2、GB/T12763。4和GB1怊.3的规定执行。5 测定方法51 海水养殖用水水
5、质项 目按表3规定的检验方法执行。表3 海水养殖水质项 目测定方法序 号项目限 量值1粪大肠菌群,WIPN/g(湿重)仞(供人生食的贝类增养殖底质3)汞,m g/k g(干重0.2镉,m g/k g(干重0.5铜,m g/k g(干重355铅,m g/k g(干重)606铬,m g/k g(干重)807砷,m g/k g(干重)(208石油类,m g/k g(干重)5009多氯联苯(PC刃B28、PCB52、PC丿B1o 1、P1B118、PC13138、PC13153、P18o 总量)m g/k g(=F重)0.02序号项 目检验方法检出限,m g/L依据标准l色、臭、味(l)比色法(2)感
6、官法 一GB/T12763,2GB17378.42粪大肠菌群(D发酵法(2滤膜法GB17378.73汞(1)原子荧光法(2)冷原子吸收分光光度法(金捕集冷原子吸收分光光度法7.0102,70606o 6GB17378.44镉(1)无火焰原子吸收分光光度法(2)阳极溶出伏安法(3)火焰原子吸收分光光度法1.01059.01053.0104GB17378.45铅(D无火焰原子吸收分光光度法(2)阳极溶出伏安法(3)火焰原子吸收分光光度法3.03,01.8GB17378.42NY5362冖一 2010海水养殖底质按表4规定的检验方法执行。表4 海水养殖底质项 目测定方法6 判定规则场址选择、环境保护
7、措施符合要求,水质、底质按本标准采用单项判定法,所列指标单项超标,判定为不合格。表3(续)检出限,n g/L(1)无火焰原子吸收分光光度法(2)二苯碳酰二肼分光光度法4.01043.0)104GB17378,4(D原子荧光法(2)砷化氢一硝酸银分光光度法(3)氢化物发生原子吸收分光光度法(4)催化极谱法5.01044.01o 46.01051 11o 3GB17378.4(1异烟酸一吡唑啉酮分光光度法(2)吡啶一巴比士酸分光光度法5.01o 43.0)1o 厶GB17378.44-氨基安替比林分光光度法1.1(1o 3GB17378,4(D荧光分光光度法(2)紫外分光光度法1.0)1o 33.
8、51o 3GB17378.4甲基对硫磷4.2104GB/T131925.71o 4GB/T13192注:部分有多种测定方法的指标,在测定结果出哪争议时,以方法(1)为伸裁方法。序 号项 目检验方法检出限,m g/k g依据标准1粪大肠菌群(D发酵法(2)滤膜法GB17378.7汞(D原子荧光法(2)冷原子吸收分光光度法2.01o 35.0(1o 3GB17378.53镉(1)无火焰原子吸收分光光度法(2火焰原子吸收分光光度法0.040.05GB17378.54铅(D无火焰原子吸收分光光度法(2)火焰原子吸收分光光度法1.03.0GB17378.55铜(D无火焰原子吸收分光光度法(2)火焰原子吸收分光光度法0.52.0GB17378.5铬(1)无火焰原子吸收分光光度法(2)二苯碳酰二肼分光光度法2.02.0GB17378.57砷(D原子荧光法(2)砷铝酸一结晶紫外分光光度法(3)氢化物一原子吸收分光光度法(4)催化极谱法0.063,o1.02.oGB17378.58石油类(D荧光分光光度法(2)紫外分光光度法(3)重量法1.03.020GB173785多氯联苯气相色谱法59106GB17378.5结果出现争议时,以方法(1)为仲裁方法。
