1、NY/T909-20047宰前检疫结果处理7.1对经入厂(场)检疫合格的生猪准予人场。7.2对入厂(场)检疫发现疑似染疫的,证物不符、无免疫耳标、检疫证明逾期的,检疫证明被涂改、伪造的,禁止入厂(场),并依法处理。7.3经待宰检疫合格的生猪,由检疫员出具准宰通知书后,方可进入屠宰线。7.4在宰前检疫环节发现使用违禁药物、投人品,以及注水、中毒等情况的生猪,应禁止入场、屠宰,并向畜牧兽医行政管理部门报告。7.5根据农业部一、二、三类动物疫病病种名录,经宰前检疫发现口蹄疫、猪水泡病、猪瘟等一类传染病,采取以下措施:7.5.1立即责令停止屠宰,采取紧急防疫措施,控制生猪及其产品和人员流动,同时报请畜
2、牧兽医行政管理部门依法处理。7.5,2按照动物防疫法及相关法规的规定,划定并封锁疫点、疫区,采取相应的动物防疫措施7.5.3病猪、同群猪按GB16548的规定,用密闭运输工具运到动物防疫监督机构指定的地点扑杀、销毁。7.5.4对全厂(场)实施全面严格的消毒。7.5.5在解除封锁后,恢复屠宰须经畜牧兽医行政管理部门批准。7.6经宰前检疫发现炭疽,病猪及同群猪采取不放血的方法销毁,严格按规定对污染场所实施防疫消毒。7,7经宰前检疫发现狂犬病、破伤风、布鲁氏杆菌病、猪丹毒、弓形虫病、链球菌病等二类动物疫病时,采取以下防疫措施。7.7.1病猪按GB16548的办法处理。7.7.2同群猪按规定隔离检疫,
3、确认无病的,可正常屠宰;出现临床症状的,按病猪处理。7.7.3对生猪待宰圈、急宰间、隔离圈、屠宰间等场所实行严格的消毒。7.8经宰前检疫检出患有本规范7.5、7.6、7.7所列之外的其他疫病及物理损伤的生猪,在急宰间进行急宰,按GB16548的规定处理。7.9对宰前检疫检出的病猪,依据耳标编码和检疫证明,通报产地动物防疫监督机构追查疫源7.10检疫员在幸前检疫的过程中,要对检疫合格证明、免疫耳标、准宰通知书等检疫结果及处理情况,做出完整记录,并保存12个月备查。8宰后检疫8.1生猪宰后实行同步检疫,对头(耳部)、丽体、内脏在流水线上编记同一号码,以便查对。8.2头、蹄检疫。重点检查有无口蹄疫、水泡病、炭疽、结核、菱缩性鼻炎、囊尾蚴等疫病的典型病变。8.2.1放血前触检颌下淋巴结,检查有无肿胀。8.2.2褪毛前剖检左、右两侧颌下淋巴结,必要时剖检扁桃体。观察其形状、色泽、质地,检查有无肿胀、充血、出血、坏死,注意有无砖红色出血性、坏死性病灶。8.2.3视检蹄部,观察蹄冠、蹄叉部位皮肤有无水泡、溃疡灶。8.2.4剖检左、右两侧咬肌,充分暴露剖面,观察有无黄豆大、周边透明、中间含有小米粒大、乳白色虫体的囊尾蚴寄生。8.2.5视检鼻、唇、齿龈、可视黏膜,观察其色泽及完整性,检查有无水泡、溃疡、结节以及黄染等病变。3