SB/T10748-2012目次前言】范围2规范性引用文件3术语和定义4分类原则与方法5代码结构和编码方法16分类代码表2SB/T10748-2012羊肉及羊副产品流通分类与代码1范围本标准规定了羊肉流通的分类原则及方法、代码结构、编写方法、分类与代码。本标准适用于羊肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T9961鲜、冻胴体羊肉GB/T19480肉与肉制品术语NY/T633冷却羊肉NY1165羔羊肉NY/T1564羊肉分割技术规范3术语和定义GB/T9961、GB/T19480、NY/T633、NY1165、NY/T1564界定的术语和定义适用于本文件。4分类原则与方法4.1羊肉流通的分类代码是以其产品特性、加工属性和特征工艺等作为分类的依据，与国内已有的相关分类标准相协调，并兼顾企业在管理和使用上的要求以及在流通领域中的稳定性、惟一性的特点进行分类。4.2采用线分类法。5代码结构和编码方法5.1代码结构本标准采用层次码，代码分三个层次。各层次命名分别为部类、大类以及小类。分类代码结构见图1。丝XX丛第三层小类第二层大类第一层部类图1分类代码结构1
