1、2023.2 粮食作物糯米的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、烟酸等，属于一种具有温补效果的食品原材料,有健脾养胃、补中益气等功效，可以很好地缓解腹胀、食欲不佳等症状1。籼糯是八宝粥、粽子等黏性小吃制作的主要原料，也是醪糟（甜米酒）酿造的主要原材料。随着我国经济的快速发展，人们更加注重饮食的健康，市场上对优质籼糯米的需求量逐渐增加，育种人员也在不断探索，积极选育优质的籼糯米品种2。当前我国中籼糯品种种植的区域主要在安徽省的南陵、凤台、宣城及湖北孝感、河南南部等地，江西的奉新、高安、抚州一些区域及湖南省常德地区，存在严重的籼糯品种老化等问题，因此亟需加强对长江中下游地区作中稻种植
2、的籼糯新品种的选育工作。优质的籼糯稻品种可以实现糯稻的高产、稳产，从“田间”到“舌尖”，丰富人们的生活品质，此外还能够促进农户的增收3。由此可知，选育优质的籼糯新品种对实现水稻产业结构转型升级、水稻产业的可持续发展、农村经济发展、社会的稳定等意义重大。华籼糯8号正是在此背景下选育出的优良品种，笔者介绍了其选育过程以期进一步指导生产。1亲本来源及选育过程1.1母本母本为扬辐糯4号，由江苏里下河地区农业科学研究所选育，为籼型糯稻品种；熟期中等，平均株高、穗长分别在103 cm、23 cm左右，穗粒数平均约为16粒，千粒重平均25.5 g左右，结实率85.4%。扬辐糯4号的生育期平均135 d，有较
3、为紧凑的株型、较强的抗倒伏能力，后期熟相好；糙米率、整精米率分别为7901%、65.67%，胶稠度100 mm左右，直链淀粉平均含量在1.8%左右。经过对扬辐糯4号抗性能力的鉴定，表现为对白叶枯病中抗、对穗颈稻瘟病中感。适合在湖北省地区作为中稻进行推广种植。1.2父本父本为特糯2072，由信阳市农业科学院选育而来，属于中籼品种，熟期迟。苗期时叶片颜色深绿，叶片挺直、较为宽大，茎蘖集散程度中等，进入到拔节期后叶片直立、较为短宽，株型紧凑，茎与叶片之间夹角很小。特糯2072的株高、穗长分别在110 cm、25 cm左右，植株的籽粒多、穗大，籽粒排列较为紧密，平均每穗籽粒数约为150粒，结实率平均约
4、90%，千粒重平均26 g左右；籽粒颜色为橙黄色、狭长状；可以快速抽穗、灌浆，整齐度好且籽粒饱满、充实；植株叶片优质高产中籼糯新品种华籼糯 8 号的选育及栽培技术要点作者简介：周诚（1977-），男，本科，农艺师，从事农业新品种选育、技术推广与服务等工作。E-mail:周诚（安徽省熙沣源种业有限公司安徽宣城242000）摘要：华籼糯8号是江西农喜农业科技有限公司、安徽省熙沣源种业有限公司于2012年以扬辐糯4号特糯2072作为亲本，采取“穗数、穗重兼顾+优质多抗”聚合的技术路线，经过多年、多代系谱杂交选育的籼型常规糯稻品种，该品种具有综合表现优良、米质优、糯性好、抗倒伏和产量稳定等特点。笔者对
5、其亲本来源、选育过程、品种特性、产量表现等进行了总结，并提出栽培技术要点，为华籼糯8号的推广和应用提供实践指导。关键词：华籼糯8号；中籼糯；选育经过；栽培技术188-粮食作物 2023.2可长时间维持功能期，茎秆的弹性佳、长势粗壮，抗倒伏能力强。特糯2072的糙米率、整精米率分别为79.6%、55.2%左右，不完善籽粒占比在1.2，籽粒的长与宽的比为3.2左右；直链淀粉平均含量约2，胶稠度平均约100 mm。该品种适合在豫南稻区作春稻或麦茬稻进行推广种植。1.3品种选育过程华籼糯8号为籼型常规籼糯稻品种，选育单位为江西农喜农业科技有限公司、安徽省熙沣源种业有限公司，以扬辐糯4号特糯2072作为
6、亲本，采取“穗数、穗重兼顾+优质多抗”聚合的技术路线经过多年、多代系谱杂交于2018年选育而成。为了更好地推广华籼糯8号，挖掘发挥该品种的优质高产潜力，该品种的选育经过总结如下：2012年秋季在宣城市开展配组杂交，选育出扬辐糯4号特糯2072；2012年冬季在三亚种植了16株F1植株，表现为穗大、长势旺盛、综合抗性水平高；经过去杂混收后2013年在宣城市种植了1 200株F2植株；2013-2016年在三亚、宣城进行了F3F8植株的混收加代；2017年在宣城市种植F9植株800株，选择了18个综合性状表现优秀的单株，2018年在宣城种植F10植株，在24个株系中继续选择综合性状表现好的单株共5
7、2个；2018年继续在三亚种植F11植株，其中株系1573表现稳定，综合性状突出，全部收获；2019年在宣城市对株系1573进行扩繁；2020-2021年新品系1573参加了江西省多年多点品比鉴定试验，因该品种的综合性状表现突出，2020年参加了江西省一季稻（特色稻组）区域试验，定名为华籼糯1573，2022年报审材料时与其他品种的名称有冲突，更名为华籼糯8号，同年通过江西省农作物品种审定委员会审定（审定编号：赣审稻20220022）。该品种同步进行安徽引种。2品种特征特性2.1植物学特征华籼糯8号株型适中，叶色青绿，叶片挺直，株高124.6 cm，有效穗平均226.5万穗/hm2，每穗总粒数
8、178.7粒，穗实粒数160.7粒，结实率89.9%，千粒重26.5 g。籽粒狭长，顶尖有芒。2.2生物学特性华籼糯8号属中籼早熟型水稻品种，全生育期127 d，比对照深两优5814早熟3 d。华籼糯8号分蘖能力较强，稃尖无色，穗粒数多、结实率高，千粒重较大，熟期转色好。出叶速度快，繁茂性好，主茎和分蘖成穗大小均匀（穗长27.7 cm），灌浆速率快，籽粒充实饱满，叶片功能期长，成熟时秆青籽黄，根系活力强，耐肥抗倒。2.3稻米品质华籼糯8号的出糙率平均79.0%，整精米率平均67.8%，阴糯米率平均1%，直链淀粉平均1.7%，胶稠度平均100 mm，碱消值平均6.0级，透明度平均1级，白度平均2
9、级，长宽比平均为3.2。米质的等级符合国标优质糯稻2级要求。2.4抗性2021年华籼糯8号在江西婺源、萍乡、会昌、井冈山、修水等地开展稻瘟病抗性鉴定，表现为叶瘟最低0级、最高5级，穗瘟最低1级、最高7级。3产量表现2021年,华籼糯8号在安福和高安等地布点试种，其中安福县寮塘乡种植0.37 hm2，全田收割平均产量在8 097 kg/hm2；江西省农业科学院高安基地种植了2 026.7 m2，10月11日安徽省农作物品种审定委员会办公室组织部分专家、委员进行田间测产，现场机收2 026.7 m2，湿谷总重1 651.1 kg，扣除杂质和水分折合产量为6 490.5 kg/hm2。4栽培技术要点
10、华籼糯8号适合在江西省、安徽省等稻瘟病发病程度轻的区域作为中稻进行推广、种植。4.1整地及选种晒种4.1.1选地整地选择有良好排灌条件的田块种植3。播种前对地块进行精细整理，并做好浸种、催芽工作。预留便于操作的通道，畦面上确保没有积水。4.1.2选种清水或者盐水选种，将瘪粒、病虫粒去除，确保种子均匀饱满，利于出齐苗。盐水选种一般选择比重在1.101.13的盐水，称取2025 kg的食盐浸泡在100 kg清水中，充分搅拌后用比重计测量、调整至需要的比重范围，将种子倒入配置好的盐水中，捞除浮在表面的种粒4。4.1.3晒种选种后在天气晴好时晒种（在干净的水泥地面上摊一薄层，厚度34 cm），勤翻动（
11、一般每23 h翻1次，切记动作轻缓，不要将种皮戳破，如果温度高、光照充足，则翻动的次数可以适当增加），让种子受光均匀，晒12 d即可，对促进种子的发芽及确保出苗齐整有很好的作用3。4.1.4浸种将种子浸泡在20咪鲜胺药剂中,以灭杀稻种表面携带的病菌，对预防稻瘟病、细菌性条斑189-2023.2 粮食作物病、恶苗病等效果明显。外界气温不同，浸种的时间有所差异，日均温度在1820时浸种60 h，日均温度在2325时浸种48 h。种子吸水充足的标准是可见米粒腹白、谷壳透明、颖壳剥除后米粒易折断而无响声4。4.1.5催芽人为创造利于种子出芽的条件，促进稻种的萌发。将吸充足水分的稻种浸没到温度50的水中
12、，510 min后捞出，之后用湿麻袋将种子包好，并覆盖1层稻草（保温、保湿），期间勤观察，必要时翻拌，维持稻种的温度约为35。如果进行机械化播种，则待种子破胸露白后即可播种，芽不可过长，以免机械播种时导致芽断的情况；如果进行人工播种，则待稻谷破胸后催芽，以免烂种；将稻草揭除，降低温度到28以下，以免烧芽，湿度控制在80，12 h后根达到1粒谷的长度（0.51.0 cm）时即可；最后将种子在室内摊晾开进行炼芽，以提高芽谷的适应能力，一般1 d后即可播种4。4.2适时播种适时进行播种，一般在4月底到5月的中下旬。均匀播种，适当稀播，利于培育多蘖壮苗。秧田的播种量为300 kg/hm2，大田用种量为
13、3045 kg/hm2。4.3合理控制栽插密度在秧龄2叶1心到3叶1心时，如果田间出现密度不均匀的情况，需要及时采取移苗补苗措施，可在秧苗密集的位置间苗移到缺苗的地方补植，确保秧苗均匀、个体生长空间合理5。当秧龄5.5叶时即可进行移栽（2528 d苗龄），按照30万穴/hm2的密度进行栽插，株行距在13 cm23 cm或者17 cm20 cm，每穴栽插的苗数为34棵。移栽时要求田间灌浅水4。4.4科学施肥底肥重施，可选择45%复混肥525600 kg/hm2施入，也可选择尿素210225 kg/hm2、氯化钾135150 kg/hm2、51复合肥360375 kg/hm2施入。移栽秧苗成活后施
14、入尿素120150 kg/hm2作为促分蘖肥；进入到幼穗分化前期时选择复合肥150 kg/hm2、氯化钾120 kg/hm2施入；抽穗后1015 d施入粒肥，施入尿素3060 kg/hm2。注意拔节期结合土壤的肥力施入适量的钾肥，以促使植株抗逆能力的提高。整体的施肥原则：生长前期的目的是促进分蘖、尽早够苗，生长中期的目的是控制无效分蘖，生长后期的目的是养根、保叶2。4.5合理灌溉移栽后保持深水层，以促进秧苗的尽早成活，待田间苗够后（一般达到目标穗数的80左右）及时降低水层进行晒田处理，一直到根系变白、田边裂口似鸡爪状。晒田结束后及时恢复浅水层（控制在2 cm左右）；进入到孕穗期到抽穗期，田间要
15、求保持浅水（控制在2 cm左右）；进入到灌浆期后田间有水层即可，切记不可过早断水，避免水稻植株长势早衰、对品质不利。后期水分管理干湿交替，以促进籽粒的灌浆。籽粒收获前1周左右断水为好。水稻处于抽穗期时如果遇到高温条件，则要适当增加田间的灌溉水层，以起到有效降温的效果，避免对水稻的结实产生不利影响。4.6防除杂草秧田发生杂草为害时要及早防除，主要采取人工防除的方式。水稻处于分蘖期时进行23次除草。移栽后1周左右结合实际进行必要的化学药剂防除，要求严格参照药剂说明书要求实施。也可在田间覆盖1层稻糠，用量为1.5 t/hm2左右，对抑制杂草生长效果明显。4.7防治病虫害华籼糯8号种植期间可能会发生一
16、些病虫危害，防治上主要是提前做好预防、采取防治结合的方法，推广绿色综合防治手段。抓好田间农业管理措施，促使水稻植株的健壮生长，提高其长势及抗病虫害能力。华籼糯8号常发的病虫害有稻瘟病、纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、螟虫、稻曲病、白叶枯病等，要针对性地做好防治。4.7.1稻瘟病可在水稻处于幼苗或者分蘖期时，一旦出现了发病中心，或者植株叶片上有急性病斑出现，或者剑叶的发病率超过1时，即可开展药剂防治。适合的药剂及剂量有70%肟菌 戊唑醇150225 g/hm2、75三环唑可湿性粉剂375450 g/hm2、32.5%苯醚甲环唑 嘧菌酯悬浮剂450 750 mL/hm2等。4.7.2纹枯病可在病害刚发生时，选择70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 5003 000 mL/hm2、5%井冈霉素水剂4 500 mL/hm2、40%菌核净可湿性粉剂1 2001 500 g/hm2、20%粉锈宁可湿性粉剂7501 125 g/hm2、20%井冈霉素可湿性粉剂1 2001 800 g/hm2等，兑水450 kg/hm2，拌和均匀后对准茎秆基部喷雾。要求田间灌浅层水2 cm左右，主要对准植株中部以下进行喷
